- page 27

25
AUG 2017 FOOD FOCUS THAILAND
SURF THE AEC
ที่มา/Source: EICanalysis
2. ธุรกิจสิ นค้าอุปโภคบริโภค (Consumer products) เช่ น อาหารแปรรูป
เครื่องดื่ ม สบู่ ยาสระผม เสื้ อผ้า เครื่องนุ่งห่ม ของใช้ในบ้าน เป็นต้น โดยธุรกิจนี้
ยังมีโอกาสเติบโตได้อีกมากจากตลาดผู้บริโภคขนาดใหญ่อย่ างอินเดี ย ซึ่งยังเป็ น
ธุรกิจที่ได้รับผลดีจากการปฏิ รูปภาษี อย่างชัดเจน โดยมีการเปลี่ยนแปลงที่ส�ำคัญ
ได้แก่
• กระจายสินค้าได้ง่ายขึ้น โดยสินค้าอุปโภคบริโภคเป็นธุรกิ จที่จ�ำเป็นต้อง
อาศัยเครือข่ายการกระจายสินค้าที่กว้างขวางไปสู่ผู้บริโภครายย่อยดังนั้นต้นทุน
ด้านโลจิสติกส์ที่ลดลงจะเป็นผลดีต่อต้นทุ นของธุรกิจนี้โดยตรง อีกทั้ง เมื่ออิ นเดีย
กลายเป็นตลาดเดียวกันทั้ งประเทศ ก็จะสามารถสร้ างศูนย์กลางบริหารการขาย
สินค้าทั่วประเทศได้อย่างมีประสิทธิ ภาพขึ้นต่างจากในระบบเดิมที่จะตั้งคลังสินค้า
ไว้ในหลายๆ รัฐ ท�ำให้คาดการณ์ ความต้องการสินค้ าและบริหารสิ นค้าคงคลัง
(Inventory)แต่ละแห่งได้ยากซึ่งระบบGSTก็มีส่วนช่วยให้ต่างชาติเข้าไปแข่งขัน
ได้ง่ายขึ้ นเช่นกัน
• สินค้าอุปโภคบริ โภคหลายประเภทถูกเก็บภาษีในอัตราที่ต�่ำกว่ าในระบบเก่า
เช่น ธัญพืช หรือนม ก็ได้รับยกเว้นภาษีจากเดิมระบบเก่าต้ องเสียภาษีที่ร้อยละ 5
หรือ สบู่ ยาสีฟัน เสียภาษีที่ร้อยละ 18 จากเดิมร้อยละ 22-24 จึงอาจท� ำให้ราคา
สินค้าอุ ปโภคบริโภคหลายชนิดราคาถูกลงและจะกระตุ้นการบริโภคสินค้าประเภทนี้ได้
• หนึ่งในสินค้ าที่มีศั กยภาพส�ำหรับผู ้ประกอบการไทย คือการผลิตอาหาร
และเครื่องดื่มที่ผู้ประกอบการไทยจ�ำนวนมากมีความเชี่ยวชาญอยู่แล้ว ด้วยความที่
อินเดี ยเป็นตลาดผู้บริโภคขนาดใหญ่ที่ก�ำลังเติบโตรวดเร็ว แม้จะมีผู้เล่ นรายใหญ่
ในตลาดแล้ว แต่ส่วนแบ่งตลาดอาหารแปรรูปอีกเกือบร้อยละ 50 ยังเป็นของผู้เล่น
รายย่อยในอินเดีย3 ทั้ งนี้ ระบบภาษี GSTจะเอื้อให้บริ ษัทไทยสามารถเข้าไปแข่งขันกับ
ผู้เล่ นรายย่อยในอินเดียง่ ายขึ้น เช่น สามารถทดลองส่งออกสินค้าไปขายในเมื อง
ต่างๆ ของอินเดียก่อนได้ จากในอดีตนั้นเป็นเรื่ องล�ำบากเพราะต้นทุนการขนส่ง
ที่สูงท�ำให้ สินค้าที่น�ำเข้าจากไทยมีราคาสูงกว่ าจึงแข่งกับผู้เล่นในท้องถิ่นไม่ได้และ
