Page 34 - SubMeat51

Meat & Poultry Supplement Edition

The current work is both healthy and manageable, says Paul
Clarke, director . “We are seeing a steady flow of enquiries for the
2
coming year, which is encouraging and a clear indicator that the
industry is continuing with its sustainable economic growth.”
Paul Draper, managing director , has noticed increased
3
investment in poultry sites over the past two years. “Not from owner
growers but from investors who put up buildings and then rent them
out to operators. These are not your traditional chicken farmers and
a lot more sites are being rented.”
The past 12 months have seen predominantly new builds,
according to Mr Done. “Quotations for new sheds have slowed down
now but coming in behind that are orders for replacements or
refurbishments, feeding systems and climate control.”
Construction Company are also very busy and are set to get
4
more so, especially across Wales, Kent and Lincolnshire, according
to director, Doug Wellington. “It is swings and roundabouts for the
busiest sector; last year it was free range, this year it is more broiler.
“There are a lot of new sheds planned: We have 416 enquiries
at the moment from broilers to breeders, free range and brooders.
Last year we put up about 80-90 sheds and it looks to be a bit more
this year,” he adds.
Location is still playing a significant part in construction, with
Welsh hill farms looking to diversify into rearing or free range, while
5
in Wrexham there is major broiler expansion anticipated, says
Mr. Wellington.
A lot of producers are looking into new systems, such as multi-
tier, according to Tom Simpson, manufactured products manager .
6
“The majority are enquiring for cage free or free range as producers
are starting to think about replacing caged units. There is a lot of
expansion going on and confidence in the market, with free range
picking up and catching up with broilers.”
With confirmation from the organization that all broiler units now
7
Mr.Done กล่าวว่า เราได้เห็นสิ่งปลูกสร้างใหม่ๆ ในปีที่ผ่านมามากขึ้น need natural daylight, there have been a lot of enquiries to install
“การออกใบเสนอราคาส�าหรับโรงเรือนใหม่ได้ชะลอตัวลง แต่สิ่งที่เกิดขึ้นก็คือ windows into existing buildings, adds Mr Simpson.
Planning and environmental stumbling blocks are among the
ค�าสั่งซื้อพวกอุปกรณ์เปลี่ยนทดแทน หรืออุปกรณ์ที่น�าไปตกแต่งใหม่ ตลอดจน chief concerns from construction and installation companies, which
ระบบการให้อาหาร และระบบควบคุมสภาพอากาศในโรงเรือน” perceive measures around both of these to be tightening up. “I think
Mr.Doug Wellington ผู้อ�านวยการ บริษัทรับก่อสร้างแห่งหนึ่ง กล่าวว่า planning permission will be a lot harder to get with social media
4
playing a big part (in driving opinion),” warns Mr Wellington.
ทางบริษัทได้รับงานก่อสร้างทั่วทั้งเวลส์ เคนต์ และลินคอล์นเชียร์ “ถือได้ว่าธุรกิจ Mr Done agrees that planning permission and environmental
สัตว์ปีกคึกคักที่สุดเลยทีเดียว ทั้งยังมีความผันผวน อย่างในปีที่แล้วจะเป็น hurdles are becoming a major obstacle for the industry, with controls
on ventilation becoming very precise. “This could cause some
การโฟกัสไปที่การเลี้ยงแบบปล่อย ส่วนในปีนี้เน้นไปที่ไก่เนื้อมากขึ้น” problems for expansion but we do have to look after the environment
“มีโรงเรือนที่วางแผนจะก่อสร้างมากมาย เราได้รับการสอบถามข้อมูล and I think technology and equipment which reduces emissions from
เข้ามาถึง 416 รายการ ทั้งในเรื่องของไก่เนื้อ ไปจนถึงพ่อแม่พันธุ์ การเลี้ยงไก่ poultry units are needed.”
With ever greater emphasis on optimal health and welfare,
แบบปล่อย และการเลี้ยงในโรงเรือนหรือเครื่องกกที่ควบคุมอุณหภูมิ ปีที่แล้วเรา keeping sheds and systems clean is vital and companies are seeing
วางเป้าหมายไว้ที่ 80-90 โรงเรือน และดูเหมือนว่าจะมีจ�านวนมากขึ้นในปีนี้” an increase in the measures being implemented in both new builds
and refurbishments. “There are a lot more bio-security measures
Mr.Wellington กล่าว being put in place,” says Mr Wellington. “Before avian influenza, free
Mr.Wellington กล่าวต่อไปว่า ท�าเลที่ตั้งยังคงเป็นปัจจัยที่ส�าคัญใน range units did not worry as much but now there are wheel washers
การก่อสร้าง ทางฟาร์มแห่งหนึ่ง ก็ได้พยายามสร้างความแตกต่างไปสู่การ- and separated car parks being installed.”
5
เลี้ยงสัตว์ (Rearing) หรือการเลี้ยงแบบปล่อย ในขณะที่เมืองเร็กซ์แฮมเป็น Equipment and Nutrition
เมืองหลักๆ ที่คาดกันว่าจะมีการขยายตัวของอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่เนื้อ Last year the company serving innovative products primarily related
to poultry and avian species was very busy across both the broiler
8
Mr.Tom Simpson ผู้จัดการผลิตภัณฑ์ บริษัทผู้เชี่ยวชาญด้านไม้ส�าหรับ and egg sectors, says sales manager Warwick Grinnell. “A lot of our
การก่อสร้าง กล่าวว่า ผู้ผลิตส่วนมากต่างมองหาระบบใหม่ๆ “เนื่องจาก growth was from equipment sales such as washers, and on the
6
ผู้ประกอบการมองหาระบบที่จะมาทดแทนการเลี้ยงโดยใช้กรง ข้อสอบถาม nutritional side. New equipment is really all about focusing on
automation.”
หลักๆ จากลูกค้าจึงเป็นการสอบถามถึงระบบการเลี้ยงแบบปล่อย ซึ่งมีการ- Vitamins, acids and water hygiene are all helping to reduce
ขยายตัวอย่างมาก และมีความเชื่อมั่นในตลาด” antibiotic usage, says Mr Grinnell. “Producers are always investing
in the future in order to get better results from birds.”

34
34 OCT 2018 NO. 51OCT 2018 NO. 51