Food Focus Thailand
JULY 2015
75
รั
ฐบาลให้
ความส�
ำคั
ญต่
อการพั
ฒนาและส่
งเสริ
ม
การส่
งออกอุ
ตสาหกรรมการเกษตรและอาหารให้
สามารถ
แข่
งขั
นและเป็
นผู
้
น�
ำได้
ในตลาดโลก กรมส่
งเสริ
มการค้
า
ระหว่
างประเทศได้
รั
บนโยบายจากกระทรวงพาณิ
ชย์
โดยเร่
งรั
ดการท�
ำตลาดเชิ
งกลยุ
ทธ์
หาช่
องทางเปิ
ดตลาดใหม่
ตลอดจนการส่
งเสริ
มผู
้
ผลิ
ตไทยให้
เน้
นการผลิ
ตสิ
นค้
า
Coconut Trend
ใครๆก็
ให้
ความสนใจกั
บ“มะพร้
าว”
ที่
เดี๋
ยวนี้
มี
การสร้
างสรรค์
เป็
นผลิ
ตภั
ณฑ์
ใหม่
ๆทั้
งน�้
ำมะพร้
าวมะพร้
าวอบกรอบ
ไปจนถึ
งน�้
ำมั
นมะพร้
าวสกั
ดเย็
น เทรนด์
สุ
ขภาพมาแรงจริ
งๆ !
La Noche Tequila Liquor
จุ
ดไฟในตั
วคุ
ณให้
ลุ
กโชนไปกั
บ
รสชาติ
อั
นเร่
าร้
อนของเตกี
ล่
า และ
ผสานความหอมหวานด้
วยกลิ่
น
ผลไม้
อย่
างทั
บทิ
ม
Light your
inner fire! The
premium tequila
l i q u o r w i t h
pomegrana t e
flavor
Nomatterwhereyou
look thesedays,coconut
products seem to be
everywhere f rom
coconutwaterbeverages
to coconut oil. Good
Fruit, GoodHealth!
Thailand – The Kitchen of the World
Development of the foodandagricultural sector to
achievecompetitivenessand leadershipon theglobal
stage is a high-priority matter for the government. In
light of this, the DITP has been operating under the
Ministry of Commerce’s policy to drive strategic
marketing, create new market access opportunities,
andurgeThaimanufacturers todevelopproductswith
added value as well as strong, trustworthy branding
–all ofwhich isaimed tomakeThailand thefirst name
inmindwhen itcomes toagriculturaland foodproducts
and support the growth of Thai businesses across all
related sectors. TheMinistry of Commercealsoplans
to strengthen the country’s trade relations through a
front-foot approach tonegotiations inorder toopenup
newmarkets, reduce trade barriers on various levels,
and improve the competitiveness of local businesses.
TheDITP intends tomakeThailandan international
hub of food industry expos in Asia, and it has full
confidence in thecapabilityof theThai food industry to
competeon theglobal stage.Thai food industryplayers
possess a wide variety of quality products that are
internationally recognized, a capacity to create
innovative new products, and considerable ongoing
support from thepublicsector to facilitate international
trade dealings. These key factors are poised to help
theThai food industry grow on continental and global
levels, fulfilling the objectives of the government’s
“Kitchen of theWorld” policy.
ที่
มี
มู
ลค่
าเพิ่
มและการพั
ฒนาตราสิ
นค้
าเพื่
อสร้
าง
ความเชื่
อมั่
นในคุ
ณภาพ ซึ
่
งมุ
่
งหวั
งให้
คนทั่
วโลก
นึ
กถึ
งประเทศไทยเมื่
อกล่
าวถึ
งสิ
นค้
าเกษตรและ
อาหาร และเพื่
อเป็
นการสนั
บสนุ
นผู
้
ประกอบการไทย
ในด้
านอื่
นที่
มี
ความส�
ำคั
ญและเกี่
ยวข้
อง
กระทรวงพาณิ
ชย์
มี
แผนเดิ
นหน้
ากระชั
บความ
สั
มพั
นธ์
กั
บประเทศคู
่
ค้
าผ่
านการเจรจาเชิ
งรุ
กเพื่
อเปิ
ดตลาดและลดอุ
ปสรรคทางการค้
า
ภายใต้
กรอบการเจรจาระดั
บต่
างๆ ควบคู
่
ไปกั
บการร่
วมพั
ฒนาศั
กยภาพผู
้
ประกอบการให้
มี
ขี
ดความสามารถในการแข่
งขั
นสู
งขึ้
น
กรมส่
งเสริ
มการค้
าระหว่
างประเทศจึ
งตั
้
งเป้
าหมายให้
ไทยเป็
นศู
นย์
กลางของการจั
ดงาน
แสดงสิ
นค้
าอาหารเทคโนโลยี
และบริ
การต่
างๆ ที่
เกี่
ยวกั
บอุ
ตสาหกรรมอาหารที่
ใหญ่
ที่
สุ
ด
ในภู
มิ
ภาคเอเชี
ย ซึ่
งมั่
นใจเป็
นอย่
างยิ่
งว่
าอุ
ตสาหกรรมอาหารของไทยมี
ความพร้
อมเต็
มที่
ที่
จะสามารถก้
าวเข้
าสู
่
ตลาดโลกได้
อย่
างเต็
มภาคภู
มิ
ด้
วยศั
กยภาพด้
านสิ
นค้
าอาหารหลาก
หลายประเภทที่
มี
คุ
ณภาพ มี
มาตรฐาน และได้
รั
บการยอมรั
บจากนานาชาติ
ทั่
วโลก รวมถึ
ง
ผู้
ประกอบการไทยมี
ความสามารถและมี
ความคิ
ดสร้
างสรรค์
ในการพั
ฒนานวั
ตกรรมอาหาร
ในรู
ปแบบใหม่
ๆ ได้
เป็
นอย่
างดี
ตลอดจนภาครั
ฐเองได้
ให้
การส่
งเสริ
ม สนั
บสนุ
น และ
เปิ
ดโอกาสโดยการสร้
างช่
องทางในการเจรจาการค้
าและธุ
รกิ
จเพื่
อสร้
างความเชื่
อมโยงทาง
การค้
ากั
บนานาประเทศอย่
างต่
อเนื่
อง เชื่
อว่
าปั
จจั
ยหลั
กเหล่
านี้
จะสามารถผลั
กดั
นให้
อุ
ตสาหกรรมอาหารไทยได้
เติ
บโตในภู
มิ
ภาคเอเชี
ย และในตลาดโลกได้
อย่
างมี
ศั
กยภาพ
ตามนโยบายรั
ฐบาล “ครั
วไทยสู่
โลก” ได้
อย่
างแน่
นอน
