Page 87 - FoodFocusThailand No.182 May 2021

SCOOP

และบรรเทาอาการเครียด และอีกหลายชนิิดสามารถช่วยเพิ่ิ�มความจดจ่อ แตกต่างกันิอีกด้วย เช่นิ ผ่้้ป่วยโรคลำาไส้อักเสบเร่�อรังซี้�งต้องการยาที�มีสารสกัด
และความหลักแหลม เช่นิ ไมซีีนิ (myrcene) ที�พิ่บได้ในิกัญชาสายพิ่ันิธุ์์� จากกัญชาเพิ่่�อบรรเทาอาการวิงเวียนิ จะต้องใช้ปริมาณีสัดส่วนิขึ้องสาร THC และ
เพิ่่�อการผ่่อนิคลาย นิอกจากนิี� เทอร�พิ่ีนิมีส่วนิช่วยในิการเสริมฤทธุ์ิ�ให้กัญชา สาร CBD แตกต่างจากผ่้้ที�ใช้กัญชาเพิ่่�อบรรเทาอาการปวดเม่�อยกล้ามเนิ่�อ ดังนิั�นิ
สามารถออกฤทธุ์ิ�ได้มีประสิทธุ์ิภาพิ่มากขึ้้�นิ (Entourage effect) การใช้กัญชาจ้งไม่มีส้ตรตายตัวและต้องตระหนิักถ้งผ่ลขึ้้างเคียงขึ้องสาร THC
และสาร CBD
กลไกการเสริมฤทธิ์ิ�กัญชา อย่างที�ทราบว่า CBD และ THC ค่อ สาร
ออกฤทธุ์ิ� 2 ชนิิดในิกัญชาที�มีการศึ้กษากันิอย่างกว้างขึ้ว้างและมีความนิ่าสนิใจ การใช้กัญ(ชา)..ในประเทศไทย กระทรวงสาธุ์ารณีส์ขึ้ได้ออกประกาศึกระทรวง
อย่างมากซี้�งผ่้้บริโภคสามารถเล่อกได้ว่าจะบริโภคด้วยกันิหร่อแยกกันิเพิ่่�อ ฉบับที� 424 และ 425 ซี้�งเป็นิประกาศึที�เกี�ยวกับกัญชาและกัญชง ซี้�งสามารถ
หวังผ่ลบางอย่างได้ อย่างไรก็ตาม บางงานิวิจัยแนิะนิำาว่า การได้รับเทอร�พิ่ีนิ สร์ปใจความได้ดังนิี� “สามารถใช้้กััญช้าที่่�ผลิิตในประเที่ศไที่ยได้้เที่่านั�น แลิะม่
ควบค้่ไปด้วยจะให้ประสิทธุ์ิภาพิ่ที�ดีกว่าการได้รับสาร CBD หร่อสาร THC คุุณสมบััติด้ังน่� อนุญาตให้้สามารถใช้้เปลิือกั ลิำาต้น รากั แลิะใบัที่่�ไม่ม่ช้่อด้อกั
เพิ่ียงอย่างเดียว เนิ่�องจากเทอร�พิ่ีนิมีส่วนิช่วยในิการเสริมฤทธุ์ิ�ให้กัญชาสามารถ ประกัอบัด้้วยสาร CBD แลิะม่สาร THC ไม่เกัินร้อยลิะ 0.2 ของนำ�าห้นักัแห้้ง
ออกฤทธุ์ิ�ได้มีประสิทธุ์ิภาพิ่มากขึ้้�นิ เช้่นเด้่ยวกัับักัากัที่่�เห้ลิือจากักัารสกััด้ที่่�จะต้องม่สาร THC ไม่เกัินร้อยลิะ 0.2”
มีหลายงานิวิจัยที�ศึ้กษาถ้งกลไกในิการเสริมฤทธุ์ิ�กัญชา อย่างเช่นิ British โดยสามารถอ่านิประกาศึกระทรวงสาธุ์ารณีส์ขึ้ทั�ง 2 ฉบับนิี�เพิ่ิ�มเติมได้ที�เว็บไซีต�ขึ้อง
Journal of Pharmacology ในิปี 2554 พิ่บว่า การได้รับสาร Phytocannabi- กระทรวงสาธุ์ารณีส์ขึ้
noids (CBD และ THC) ร่วมกับเทอร�พิ่ีนิ จะทำาให้เกิดขึ้้อดีหลายอย่าง เช่นิ จากประกาศึขึ้องกระทรวงสาธุ์ารณีส์ขึ้นิี�จะเห็นิได้ว่าประเทศึไทยเริ�มให้ความ
สามารถลดอาการปวด การอักเสบ คลายกังวล โรคลมชัก ช่วยเร่�องโรคมะเร็ง สนิใจในิการนิำาพิ่่ชตระก้ลกัญชามาใช้เพิ่่�อประโยชนิ�ด้านิการรักษา โดยนิี�
รวมถ้งการติดเช่�อจากเช่�อรา เป็นิต้นิ จะเป็นิการวางรากฐานิการนิำากัญชามาใช้เพิ่่�อประโยชนิ�อย่างกว้างขึ้ว้างเหม่อนิ
ในิกรณีีขึ้องบ์คคลที�ได้รับสาร THC แล้วอาจมีผ่ลขึ้้างเคียง เช่นิ วิตกกังวล กับในิหลายประเทศึ รวมทั�งอาจมองไปไกลถ้งการนิำากัญชามาเป็นิพิ่่ชเศึรษฐกิจ
หิว และมีความสงบ ซี้�งงานิวิจัยในิปีเดียวกันิได้แนิะนิำาว่า การใช้สาร CBD อีกชนิิดหนิ้�งเลยก็ว่าได้
ในิตัวอย่างหนิ้ทดลองหร่ออาสาสมัครอาจช่วยลดอาการขึ้้างเคียงเหล่านิี� ก้าวสำาคัญก้าวนิี�เองที�อ์ตสาหกรรมอาหารและยาให้ความสนิใจอย่างมาก
ลงได้ งานิวิจัยในิปี 2561 พิ่บว่าหากใช้สารฟลาโวนิอยด�ร่วมกับเทอร�พิ่ีนิอาจ เพิ่ราะกระแสขึ้องโลกที�เปลี�ยนิไป เม่�อผ่้้บริโภคให้ความสนิใจกับสิ�งที�ตนิบริโภค
ทำาให้เกิดผ่ลดีกับสมองอีกด้วย โดยอาจป้องกันิการเส่�อมสภาพิ่ขึ้องเซีลล�สมอง มากขึ้้�นิ ทำาให้ปฏิิเสธุ์ไม่ได้ว่ากัญชานิั�นิ ค่อตัวเล่อกที�สามารถช่วยรักษาโรคต่างๆ
และลดอาการอักเสบขึ้องสมองได้ โดยเทอร�พิ่ีนินิั�นิมีส่วนิช่วยให้สาร CBD หร่อบรรเทาอาการอันิไม่พิ่้งประสงค� ที�เกิดขึ้้�นิในิปัจจ์บันิตามที�กล่าวในิบทความ
ออกฤทธุ์ิ�ได้อย่างมีประสิทธุ์ิภาพิ่มากขึ้้�นิ อย่างไรก็ตาม ผ่้้ประกอบการที�สนิใจนิำากัญชามาใช้อาจจะต้องมีการศึ้กษาให้
จากที�กล่าวมา สาร THC และสาร CBD นิั�นิจะออกฤทธุ์ิ�ได้ดีขึ้้�นิหากมี รอบด้านิ เพิ่่�อให้เขึ้้าใจถ้งผ่ลขึ้้างเคียงที�อาจจะเกิดขึ้้�นิได้
การใช้ร่วมกันิ แต่อีกสิ�งหนิ้�งที�ควรตระหนิักไว้เสมอนิั�นิก็ค่อ ผ่ลขึ้องกัญชานิั�นิ
ขึ้้�นิอย้่กับแต่ละบ์คคล และความคาดหวังในิการใช้กัญชาขึ้องแต่ละคนิก็ยัง

