Page 70 - FoodFocusThailand No.196 July 2022

The Executives’
Eyeview in the
Post-Pandemic

Chuckkrit Apikul Chatchawin Wangvarunyoo
Managing Director Asst. Managing Director
ULMA Packaging (Thailand) Co., Ltd. Better Pack Co., Ltd.

นอกจากเรื่่�องการื่แพรื่่รื่ะบาดของโรื่คโควิิด-19 แล้้วิ ผมคิดวิ่าสิ่ิ�งที่่�ที่้าที่าย หล้่งจากสิ่ถานการื่ณ์การื่แพรื่่รื่ะบาดของไวิรื่่สิ่โควิิด-19 น่บต่�งแต่ปี 2562
ที่่�สิุ่ดในขณะน่� ค่อสิ่ถานการื่ณ์ควิามไม่สิ่งบในยูเครื่นที่่�สิ่่งผล้กรื่ะที่บไป ที่ำาให้เกิดพฤติกรื่รื่มแล้ะรืู่ปแบบการื่ใชั้ชั่วิิตที่่�เปล้่�ยนไป เชั่น การื่สิ่่�งอาหารื่
ที่่�วิโล้ก โดยเฉพาะผล้กรื่ะที่บในด้านรื่าคาของวิ่ตถุดิบแล้ะค่าขนสิ่่งที่่�พุ่งสิู่งข้�น ผ่านที่างรื่ะบบออนไล้น์มากข้�น รื่วิมที่่�งม่ควิามก่งวิล้เรื่่�องควิามสิ่ะอาดของ
อย่างชั่ดเจน สิ่ำาหรื่่บควิามที่้าที่ายอ่�น ก็จะเป็นเรื่่�องวิ่สิ่ดุบรื่รื่จุภั่ณฑ์์ที่่�เป็น อาหารื่ที่่�บรื่ิโภัคมากข้�น ด่งน่�นผู้ผล้ิตอาหารื่จ้งจำาเป็นอย่างยิ�งในการื่เล้่อก
มิตรื่ก่บสิ่ิ�งแวิดล้้อม รื่วิมไปถ้งเศรื่ษฐกิจที่่�ย่�งย่นหรื่่อเศรื่ษฐกิจหมุนเวิ่ยน วิิธ่การื่หรื่่อบรื่รื่จุภั่ณฑ์์ที่่�ม่ควิามแข็งแรื่ง ขนสิ่่งได้ง่าย อาหารื่ที่่�บรื่รื่จุดูสิ่ะอาด
บรื่ิษ่ที่ ULMA Packaging ม่ควิามมุ่งม่�นในการื่พ่ฒนาเครื่่�องจ่กรื่อย่าง แล้ะน่ารื่่บปรื่ะที่าน ชั่วิยรื่่กษาควิามสิ่ดแล้ะอรื่่อยของอาหารื่ให้นานที่่�สิุ่ด
ไม่หยุดย่�ง เพ่�อให้สิ่ามารื่ถรื่องรื่่บการื่ที่ำางานรื่่วิมก่บบรื่รื่จุภั่ณฑ์์ที่่�ผล้ิตมา อย่างไรื่ก็ตาม ในอนาคตเรื่าย่งต้องคำาน้งถ้งภัาวิะโล้กรื่้อน ล้ดปรื่ิมาณก๊าซ
จากวิ่สิ่ดุที่่�ย่อยสิ่ล้ายได้ในธรื่รื่มชัาติแล้ะนำาไปรื่่ไซเคิล้ได้ ยิ�งไปกวิ่าน่�น ที่าง เรื่่อนกรื่ะจกแล้ะล้ดการื่ใชั้พล้าสิ่ติก โดยเปล้่�ยนมาใชั้บรื่รื่จุภั่ณฑ์์ที่่�รื่่ไซเคิล้
ULMA Packaging ได้ที่ำางานรื่่วิมก่บพารื่์ที่เนอรื่์ต่างๆ ของเรื่าอย่างจรื่ิงจ่ง หรื่่อย่อยสิ่ล้ายได้แที่น เพ่�อให้สิ่อดคล้้องก่บแนวิคิดรื่ะบบอาหารื่ย่�งย่น
เพ่�อหาแนวิที่างในการื่ล้ดปรื่ิมาณขยะอาหารื่ แล้ะล้ดการื่ใชั้บรื่รื่จุภั่ณฑ์์ล้ง หน้�งในปัจจ่ยที่่�สิ่ำาค่ญในสิ่ถานการื่ณ์น่� ค่อ บรื่รื่จุภั่ณฑ์์ การื่ล้งทีุ่นใชั้
เครื่่�องจ่กรื่ที่่�ได้รื่่บการื่พ่ฒนาในด้านต่างๆ น่� เพ่�อชั่วิยให้ลู้กค้าของเรื่าพรื่้อม เครื่่�องจ่กรื่เพ่�อการื่บรื่รื่จุแที่นแรื่งงานคนม่ข้อด่หล้ายอย่าง ซ้�งหน้�งในน่�นค่อ
รื่่บม่อก่บควิามเปล้่�ยนแปล้งที่่�จะเกิดข้�นในอนาคต การื่ปิดผน้กบรื่รื่จุภั่ณฑ์์ที่่�ม่ควิามแข็งแรื่งแล้ะสิ่มำ�าเสิ่มอ อ่กที่่�งย่งล้ดต้นทีุ่น
ได้จากการื่ล้ดการื่ใชั้แรื่งงาน โดยบรื่ิษ่ที่ของเรื่าม่เครื่่�องจ่กรื่ที่่�งแบบ
Besides the COVID-19 pandemic, I think the biggest challenge is ก้�งอ่ตโนม่ติแล้ะอ่ตโนม่ติที่่�เหมาะก่บการื่ใชั้งานที่่�แตกต่าง
the situation in Ukraine and the effects from it globally. We are seeing
higher raw material and logistic costs. The other point would be
environmentally friendly packaging material and a sustainable or Since the COVID-19 outbreak started in 2019, it has triggered
circular economy. ULMA Packaging has continued to improve our changes in people’s behaviors and ways of life, such as the surge
machines to handle different types of biodegradable and recyclable in online food delivery demands and the growing concerns on food
packaging material. In addition, we work closely with our partners cleanliness. That is why it is more important than ever that food
to help reduce food waste and packaging material used. All these manufacturers carefully select packaging processes and packages
developments in our machines help our customers better prepare that are durable and easy to be shipped, make the food look
for changes in the future. appealing and clean, and help preserve the taste and freshness of
the food. However, in the future we have to factor in global climate
change and the reduction of greenhouse gas and plastic use.
Manufacturers can opt for recyclable or degradable materials to
strive for a sustainable food system. One of the key factors to achieve
the goal is packaging and an investment on replacing human contacts
with machines has its many benefits. One of them is durability and
consistency of sealings and it also helps save labor costs. Our
company provides both semi-automatic and automatic packaging
machines.

70 FOOD FOCUS THAILAND JUL 2022

22/6/2565 BE 17:12
67-77_Show Time_ProPak.indd 70
67-77_Show Time_ProPak.indd 70 22/6/2565 BE 17:12