Page 67 - FoodFocusThailand No.172 July 2020
P. 67
BEV TREND & TECH SUPPLEMENT Edition
list of super-foods such as pomegranates, spinach, and beetroot to
create new drinks with remedial aspirations.
All these drinks are aimed at particular health improvements or
for better mental well-being.
Premium Drinks
As people’s income level increases and with the help of a booming
world economy, non-alcoholic drinkers are choosing premium and
high-quality drinks.
Consumers are aware that the high-quality, well-researched and
Active nutrition drinks have sustainably-sourced ingredients in their drinks are expensive and
they expect to pay more for them.
entered the beverage market They are less
with ingredients aimed at interested in cheaper or
conventional drinks.
specific health purposes. Instead, they’d rather pay
a higher price for drinks
that appeal to them,
always with an eye on
t ast y and healt h-
improving ingredients.
Are you ready for this
new non-alcoholic
ส่่วนผส่มของโส่มและอ่�นๆ เพื่่�อเส่ริิมส่ริ้างความจำำา เป็็นต้้น beverages market?
นอกจำากน้� บริิษััทผ้้ผลิต้เคริ่�องดื่่�มไดื่้ส่ริ้างส่ริริค์เคริ่�องดื่่�มท้�ม้
การิผส่มผส่านต้่างๆ เช่่น เคริ่�องดื่่�มท้�ม้ส่่วนช่่วยในเริ่�องริะบบการิ-
ขับถ่่ายโดื่ยม้ส่่วนผส่มของไฟเบอริ์ หริ่อเคริ่�องดื่่�มท้�ม้ส่่วนช่่วย
ในเริ่�องสุ่ขภาพื่ผิว ซึ่่�งม้ส่่วนผส่มของคอลลาเจำน
เคริ่�องเทศ ถ่ั�ว ธััญพื่่ช่ ผัก และผลไม้ช่นิดื่ใหม่ๆ ท้�เริ้ยกไดื่้ว่าเป็็น
ซึ่้เป็อริ์ฟ้�ดื่ และไดื่้ริับความนิยมนำามาเป็็นส่่วนผส่มในเคริ่�องดื่่�ม
ไดื่้แก่ ทับทิม ผักโขม และบ้ทริ้ท
เคริ่�องดื่่�มท้�กล่าวมาน้�ม้วัต้ถุ่ป็ริะส่งค์เพื่่�อส่่งเส่ริิมสุ่ขภาพื่ของ
ริ่างกาย หริ่อช่่วยเส่ริิมส่ริ้างสุ่ขภาพื่ทางจำิต้ใจำให้ดื่้ข่�น
เครื่่�องดื่่�มพรื่ีเมียมก็็มา
กลุ่มผ้้บริิโภคท้�ม้ริายไดื่้เพื่ิ�มข่�นก็เล่อกส่ริริเคริ่�องดื่่�มป็ริาศจำาก
แอลกอฮอล์ท้�ม้คุณภาพื่และม้ความพื่ริ้เม้ยม
ผ้้บริิโภคต้ริะหนักดื่้ว่า ส่่วนผส่มท้�ม้คุณภาพื่ส่้งมาจำาก
แหล่งผลิต้ท้�ยั�งย่น และผ่านการิศ่กษัาวิจำัยมาอย่างดื่้นั�นส่่งผลให้
ผลิต้ภัณฑ์์เคริ่�องดื่่�มม้ริาคาส่้งข่�น แต้่พื่วกเขาก็เต้็มใจำท้�จำะจำ่าย
เพื่่�อให้ไดื่้มาซึ่่�งความพื่ริ้เม้ยมนั�น
ผ้้บริิโภคกลุ่มน้�จำะให้ความส่นใจำกับกลุ่มเคริ่�องดื่่�มทั�วไป็ท้�ม้
ริาคาย่อมเยากว่าน้อยลง แต้่ยินดื่้ท้�จำะซึ่่�อหาเคริ่�องดื่่�มท้�ม้ริาคาส่้ง
ท้�โดื่นใจำพื่วกเขา โดื่ยเน้นไป็ท้�ส่่วนผส่มท้�ช่่วยเส่ริิมสุ่ขภาพื่และ
ริส่ช่าต้ิท้�ถ่้กใจำ
…คุณล่ะ…พื่ริ้อมเป็ิดื่ป็ริะต้้ส่้่ต้ลาดื่เคริ่�องดื่่�มป็ริาศจำาก
แอลกอฮอล์ในเทรินดื่์ใหม่ๆ เหล่าน้�แล้วหริ่อยัง?
เอกสารอ้างอิง/References
www.bigseventravel.com
www.errandpro.eu
JUL 2020 NO. 57 67
23/6/2563 BE 22:15
60-67_Sup_Bev 3.indd 67
60-67_Sup_Bev 3.indd 67 23/6/2563 BE 22:15
