Page 24 - FoodFocusThailand No.179 February 2021
P. 24
SPECIAL FOCUS
SPECIAL FOCUS
Kevin Keating
PKG Branding
Translated and Compiled By: กองบรรณาธิิการ
นิตัยสำาร ฟ้�ด้ โฟกัสำ ไทยแลนด้์
Editorial Team
Food Focus Thailand Magazine
editor@foodfocusthailand.com
ทิิศทิางของบรรจุุภััณฑ์์แบบอ่อนตััว หรือ Flexible Packaging ในอนาคตัจุะเน้นกลยุุทิธ์์ในด้้านการออกแบบ เนื�องจุาก
โลกของเราให้ความสำำคัญกับความยุั�งยุืนมากข้�นในทิุกๆ เรื�อง รวมถึ้งเรื�องการออกแบบบรรจุุภััณฑ์์ด้้วยุ สำ่งผลให้ทิิศทิางของ
บรรจุุภััณฑ์์แบบอ่อนตััวมีความชััด้เจุน ด้ังจุะได้้กล่าวถึ้งเทิรนด้์ล่าสำุด้ของบรรจุุภััณฑ์์ทิี�มีความยุั�งยุืนในบทิความนี�
เทรนด์์ล่่าสุุด์ของวััสุด์ุบรรจุุภััณฑ์์
สำำ�หรัับบรัรัจุุภััณฑ์์แบบอ่่อ่นตััว
เทรนด์์การออกแบบบรรจุุภััณฑ์์เพื่่�ออนาคต อ่ยากเห้็นสำินคั้าก่อ่นการตััด้สำินใจุซึ่่�อ่ ฟิล์มเห้ล่านี�นอ่กจุากจุะตัอ่บโจุทย์
บรรจุุภััณฑ์์แบบอ่่อ่นตััวได้้เข้้ามามีบทบาทสำำาคััญเน่�อ่งจุากสำามารถ ในเร่�อ่งข้อ่งคัวามยั�งย่นแล้ว ยังมีคัุณสำมบัตัิช่่วยย่ด้อ่ายุการเก็บรักษาสำินคั้า-
ตัอ่บสำนอ่งคัวามตั้อ่งการข้อ่งผู้้้บริโภัคัในด้้านคัวามสำะด้วกสำบาย และยังคัง อ่าห้ารที�เน่าเสำียได้้ง่ายอ่ีกด้้วย
ให้้ทางเล่อ่กกับทีมนักอ่อ่กแบบบรรจุุภััณฑ์์ในการสำร้างสำรรคั์คัุณสำมบัตัิ ผู้้้บริโภัคัในป็ัจุจุุบันมีไลฟ์สำไตัล์ที�เร่งรีบ ไม่คั่อ่ยมีเวลาในการเตัรียม
ข้อ่งบรรจุุภััณฑ์์ที�เป็็นมิตัรตั่อ่สำิ�งแวด้ล้อ่ม ด้้วยคัุณสำมบัตัิในด้้านเทคัโนโลยี 2และป็รุงอ่าห้ารรับป็ระทานเอ่ง พวกเข้าฝากท้อ่งไว้กับอ่าห้ารพร้อ่ม-
ที�เป็็นนวัตักรรม คัวามยั�งย่น และคัวามได้้เป็รียบเร่�อ่งตั้นทุน ทำาให้้ รับป็ระทานที�สำามารถพกพาไป็บริโภัคัได้้ทันที ซึ่่�งบรรจุุภััณฑ์์แบบอ่่อ่นตััว
บรรจุุภััณฑ์์แบบอ่่อ่นตััวเป็็นอ่ีกห้น่�งทางเล่อ่กที�ด้่งด้้ด้ผู้้้ผู้ลิตัสำินคั้าอุ่ป็โภัคั เห้มาะกับการใช่้บรรจุุผู้ลิตัภััณฑ์์อ่าห้ารพร้อ่มรับป็ระทาน ตัอ่บโจุทย์
