Page 78 - FoodFocusThailand No.173 August 2020
P. 78
SMART PRODUCTIONON
SMART PRODUCTI
อภิิเดช ชัยสงคราม
Apidech Chaisongkram
Sales Team Leader
Mettler-Toledo (Thailand) Ltd.
MT-TH.CustomerSupport@mt.com
เครื่่�องตรื่วจจับโลหะ
เครื่่�องมื่อควบคุมืคุณภาพยุุคใหมื่
ที่่�ช่่วยุลดข้้อรื่้องเรื่่ยุนจากลูกค้าและค่าใช่้จ่ายุส่่วนเกิน
Metal Detector
the Quality Tool for Customer
Complaint and Cost Reduction
เป็็นที่่�ที่ราบกัันดี่ในกัารดีำาเนินธุุรกัิจผลิิตสิินค้้า คุ้ณภาพเป็็นสิิ�งที่่�ต้องตระหนักั แบบขดีลิว่ดีสิมดีุลิ โดีย่เค้รื�องจะที่ำากัารตรว่จสิอบสิินค้้าในกัระบว่นกัาร
เป็็นอย่่างมากัไม่ว่่าคุ้ณจะดีำาเนินธุุรกัิจขนาดีใหญ่่หรือเลิ็กั เพื�อไม่ให้เกัิดีข้อผิดีพลิาดี ผลิิตสิินค้้า ไม่ว่่าจะเป็็นกัารตรว่จหาโลิหะตั�งแต่ต้นที่าง ค้ือที่ำากัารตรว่จ
ในกัระบว่นกัารผลิิตที่่�จะสิ่งผลิต่อคุ้ณภาพของผลิิตภัณฑ์์ ซึ่่�งนั�นอาจนำามาสิ่่สิินค้้า ตั�งแต่รับว่ัตถึุดีิบเพื�อเป็็นกัารหาโลิหะ เชื่่น ตรว่จหาตะขอเบ็ดีในป็ลิาที่่�อาจ
ที่่�ไม่ม่คุ้ณภาพ อาจสิ่งผลิให้ผ่้บริโภค้เกัิดีอันตราย่ นอกัจากันั�นย่ังรว่มถึ่งภาพลิักัษณ์ สิ่งผลิที่ำาให้เค้รื�องจักัรในกัระบว่นกัารผลิิตคุ้ณเสิ่ย่หาย่ กัารตรว่จจับโลิหะ
บริษัที่หรือแบรนดี์ผลิิตภัณฑ์์เสิ่ย่ชื่ื�อเสิ่ย่งแลิะกั่อให้เกัิดีกัารร้องเร่ย่นจากัลิ่กัค้้า ระหว่่างกัารผลิิต เชื่่น กัารตรว่จไอศกัร่มที่่�ลิำาเลิ่ย่งผ่านมาที่างที่่อดี้ว่ย่ Metal
ซึ่่�งสิ่งผลิค้ว่ามเสิ่ย่หาย่ในภาพกัว่้าง สิำาหรับลิ่กัค้้าไม่แป็ลิกัที่่�เขาหรือเธุอจะบ่น detector แบบ Pipeline กัารตรว่จสิอบนำ�าตาลิกั่อนบรรจุลิงถึุงแบบ
เมื�อกัารบริโภค้สิินค้้าของเขาหรือเธุอม่เรื�องผิดีพลิาดีเกัิดีข่�นกัับสิินค้้าที่่�ซึ่ื�อบริโภค้ Gravity fall แลิะสิุดีที่้าย่ที่่�นิย่มมากัค้ือ กัารตรว่จจับโลิหะที่้าย่ไลิย่์ ค้ือ
มาไดี้ อาที่ิเชื่่น สิินค้้าม่ของไม่ค้รบตามที่่�แจ้ง ไม่ม่สิินค้้า หรือสิินค้้าที่ำาไมน้อย่กัว่่า กัารตรว่จสิิ�งป็ลิอมป็นหลิังจากับรรจุภัณฑ์์เสิร็จเร่ย่บร้อย่ เชื่่น กัารตรว่จหา
ที่่�เข่ย่นไว่้ที่่�ถึุง ม่สิิ�งป็ลิอมป็นไม่พ่�งป็ระสิงค้์ป็นมากัับสิินค้้า เป็็นต้น ถึ้าคุ้ณอย่ากั โลิหะในบะหม่�กั่�งสิำาเร็จร่ป็ เป็็นต้น ที่ั�งน่�กัารจะตรว่จที่่�ตำาแหน่งใดีนั�น
