Page 103 - FoodFocusThailand No.212 NOVEMBER 2023

Translated and Compiled By: ณััฐชยา ดวงจรััส BEV TREND & TECH Edition

Natchaya Duangjarus
Editorial Team ผลิิตภััณฑ์์ที่่�แสดงถึึงความใส่ใจในผลิกระที่บต่อสิ�งแวดลิ้อม
Food Focus Thailand Magazine can communicate the product’s elements or narratives to create
editor@foodfocusthailand.com ตลิอดจนการมองหาผลิิตภััณฑ์์ที่่�ม่การส่�อสารถึึงองค์ประกอบแลิะ an emotional experience for the consumers. In this regard, the
เร่�องราวของผลิิตภััณฑ์์ เพื่่�อสร้างประสบการณ์เชิิงอารมณ์สำาหรับ editors of Food Focus Thailand magazine have consolidated 3
interesting examples of key packaging trends that are becoming
ผ้้บริโภัคในอ่กที่างหนึ�งด้วย ที่างกองบรรณาธิิการนิตยสาร increasingly popular in the beverage industry, as follows:
ฟู้้�ด โฟู้กัส ไที่ยแลินด์ จึงได้รวบรวมตัวอย่างที่่�น่าสนใจของ 3 เที่รนด์ Sustainable Packaging Sustainable packaging is
considered a megatrend that is becoming increasingly
หลิักที่่�กำาลิังเป็นกระแสของบรรจุภััณฑ์์สำาหรับอุตสาหกรรม discussed and popular among consumers. This is especially true
เคร่�องด่�ม ดังน่� among the new generation that values and is ready to support

บรรจุุภััณฑ์์เพื่่�อความยั่ั�งยั่่น บรรจุภััณฑ์์เพื่่�อความยั�งย่น products and services that are committed to product development
under guidelines that are mindful of environmental impacts. The
(Sustainable Packaging) ถึ่อเป็นเมกะเที่รนด์ที่่�กำาลิัง results of the Business of Sustainability Index survey indicate
ถึ้กพื่้ดถึึงแลิะได้รับความนิยมในกลิุ่มผ้้บริโภัค โดยเฉพื่าะกลิุ่ม that consumers want to support brands that use sustainable
packaging. As a result, the global sustainable packaging market
คนรุ่นใหม่ที่่�ให้ความสำาคัญแลิะพื่ร้อมที่่�จะสนับสนุนสินค้าแลิะ in 2022 will be worth more than USD 2.5 million and is expected
บริการที่่�ม่ความมุ่งมั�นในการพื่ัฒนาผลิิตภััณฑ์์ภัายใต้แนวที่างที่่� to grow by more than 5.8% in 2023-2030. Therefore, it is
considered both an opportunity and a challenge for entrepreneurs
ใส่ใจถึึงผลิกระที่บต่อสิ�งแวดลิ้อม โดยผลิสำารวจของ Business of to introduce products to a market that can showcase its
Sustainability Index แสดงให้เห็นว่าความต้องการของผ้้บริโภัคที่่� sustainability. The main approach commonly used is reduction,
ต้องการสนับสนุนแบรนด์ที่่�ใชิ้บรรจุภััณฑ์์ยั�งย่น ส่งผลิให้ตลิาด which includes reducing material use, unnecessary parts, and
cut down on the production process, while still maintaining the
บรรจุภััณฑ์์ยั�งย่นที่ั�วโลิก ในปี พื่.ศ. 2565 ม่ม้ลิค่าส้งกว่า 2.5 ลิ้าน same efficiency. Another approach is to change, whether it is
เหร่ยญดอลิลิาร์สหรัฐฯ แลิะคาดว่าจะม่การขยายตัวเพื่ิ�มขึ�นกว่า through the use of biodegradable packaging materials that are
not toxic to the environment, such as the use of bio-based
ร้อยลิะ 5.8 ในปี พื่.ศ. 2566-2573 จึงเป็นที่ั�งโอกาสแลิะความ packaging and mono-materials, in addition to, changing the
ที่้าที่ายที่่�ผ้้ประกอบการจะนำาพื่าผลิิตภััณฑ์์เข้ามาเป็นส่วนหนึ�ง production process to impose the least impact on the environment.
• Lightweight bottles Glass bottles have continued to be the
ของตลิาดที่่�ตระหนักถึึงความยั�งย่น โดยม่แนวที่างหลิัก ค่อ การัลด mainstay in the beverage industry due to their robustness and
ที่่�หมายรวมถึึง ลิดการใชิ้วัสดุ ลิดการใชิ้งานในส่วนที่่�ไม่จำาเป็นแลิะ features that can maintain the quality and taste of the drinks very
ลิดกระบวนการผลิิตแต่ยังคงประสิที่ธิิภัาพื่ในการใชิ้งานได้เที่่าเดิม
แลิะการัเปล่�ยน ไม่ว่าจะเป็นวัสดุบรรจุภััณฑ์์ที่่�ย่อยสลิายได้ ไม่เป็น
พื่ิษต่อสิ�งแวดลิ้อม ที่ั�งการใชิ้วัสดุฐานชิ่วภัาพื่ (Bio-based
packaging) แลิะวัสดุชินิดเด่ยว (Mono-material) ตลิอดจน
เปลิ่�ยนกระบวนการผลิิตให้ส่งผลิกระที่บต่อสิ�งแวดลิ้อมน้อยที่่�สุด
• บรัรัจุภััณัฑ์์ขวดแก้วที่่�มี่นำ�าหนักเบา (Lightweight bottle)
ขวดแก้วยังได้รับความนิยมอย่างต่อเน่�องในกลิุ่มอุตสาหกรรม
เคร่�องด่�ม ด้วยคุณสมบัติด้านความแข็งแรง แลิะชิ่วยรักษาคุณภัาพื่
แลิะรสชิาติของเคร่�องด่�มที่่�บรรจุอย้่ภัายในได้เป็นอย่างด่ ขวดแก้ว
นำ�าหนักเบาจึงถึ้กพื่ัฒนาขึ�น โดยใชิ้ปริมาณแก้วลิดลิงร้อยลิะ 30
ซึ่ึ�งที่ำาให้ขวดแก้วม่นำ�าหนักเบา แต่ยังม่ความแข็งแรงเที่่าเดิม
นอกจากน่�ยังชิ่วยลิดการปลิ่อยก๊าซึ่คาร์บอนไดออกไซึ่ด์ได้อ่กด้วย

Source: https://www.bgiglass.com

NOV 2023 NO. 68 103

19/10/2566 BE 11:27
102-105_��������� 5_Packaging.indd 103
102-105_��������� 5_Packaging.indd 103 19/10/2566 BE 11:27