บริโภัคัที�มีการบรรจุุห้ีบห้่อ่และตั้อ่งมีการข้นสำ่ง (Consumer Packaged คัวามสำะด้วกสำบายข้อ่งผู้้้บริโภัคัได้้เป็็นอ่ย่างด้ี
Goods; CPG) ป็ัจุจุุบันเราเริ�มเห้็นบรรจุุภััณฑ์์แบบอ่่อ่นตััวที�มีทางเล่อ่กห้ลากห้ลายข้่�น
บรรจุุภััณฑ์์แบบอ่่อ่นตััวตั้อ่งการทรัพยากรในการผู้ลิตัน้อ่ยกว่า 3 เช่่น ฟิล์มที�ผู้ลิตัจุากพลาสำตัิกช่ีวภัาพ (Bioplastics) เพ่�อ่ทด้แทน
บรรจุุภััณฑ์์ป็ระเภัทอ่่�นๆ ซึ่่�งนอ่กจุากจุะช่่วยลด้ตั้นทุนข้อ่งบรรจุุภััณฑ์์แล้ว การใช่้พลาสำตัิกฐานป็ิโตัรเลียม ห้ร่อ่จุะเป็็นถุงเพ้าช่์แบบตัั�งได้้ที�มีก้นถุงเรียบ
ยังช่่วยลด้คั่าใช่้จุ่ายในการเก็บรักษาและการข้นสำ่งได้้อ่ีกด้้วย นอ่กจุากนี� ถุงที�มีรอ่ยพับซึ่่�งอ่าจุจุะเป็็นรอ่ยพับด้้านข้้างห้ร่อ่ที�ก้นถุง ถุงเพ้าช่์แบบมีฝา
บรรจุุภััณฑ์์แบบอ่่อ่นตััวยังมีคัุณสำมบัตัิที�มีคัวามได้้เป็รียบ เห้มาะกับ ห้ร่อ่จุุกเป็ิด้-ป็ิด้ ถุงเห้ล่านี�สำามารถผู้ลิตัจุากวัสำดุ้ที�สำามารถสำลายตััวได้้เอ่ง
การใช่้เป็็นบรรจุุภััณฑ์์ข้อ่งสำินคั้าอุ่ป็โภัคับริโภัคั ตัามธรรมช่าตัิ (Biodegradable materials) ซึ่่�งมีตั้นทุนที�ลด้ลง และยังใช่้งาน
ได้้ด้ีกว่าพลาสำตัิก
เทรนด์์ล่่าสุุด์ของการออกแบบบรรจุุภััณฑ์์แบบอ่อนตัว กล่อ่งกระด้าษล้กฟ้กสำามารถนำามาป็รับใช่้กับสำินคั้าอุ่ป็โภัคับริโภัคั
ฟิล์มที�มีป็ระสำิทธิภัาพสำ้งจุะถ้กนำามาใช่้เพ่�อ่สำร้างคัวามโป็ร่งใสำให้้กับ 4ที�ตั้อ่งมีการข้นสำ่ง ซึ่่�งจุะเป็็นการใช่้พ่�นที�อ่ย่างมีป็ระสำิทธิภัาพมากกว่า
1สำินคั้า ซึ่่�งเทรนด้์คัวามโป็ร่งใสำกำาลังได้้รับคัวามสำนใจุมากข้่�น ผู้้้บริโภัคั การอ่อ่กแบบบรรจุุภััณฑ์์แบบด้ั�งเด้ิม ทั�งยังมีคัวามทนทานตั่อ่สำภัาวะอ่ากาศ
24 FEB 2021
24 FOOD FOCUS THAILAND
21/1/2564 BE 10:02
24-26_Special Focus_3 Flexible.indd 24
24-26_Special Focus_3 Flexible.indd 24 21/1/2564 BE 10:02
