- page 33

SPECIAL FOCUS
31
AUG 2017 FOOD FOCUS THAILAND
อัตราความต้องการการขนส่งสิ นค้าผักและผลไม้สดในห่ วงโซ่ความเย็นนั้น
เพิ่มขึ้นถึงร้ อยละ20-30ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยที่ร้อยละ5-10ของประเทศที่ พัฒนาแล้ว
ด้านรัฐบาลจีนก็ ได้เข้ามามีบทบาทในการพัฒนาตลาดโลจิสติ กส์ห่ วงโซ่
ความเย็นของประเทศโดยร่วมมือกับสมาคมอุตสาหกรรมเพื่อจัดท�ำแผนมาตรฐาน
และนโยบายในการก�ำหนดกรอบมาตรฐานต่ างๆ อาทิเช่น การบริหารงานทั่วไป
ด้านการก�ำกับดู แลคุณภาพ การตรวจสอบ และกักกั นของสาธารณรั ฐ
ประชาชนจีน (AQSIQ) และการบริการด้านมาตรฐานของจี น (SAC) โดยได้
ออกข้อก�ำหนดฉบับแรกมาบังคับใช้ส� ำหรับการด�ำเนิ นการโลจิสติ กส์สินค้า
ประเภทยาที่ต้ องเก็บในอุณหภู มิต�่ ำ
ในปี 2557 คณะกรรมการพั ฒนาการและปฏิรูปแห่งชาติของสาธารณรัฐ
ประชาชนจีน (NDRC)ก็ ได้ออกข้อก�ำหนดส�ำหรับธุรกิจที่ให้ บริการด้ านโลจิสติกส์
ห่วงโซ่ ความเย็นส�ำหรับสินค้าประมง และในปีเดียวกันนี้ สมาคมขนส่งทาง
อากาศระหว่างประเทศ (IATA) ได้ให้การรั บรองมาตรฐานความปลอดภัย
พื้นฐานส�ำหรับการโลจิ สติกส์เครื่องมือและอุ ปกรณ์ทางการแพทย์ของจีนด้ วย
นอกจากนี้ เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2559 ท่ าอากาศยานนานาชาติเซี่ยงไฮ้ผู่ตง
ได้รับการรับรองตามมาตรฐานดังกล่าวโดยจัดเป็นท่ าอากาศยานรายแรกและ
รายเดียวของประเทศด้วย
นอกจากนี้ ในเอกสารค�ำสั่งประธานาธิบดี ฉบับที่ 1โดยรัฐบาลกลางในปี 2559
ได้มีการเน้นย�้ ำถึงแผนการเร่งพั ฒนาอุตสาหกรรมโลจิสติกส์ ห่วงโซ่ ความเย็น
ระหว่างภูมิ ภาคซึ่งได้ก�ำหนดแผนการด�ำเนินงานผ่ านโครงการน�ำร่องต่างๆ
ทางด้านนิ ตยสารธุรกิจของจีน China Business Review ได้รายงาน
โดยชี้ให้เห็นว่ าหากจีนต้องการให้ธุรกิจการขนส่งทางอากาศในห่วงโซ่ความเย็น
เติบโตอย่างรวดเร็ว จีนจะต้องสร้างคลังสินค้าที่มีระบบควบคุมอุณหภู มิไว้ใน
บริเวณสนามบินและบริเวณโดยรอบเขตเศรษฐกิจท่ าอากาศยาน
โดยปั จจุ บันนี้ มี สายการบินภายในประเทศของจี นรายใหญ่ที่ มี
ความสามารถในด้านธุรกิจห้องเย็นได้แก่ ท่ าอากาศยานนานาชาติเซี่ยงไฮ้ผู่ตง
ท่าอากาศยานนานาชาติกว่างโจวไป๋-ยฺหวินและท่าอากาศยานนานาชาติคุนหมิง
ฉานชุย นอกจากนี้ยังมี ศูนย์ โลจิสติกส์ ห่วงโซ่ ความเย็นของสองชายฝั่งจีน –
ไต้หวัน ศูนย์กลางการขนส่งสินค้าสดและแช่เยือกแข็งในมณฑลตอนกลาง
ของจีน และเมื่อไม่นานมานี้ ศู นย์โลจิ สติกส์สินค้าประเภทยาและเวชภัณฑ์
ในนครหางโจว ได้ทุ่มเม็ดเงินเพื่อการลงทุนสร้างสาธารณู ปโภคพื้นฐานและ
การบริการห้องเย็นในระบบห่ วงโซ่ความเย็ นที่บริเวณโดยรอบเขตเศรษฐกิจ
ท่าอากาศยานแล้วด้วยเช่นกั น