Page 63 - FoodFocusThailand No.228 March 2025
P. 63
63_????? 2.pdf 1 24/2/2568 BE 18:43
RAYONG
28 MARCH 2025
GOLDEN CITY HOTEL RAYONG
Moving Forward to
Smart and Sustainable
Food Manufacturing
Food Focus Thailand Roadshow 2025 พรอมเปนสวนหนึ่งในการรวมผลักดันอุตสาหกรรมอาหารของไทย
วันนี้โลกของเราอยูในชวงการเปลี่ยนผานของภาคอุตสาหกรรมสูยุคดิจ�ทัล โดยผสานนวัตกรรมเขากับความยั่งยืนซ�่งเปนเร�่องเรงดวนในปจจ�บัน
การเปลี่ยนผานนี้ลวนมีความสําคัญอยางยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารและเคร�่องดื่ม ซ�่งเปนรากฐานของความเปนอยูที่ดีของมนุษย
ผูประกอบการจ�งอยูภายใตแรงกดดันในการพัฒนากระบวนการผลิตใหกาวหนาอยางยั่งยืน กับงานจัดงานสัมมนาภายใตธ�ม
“Moving Forward to Smart and Sustainable Food Manufacturing” กาวสูกระบวนการผลิตอาหารอัจฉร�ยะและยั่งยืน
C
HIGHLIGHT PROGRAM
M
Y
Smart Manufacturing: บทบาทของระบบอัตโนมัติ
CM
ในอุตสาหกรรมอาหารยุค 5.0
MY
CY
Sustainable Production: ขับเคลื่อนสูกระบวนการผลิตอยางยั่งยืน
CMY
ดร. สุรชัย ทองแกว
K กรรมการบร�หารและว�ชาการ Expert Talk: นวัตกรรมและโซลูชันเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ
สมาคมไทยไอโอที
และเพิ่มประสิทธ�ภาพการผลิต
เยี่ยมชมนวัตกรรมและเทคโนโลยีสําหรับอุตสาหกรรมอาหารและเคร�่องดื่ม
Smart Supply Chain Transparency: โปรแกรมทวนสอบยอนกลับ
ในหวงโซอุปทานและความยั่งยืน
ผศ.ดร. ธนิต พุทธพงษศิร�พร Sustainable Sourcing: พลังของสวนผสมเพื่อเพิ่มมูลคาผลิตภัณฑ
ภาคว�ชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร
มหาว�ทยาลัยเกษตรศาสตร PRODUCT SHOWCASE HIGHLIGHTS
Gold Sponsors:
Display Sponsors:
Organizer: Official Publication:
REGISTER
NOW