ยังต้องศึกษากฎระเบียบรัฐต่างๆซึ่งบริ ษัทไทยก็จะเสียเปรียบหรือการลงทุนสร้าง
โรงงานผลิตสินค้าในอินเดี ยนอกจากบริษัทไทยต้องเลือกเมืองที่ ให้สิทธิประโยชน์
ด้านการลงทุนที่ดีที่สุดแล้ว ก็ต้องค�ำนึงถึ งต้นทุนการกระจายสินค้ าไปเมืองอื่นๆ
ที่ยุ่งยากด้ วย แต่ปัญหาดังกล่ าวก็จะลดลงภายใต้ระบบ GST ซึ่ งช่วยเปิดทางให้
บริษัทไทยเข้าไปง่ ายขึ้น
• การปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ ให้เข้ากับคนอิ นเดียเป็นเรื่องที่จ� ำเป็น ซึ่งไม่ใช่
เรื่องยากเกินไปส� ำหรับบริษัทไทย เช่นบริ ษัทดั ชมิลล์ ผู้ผลิตนมของไทยที่เข้าไปใน
ตลาดอินเดี ยมาระยะหนึ่งแล้ วได้ร่วมมื อกับบริษัทท้องถิ่นสร้ างโรงงานผลิตสินค้า
นมเปรี้ยว โดยใช้ชื่ อแบรนด์ Mista Twista เพื่อให้เข้ากับภาษาและวั ฒนธรรม
อินเดียและปรั บรสชาติ ให้เปรี้ ยวน้อยลงเพื่อให้ ถูกปากคนอินเดี ย บริษัท
เจริญโภคภั ณฑ์ก็ได้เปิดสาขาไก่ย่างห้าดาวในชื่ อFiveStarChicken
โดยปรับเปลี่ยนเมนูให้เข้ากับรสชาติอินเดีย อาทิ ไก่ทอดมาสซาร่า
และมีการโฆษณาผ่ าน MV แนวบอลลีวูดเพื่อจับกลุ่มวัยรุ ่นอินเดีย
หรือผลิตภัณฑ์เครื่ องครัวของบริษัทศรีไทยที่ได้ปรั บปรุงดี ไซน์ให้เข้ ากับ
รสนิยมชาวอิ นเดียจนเป็นที่นิ ยมของแม่บ้านอิ นเดียจ�ำนวนมาก
เป็นต้ น4 นอกจากนี้ วัฒนธรรมการบริ โภคของไทยหลายอย่างก็มี
ความคล้ ายคลึงกั บอินเดี ย ท�ำให้การปรับเปลี่ยนท�ำได้ ไม่ ยาก เช่น
ผลิตภัณฑ์ถั่วและอาหารว่าง ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร ผลไม้อบแห้ง
อาหารแช่แข็งหรือเครื่องปรุงรสซึ่งหลายบริษัทไทยก็ได้รับมาตรฐาน
ฮาลาลอยู ่แล้ว และผลิ ตภั ณฑ์ดังกล่าวก็มีการส่ งออกไปอินเดีย
บ้างแล้ วแต่ก็มีสัดส่วนไม่ถึงร้อยละ1ของการส่งออกอาหารของไทย
ทั้งหมด
คงปฏิเสธไม่ได้ว่าอินเดียจะกลายเป็นแรงขับเคลื่อนที่ส�ำคัญของ
เศรษฐกิ จโลกในทศวรรษข้างหน้านี้ สองธุรกิจข้างต้นเป็นเพียง
ตัวอย่างของธุรกิ จที่เห็นประโยชน์ ได้ชัดเจนที่สุดจากการปฏิ รูปครั้งนี้ ซึ่งไม่ได้
หมายความว่าธุรกิ จอื่นๆควรมองข้ามตลาดอินเดียไปถึงเวลาแล้วที่ นักลงทุนไทย
ควรหันมองและท� ำความเข้ าใจอินเดี ยมากขึ้ นก่อนที่ จะพลาดช่ วงเวลา
ที่เหมาะสมนี้ไป