Page 26 - FoodFocusThailand No.194 May 2022

STAR ITEMS

TVI GMS 400 PEA PROTEIN ISOLATE DIGI
PORTIONING MACHINE X-RAY INSPECTION
SR SERIES

TVI นำำ�เสนำอเทคโนำโลยีีก�ร Slice และ Portion Pea protein Isolate เป็็นำวัตถุด้บโป็รตีนำคุณภ�พ DIGI SR series คือเครื�อง่เอกซ์์เรยี์สมรรถนำะสูง่
ที�เรียีบง่่�ยีและสะดวกในำก�รใช้้ง่�นำ ส�ม�รถ สูง่จั�กถั�วลันำเต�สีเหลือง่ที�ไม่ดัดแป็รพันำธิุกรรม ที�เหม�ะสำ�หรับอุตส�หกรรมอ�ห�ร ม�พร้อม
ทำ�ก�ร Slice หรือ Portion เนำื�อสัตว์โดยีก�ร อุดมไป็ด้วยีกรดอะม้โนำที�จัำ�เป็็นำต่อร่�ง่ก�ยี โซ์ลูช้ันำก�รตรวจัจัับส้�ง่แป็ลกป็ลอมในำส้นำค้�ที�
กำ�หนำดนำำ��หนำักและคว�มหนำ�ที�แตกต่�ง่กันำได้ ป็ร�ศจั�กส�รก่อภูม้แพ้ คอเลสเตอรอล และ แม่นำยีำ�รอบด้�นำ มีซ์อฟต์แวร์อัจัฉร้ยีะเพื�อคว�ม
ในำเนำื�อช้้�นำเดียีวกันำ นำับเป็็นำเครื�อง่จัักรในำก�ร ส�รต่อต้�นำโภช้นำ�ก�รข้อง่อ�ห�รต่�ง่ๆ สะดวกสบ�ยีในำก�รใช้้ง่�นำ ระบบโครง่สร้�ง่ที�
ตัดแบ่ง่เนำื�อสัตว์คุณภ�พสูง่ และยีืดหยีุ่นำได้ต�ม ผล้ตภัณฑ์์ผ่�นำก�รอบแห้ง่แบบพ่นำฝอยีและ แข้็ง่แกร่ง่และคว�มส�ม�รถในำก�รตรวจัจัับที�
คว�มต้อง่ก�ร ให้ผลตอบแทนำที�สูง่ โดยีลดเศษ ทำ�ให้เป็็นำเม็ด เพื�อให้ง่่�ยีต่อก�รผสมและใช้้ในำ นำ่�เช้ื�อถือ ช้่วยีให้ผู้ใช้้ง่�นำเพ้�มป็ระส้ทธิ้ภ�พ
จั�กก�รตัดให้นำ้อยีที�สุด และยีัง่มีระบบก�ร กระบวนำก�รแป็รรูป็ ช้่วยีป็รับป็รุง่เนำื�อสัมผัส ก�รผล้ตได้ดีม�กยี้�ง่ข้้�นำ พร้อมด้วยีคุณสมบัต้ที�
ทำ�ง่�นำอัตโนำมัต้ที�เต็มป็ระส้ทธิ้ภ�พ โดยีเมื�อ มีคุณสมบัต้ในำก�รละล�ยีดี ส�ม�รถข้้�นำเป็็นำโฟม โดดเด่นำ อยี่�ง่เช้่นำ พื�นำที�ในำอุโมง่ค์ไร้จัุดบอด
ช้้�นำเนำื�อถูกว�ง่ใส่ในำช้่อง่และลำ�เลียีง่เข้้�ม�ในำ มีคว�มข้้นำหนำืดตำ�� และมีก�รใช้้กันำอยี่�ง่ มีระบบเรียีนำรู้ด้วยีตนำเอง่ที�ลำ��หนำ้� ง่�นำออกแบบ
ตัวเครื�อง่ ช้้�นำเนำื�อจัะถูกกดข้้�นำรูป็อยี่�ง่สมบูรณ์ แพร่หล�ยีในำผล้ตภัณฑ์์จั�กเนำื�อสัตว์ ผล้ตภัณฑ์์ ที�เนำ้นำคว�มป็ลอดภัยี กะทัดรัด และซ์อฟต์แวร์
มีโหมดก�รทำ�ง่�นำต�มที�กำ�หนำดให้เหลือ จั�กสัตว์นำำ�� ข้นำมอบ ผล้ตภัณฑ์์นำม เครื�อง่ดื�ม ที�ใช้้ง่�นำอยี่�ง่ง่่�ยีด�ยี
เศษนำ้อยีที�สุด หรือมีก�รตัดตำ�แหนำ่ง่หัวท้�ยี ไอศกรีม ลูกอม และอ�ห�รสัตว์เลี�ยีง่
เพียีง่เล็กนำ้อยีต�มคว�มต้อง่ก�ร

Pea protein Isolate is a food grade
vegetable-based protein derived from 100%
TVI is a simple and intuitive operating Non-GMO yellow peas. It contains excellent
concept portioning machine. The different quantities of essential amino acids and is DIGI X-ray inspection SR series is ideal for
slice weight and placement options are free of major allergens, cholesterol, and the food industry with high-performance
possible even within the same piece of other anti-nutritional factors. The product is x-ray inspection solutions for full-dimension
meat. This is the best portioning quality spray-dried and granulated to ensure products. Intelligent software is convenient
with the highest level of flexibility, maximum easy blending and use in food processing. for customers to use. A robust system and
yield, minimum giveaway, and efficiently It can improve the texture and has good reliable inspection performance help
operating. The pieces of meat are loaded dispersibility, foaming, and low viscosity. It customers increase production efficiency
into the drawer and pushed into the is widely used in meat, aquatic, baked, with distinctive features, such as a non-blind
machine. The meat is perfectly formed and dairy, beverages, ice cream, candy, and area in the tunnel, advanced self-learn
pressed. It can run in waste less mode or, advanced pet food products. feature, safety design, compact design, and
if required, with a minimum trim, depending friendly operating software.
on user demand.

By: Multivac (Thailand) Co., Ltd. By: I.P.S. International Co., Ltd. By: Thai Scale Co., Ltd.
www.multivac.com www.ips-international.co.th www.thaiscale.co.th

26 FOOD FOCUS THAILAND MAY 2022

21/4/2565 BE 12:00
24-26_Star Items.indd 26 21/4/2565 BE 12:00
24-26_Star Items.indd 26