- page 114

112 OCT 2017 FOOD FOCUS THAILAND
SURROUNDS
www.bsigroup.com/en-th www.intelligent-warehouse.com
www.nutritionsc.co.th
BSI Seminar: ImplementationGMP/HACCP
For Food Industrial
IntelligentWarehouse2017
Brought BackAnother Success
4September2017 -BritishStandard Institution (BSI)held theseminarunder
the topicof “ImplementationGMP/HACCPForFood Industrial” ledbyPaweena
Maneepon, LeadAuditor, BritishStandard Institution. The seminar provides
the informationof thecurrent standard forqualitymanagement system,GMP
& HACCP which will assist the company to ensure compliance with food
safety systems. Themodel of standard for qualitymanagement systemwill
focus on improving the efficiency of document systemwith preliminary step
and 7 principles of HACCP.
BSI is committed toprovidingup-to-date knowledge that canbeput into
practice to solveaproblem in theworkplace. Encourageemployees tohave
the knowledge and understanding of the system and theoretical framework
aswell as training to gain experience in the applicationof HACCP.
Bangkok, August 2017 - Intelligent Warehouse
2017, an event exhibiting warehouse innovation
and regionalmanagement,madeanothersuccess
as it was held onAugust 22-25th, 2017 at Impact
ArenaMueangThongThaniunder thecollaboration
of IntraLogisticsProvideClubandExpolinkGlobal
Network Ltd.
Apart from exciting booths from leading
companies, the event also provided zones for
insightful demonstrationswhere visitors couldget
afirsthandexperienceof the real tools, technology,
and innovation warehouse system . The next
Intelligent Warehouse will return in 2019 and
interested parties can visitwww.intelligent-
4กันยายน2560 -สถาบันมาตรฐานอังกฤษ
BSI ได้จัดสัมมนา หัวข้ อ “Implementation
GMP/HACCP For Food Industrial” จาก
คุ ณปวีณา มณีพล ผู้ น�ำการตรวจประเมิน
ระบบมาตรฐานสถาบันมาตรฐานอังกฤษBSI
เพื่ อให้ความรู้เกี่ ยวการประยุ กต์ใช้ระบบ
มาตรฐานGMP&HACCPกับธุรกิ จอุตสาหกรรม
กรุงเทพฯ – สิ งหาคม 2560 - งาน Intelligent Warehouse 2017 ที่จัดขึ้ นเมื่อ
ระหว่างวั นที่ 22-25 ส.ค. 2560 ที่ผ่านมา ณ อิมแพค อารี นา เมืองทองธานี
โดยความร่วมมื อของ ชมรมเทคโนโลยีคลังสินค้า และระบบจัดการ จับมื อบริษัท
เอ็กซ์โปลิ งค์ โกลบอล เน็ทเวอร์ค จ�ำกัด นับเป็นอีกครั้งของความส�ำเร็ จในการ
จัดงานนิทรรศการแห่งนวัตกรรมระบบคลังสินค้าและการจั ดการในภูมิภาค
ทั้งนี้ ภายในงานนอกจากการร่วมออกบูธของเหล่าบริ ษัทชั้นน� ำที่เกี่ ยวข้อง
แล้วยังมีการแบ่ งโซนการสาธิตแบบครบวงจรอย่างยิ่ งใหญ่ ซึ่ งช่วยให้ผู้เข้าร่วมงาน
คลังสิ นค้าได้สัมผัสและชมการสาธิตการใช้ งานจริงของอุปกรณ์ เทคโนโลยี และ