จะรักัษาลิ่กัค้้าให้ไดี้รับแต่สิิ�งที่่�ดี่ คุ้ณค้ว่รเป็็นมืออาชื่่พในกัารผลิิตสิินค้้าแลิะม่ ข่�นอย่่่กัับข้อจำากััดีในตัว่ว่ัสิดีุแลิะไลิน์กัารผลิิต ไม่จำากััดีว่่าต้องติดีตำาแหน่งใดี
มาตรกัารป็้องกัันไม่ให้เกัิดีเหตุดีังกัลิ่าว่ในกัระบว่นกัารผลิิตสิินค้้าของคุ้ณ ซึ่่�ง ณ ตำาแหน่งหน่�ง แต่สิามารถึติดีไดี้ทีุ่กัตำาแหน่ง กัารเลิือกัติดีที่่�ถึ่กัต้องจะที่ำาให้
ป็ัจจุบันม่เที่ค้โนโลิย่่ที่่�ชื่่ว่ย่ลิดีกัารผิดีพลิาดีไม่ให้เกัิดีเหตุกัารดีังกัลิ่าว่ ซึ่่�งเร่ย่กัว่่า ไดี้ป็ระสิิที่ธุิภาพที่่�ดี่แลิะถึ่กัต้อง ค้ว่รป็ร่กัษาผ่้ที่่�ที่ำากัารผลิิตเค้รื�องตรว่จจับ
New Quality Tool ไดี้แกั่เค้รื�องตรว่จจับโลิหะ (Metal detector machine) โลิหะนั�นอ่กัค้รั�ง เพราะกัารติดีที่่�ถึ่กัต้องแลิะเค้รื�องที่่�ม่ป็ระสิิที่ธุิภาพที่่�ดี่จะ
นั�นเอง ชื่่ว่ย่ลิดีต้นทีุ่น ในสิ่ว่นของกัารค้ัดีแย่กัสิินค้้าที่่�ไม่ม่โลิหะแต่เกัิดีกัารค้ัดีแย่กั
เค้รื�อง Metal detector หรือ หรือที่่�เร่ย่กัว่่ากัารค้ัดีแย่กัสิินค้้าดี่นั�นเอง (False reject) ซึ่่�งกัารเกัิดีเหตุกัารน่�
เค้รื�องตรว่จจับโลิหะ ฟัังแต่ชื่ื�อกั็น่า ที่ำาให้ต้นทีุ่นกัารผลิิตเพิ�มข่�นแลิะเว่ลิาในกัารผลิิตที่่�เสิ่ย่ไป็กัับกัารจัดีกัาร
จะบอกัไดี้ว่่าเจ้าเค้รื�องน่�ม่หน้าที่่� แต่หากัผ่้ป็ระกัอบกัารม่เค้รื�องตรว่จจับโลิหะตามที่่�ไดี้กัลิ่าว่ข้างต้น ที่่านจะ
อะไร แน่นอนเค้รื�องตรว่จจับโลิหะ ป็ระหย่ัดีต้นทีุ่นแลิะเว่ลิาในกัารผลิิตลิงมากัอย่่างน่าใจหาย่เลิย่ที่่เดี่ย่ว่
เป็็นเค้รื�องมือชื่นิดีหน่�งที่่�จะชื่่ว่ย่ให้ เค้รื�องตรว่จจับโลิหะเป็็นที่่�นิย่มใชื่้ในทีุ่กัๆ อุตสิาหกัรรม เพราะเป็็น
คุ้ณหาสิิ�งป็ลิอมป็นป็ระเภที่โลิหะใน สิ่ว่นสิำาค้ัญ่ที่่�ที่ำาให้กัารผลิิตนั�นม่คุ้ณภาพกั่อนสิ่งถึ่งผ่้บริโภค้ เชื่่น อุตสิาห-
กัระบว่นกัารผลิิตสิินค้้าของคุ้ณ กัรรมอาหาร อุตสิาหกัรรมย่า อุตสิาหกัรรมย่างพารา อุตสิาหกัรรมโพลิิเมอร์
หลิักักัารเบื�องต้นค้ือ เจ้าเค้รื�องน่�ใชื่้ เป็็นต้น
หลิักักัารของสินามแม่เหลิ็กัไฟัฟั้า
78 FOOD FOCUS THAILAND AUG 2020
22/7/2563 BE 18:52
78-79_Smart Production_Mettler.indd 78
78-79_Smart Production_Mettler.indd 78 22/7/2563 BE 18:52