Cannabis are plants containing the psychoactive properties, known as (1) Cannabis
sativa (2) Cannabis indica and (3) Cannabis ruderalis. When the flowers of these
plants are harvested and dried, you are left with one of the most common drugs in
the world ‘Marijuana.’ In the past, it was classified as a narcotic drug which has been
prohibited by law in particular country.

Cannabis – Getting to know

its essential substances, and applications.

Currently, Thailand has unlocked the law to allow cannabis for respect. This article has collected information on cannabis including
medical and therapeutic uses only. Thus, cannabis have drawn a lot various substances and their chemical reactions, so the various products
of attention because they were previously viewed as narcotic drugs can apply correctly.
before, and now they are allowed for remedial use. The Hemp families
of cannabis plants also fall into this category. What’s in Cannabis? Cannabis is made up of more than 120
In addition, cannabis’s properties can help several minor ailments, components, which are known as cannabinoids. Experts still aren’t sure
for example, insomnia and loss of appetite. Besides, they can be used what each cannabinoid does, but they have a pretty good understanding
in treatment of psychiatric disorders, or some cancers. Saying that of two of them, known as cannabidiol (CBD) and tetrahydrocannabinol
cannabis family must be reassessed again in this day with greater (THC) that have differ in their properties. It also has terpenes the specific

MAY 2021 FOOD FOCUS THAILANDFOOD FOCUS THAILAND 87 87
MAY 2021

21/4/2564 BE 17:27
86-88_Scoop_Canabis.indd 87 21/4/2564 BE 17:27
86-88_Scoop_Canabis.indd 87