ระบบนวัตกรรมอย่างลึกซึ้ งชัดเจนเป็นอย่างยิ่งส�ำหรับงาน IntelligentWarehouse
ครั้งต่อไปจะจัดขึ้นอีกครั้งในปี 2562โดยผู ้ที่สนใจสามารถติดตามความเคลื่อนไหว
ได้ที่เว็ บไซต์www.intelligent-warehouse.comหรื อเฟซบุ๊ก intelligentwarehouse
NutritionScSeminar &Workshop –R&D for SeniorsandKids
กรุงเทพฯ, 11-12กันยายน2560 -บริษัทนิวทรีชั่น เอสซี จ�ำกัดได้จัดงานสัมมนา
และกิจกรรมเวิร์กช็อปการท�ำอาหารเพื่ออัพเดทความรู้ด้านส่ วนผสมอาหารใหม่ๆ
และนวัตกรรมในการพัฒนาผลิตภั ณฑ์อาหาร โดยงานสั มมนาในครั้งนี้จัดขึ้ น
เต็มอิ่มสองวั นเต็ม เริ่มต้นด้วย “Innovation forSeniorsandKids”และ “Savory
Product Development for Senior and Kids” ณ โรงแรม เอส 31 สุขุมวิท
โดยได้รับเกียรติจาก ดร.พัชร์ เอกปั ญญาสกุล กรรมการผู้จัดการ บริ ษัทนิวทรี ชั่น
เอสซี จ�ำกัดกล่าวเปิ ดงานสัมมนาดังกล่ าว
ในโอกาสนี้ ผู้ผลิตส่ วนผสมอาหารภายใต้แบรนด์ HACO Swiss, Ohly และ
PACOVIS ได้ให้ เกียรติร่วมบรรยายเรื่ องเทรนด์ส่วนผสมอาหารส� ำหรับเด็กและ
Bangkok, 11-12September 2017 -Nutrition
Sc Co., Ltd. hosted the exclusive 2-day
seminar and workshop on “Innovation for
Seniors and Kids” and “Savory Product
Development for Senior and Kids” for food
and beverage industry. The seminar was
subjected toupdatenew innovative ingredients
and trends for product development at S31
SukhumvitHotel, ledbyDr.PatEkpanyaskun,
Director, NutritionScCo., Ltd.
On occasion, the exclusive seminar
welcomed honorary speaker, HACO Swiss,
Ohly and PACOVIS presented the trend of
innovative foods for seniors and kids aswell
as understanding of behavior of seniors and
kids. The afternoon highlight was workshop
activity under the theme “Innovative Idea for
Product Development” which drew a lot of
attention toF&B professionals.
ผู ้สูงวัย ตลอดจนการท� ำความเข้าใจเกี่ ยวกับ
ส่ วนผสมอาหารที่ ตอบโจทย์ กั บผู ้ บริ โภค
กลุ่ มดังกล่ าว ร่วมด้วยการแนะน�ำไอเดียในการ
พั ฒนาผลิตภัณฑ์ผ่านกิจกรรมเวิร์กช็อปการท�ำอาหาร
โดยใช้ส่วนผสมอาหารใหม่ๆซึ่งได้รับความสนใจ
อย่างมากจากผู้ เข้าร่วมฟังสัมมนา
การผลิตอาหาร โดยการใช้โมเดลส� ำหรับการจัดท�ำระบบเอกสารให้สอดคล้อง
ตามมาตรฐานและใช้ ระบบเอกสารเป็นเครื่องมือในการบริ หารและติดตาม
ประสิ ทธิ ผลของการจัดท� ำระบบ โดยมุ่ งประเด็นไปที่ ขั้นตอนการเตรียมตัว
ขององค์กร (Preliminary step) และขั้นตอนการประยุ กต์ใช้หลักการ HACCP
ทั้ง 7หลั กการ
BSIมุ่งมั่นในการให้ข้อมู ลความรู้ที่เป็นปัจจุบันที่สามารถน�ำไปปฏิบัติในการ
แก้ไขปัญหาในสถานประกอบการได้ อย่างแท้จริง เน้นให้ พนักงานมีความรู้
และความเข้าใจในส่วนที่ มาของระบบและทฤษฎี รวมถึงการฝึกภาคปฏิบัติเพื่ อ
ให้เกิดประสบการณ์จริงในการประยุกต์ ใช้ระบบHACCP
warehouse.com or
f acebook page
“intelligentwarehouse”
to keep up with the
latest information.