Page 58 - SubMeat51

The Basics of

Fire Insurance

for (Small) Meat Plants

พื้นฐานการประกันอัคคีภัย

ส�าหรับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ (ขนาดเล็ก)

Provisioneronline
Translated and Compiled By: กองบรรณาธิการ
นิตยสาร ฟู้ด โฟกัส ไทยแลนด์

Editorial Team
Food Focus Thailand Magazine
editor@foodfocusthailand.com

อาคารที่เก่าแก่และลักษณะของตัวอาคารเอง ประกอบกับประเภท The age and characteristics of older buildings,

ของธุรกิจ อาจท�าให้โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดเล็กและเล็กมาก combined with the class of business, create a very
real risk of total loss fires for very small and small
มีความเสี่ยงสูงจากการสูญเสียธุรกิจวอดวายในกองเพลิง meat processors.
Many very small and small meat processors occupy older
ธุรกิจแปรรูปเนื้อสัตว์ที่มีขนาดเล็กและเล็กมากหลายแห่ง มักมีสถาน- buildings that weren’t originally built as processing plants. The age
ประกอบการหรือโรงงานตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่ ซึ่งอาคารเหล่านี้มักไม่ได้ and characteristics of these buildings, combined with the class of
business, create a very real risk of total loss fires.
ถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้เป็นโรงงานแปรรูปโดยเฉพาะ และด้วยอายุที่เก่าแก่และ These buildings often receive higher property rates than newer,
ลักษณะโครงสร้างของอาคารเหล่านี้ ประกอบกับประเภทของธุรกิจ ท�าให้ larger, facilities. This puts very small, and small processors in a
difficult position where they’re forced to choose between a fair price
เกิดความเสี่ยงสูงมากที่จะเกิดอัคคีภัย for their property insurance premium vs. adequate coverage for their
อาคารเก่าเหล่านี้มักมีการจัดล�าดับประเภทอาคารไว้สูงกว่าอาคารที่ building, contents, loss of income, and their customers’ property.
While the risk of fire is high in a small meat plant, there are
ใหม่/ใหญ่ และอาคารที่มีสิ่งอ�านวยความสะดวกอื่นๆ ซึ่งท�าให้ผู้ประกอบการ efficiencies that can be gained by asking your agent to do a few
ขนาดเล็กและเล็กมากต้องประสบปัญหาในการเลือกประกันภัยระหว่างอัตรา things that will allow you to maximize your coverage and ensure that
ราคาที่เหมาะสมและให้ความคุ้มครองแบบพรีเมียม กับประกันภัยที่ให้ความ- your customers’ products are covered at a fair price. Do a replacement
cost estimate on your building(s). Most qualified agents will have
คุ้มครองแบบครอบคลุมเพียงพอส�าหรับตัวอาคาร กิจการ ประกันการสูญเสีย access to replacement cost valuation software. This needs to include
รายได้ และสินทรัพย์อื่นๆ รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจัดส่งให้กับลูกค้า all the building square footage, and permanently attached
แม้ว่าความเสี่ยงในการเกิดอัคคีภัยส�าหรับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดเล็ก smokehouses, coolers, freezers, and machinery. This is an
opportunity to save a little bit on premium, because building rates
จะมีอยู่สูงมาก แต่ก็ยังมีช่องทางที่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการคุ้มครอง are typically lower than contents.
ของประกันภัย และท�าให้มั่นใจว่าสินค้าของลูกค้าที่สูญเสียในกองเพลิงจะ Add Property of Others Coverage
ได้รับการชดเชยอย่างเหมาะสม โดยผู้ประกอบการต้องปรึกษาพูดคุยกับ If it’s not specifically on your declarations pages, it’s not specifically
ตัวแทนประกันในเรื่องต่างๆ เช่น การประเมินราคาต้นทุนทดแทนของอาคาร covered. You’ll need to calculate the value of the meat in process
โดยตัวแทนประกันที่มีคุณสมบัติดีส่วนใหญ่มักจะสามารถเข้าถึงซอฟต์แวร์ and held awaiting pickup (or in lockers.) Consider commodity prices
for beef and hogs and think about the cost of wild game.
58 OCT 2018 NO. 51