e-magazine - page 84

POST SHOW
84
โครเนสมี นวัตกรรมล่าสุ ดหลายแบบที่ถูกพัฒนาออกมาอย่ างต่อเนื่อง ด้วยจ�ำนวน
ประชากรที่ เพิ่มขึ้ นอย่างต่อเนื่อง เราจึงต้ องมุ่งเน้นไปที่เรื่ องของการบริโภค และ
ต้ องมองไปถึงปริมาณวัตถุดิบด้วยว่าเพียงพอต่อความต้ องการในขณะนั้นแค่ไหน
ยกตัวอย่างเช่น น�้ำดื่ม ซึ่งในอนาคตหากเรามีวัตถุดิบที่เพียงพอ หรือมี ความจ�ำเป็น
ต้องน�ำน�้ำทะเลมาผลิตเป็ นน�้ำดื่ม โครเนสก็พร้อมที่จะสนั บสนุนทางเทคโนโลยีการผลิต
เพื่อให้ได้มาซึ่ งน�้ำดื่ม เป็นต้นบรรจุ ภัณฑ์ก็เช่ นกัน ในอนาคตที่จะมีประชากรเพิ่มขึ้น
ขยะจากพลาสติกก็คงจะเพิ่มขึ้นและมีปริ มาณมหาศาลด้วย โครเนสก็พร้อมที่จะ
สนั บสนุนเทคโนโลยี นวัตกรรมการรีไซเคิลที่เกี่ ยวกับพลาสติก ซึ่งนับว่าเทคโนโลยีนี้
ของเรานั้นมี ความสมบูรณ์แบบมาก รวมไปถึ งเทคโนโลยี การบรรจุและเตรี ยม
เครื่องดื่มต่างๆโครเนสก็สามารถพั ฒนาให้กระบวนการนั้นมีประสิทธิภาพสูงแม่นย�ำ
และรวดเร็ วได้ดีขึ้นเรื่อยๆ ตัวอย่างเช่น เมื่อ 4-5 ปี ที่ผ่านมา โครเนสเองก็ได้ พัฒนา
ความเร็วในการบรรจุจากประมาณ 50,000-60,00 ขวดต่อชั่ วโมง เป็น 72,000 ขวด
ต่อชั่ วโมงและเมื่อประมาณ2ปีที่แล้วก็ได้ พัฒนาด้านความเร็วขึ้นมาอีกที่ประมาณ
80,000ขวดต่ อชั่วโมง เป็นต้นดั งนั้น ในอนาคตที่คาดว่าจ�ำนวนประชากรจะเพิ่มขึ้น
อย่ างมาก เทคโนโลยีในปัจจุ บั นและที่ก�ำลังถู กพั ฒนาขึ้นจะสามารถรองรั บ
สถานการณ์ ด้านสินค้าบริโภคมีไม่เพียงพอต่อความต้องการได้ ทั้ งนี้ระบบ Total
management ที่ ถูกพัฒนาขึ้นและมีการน�ำมาใช้เพื่ อควบคุมทั้งระบบของการผลิต
และขนส่ งในปัจจุบั นจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นไปเรื่อยๆดังนั้นนอกจากความสามารถ
ในการรองรั บด้านปริมาณสิ นค้าบริโภคที่ต้องการมหาศาลแล้ว ยังสามารถรองรับ
ด้านมาตรฐานและคุ ณภาพที่จะเข้มงวดมากขึ้ นได้อย่างมีประสิ ทธิภาพอีกด้วย
Krones hasmany innovations that have been gradually developed. As the
global population increase steadily, we need to focus on consumption,
therefore, we need to look at the rawmaterials and determine if theymeet
thedemand. Drinkingwater, for example, evenweneed topurify salt water
for producingdrinkingwater, Krones is current ready to support theprocess
technology toobtain them. Packaging, at the same time, is another product
Krones is ready to provide technology to solve increasing plastic waste. In
other words, our technology is perfect, high quality, accurate and fast. We
providewide rangesof product frompackaging tobeveragepreparation.For
instant, in thepast 4-5 years, Kroneshad improved thepacking speed from
50,000 - 60,000 bottles per hour to 72,000 bottles per hour, and later to
80,000 bottles per hour in the past 2 years. Hence, as global population is
expected to increase in the future, and current technologywill be outdated,
our recently developed total management system, which is aim to control
production and logistic issues, is ready to help enterprises to improve
production capacity, aswell as ensuring standard andquality effectively.
ในขณะที่ประชากร มีเพิ่ มขึ้นและปริ มาณอาหารนั้นมีจ� ำกัด การเก็บรั กษา
อาหารให้คงอยู่ได้นานและสามารถขนส่งไปยังพื้นที่ต่ างๆ ได้ในวงกว้ างมากขึ้น
โดยไม่ท�ำให้อาหารเสื่อมคุณภาพนั้นจึงเป็ นประเด็นที่ต้ องให้ความส�ำคัญ ดังนั้น
เม็ดEVOHซึ่งเป็นโคพอลิเมอร์ของเอทิลีนกับไวนิลแอลกอฮอล์ จึงถูกพัฒนาขึ้น
มากว่า 40 ปี โดยนิ ยมน�ำมาใช้ผลิตบรรจุภัณฑ์อาหาร มีคุ ณสมบัติ ป้องกัน
การซึมผ่านของออกซิเจนและกลิ่นจึงสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
อาหารอันเป็นการช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้ดี อีกทั้งยังนิยมน� ำไปใช้ควบคู่กับ
บรรจุภัณฑ์ แบบModifiedAtmospherePackaging (MAP)ในผลิตภัณฑ์อาหาร
สดอย่างเนื้อสัตว์ ซึ่ งไวต่อการสัมผัสอากาศ อีกทั้งยังช่วยลดของเสี ยที่เกิดจาก
อาหารที่บริโภคไม่หมดและเหมาะกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเก็บรักษากลิ่นอี กด้วย
ส่วนในด้านการน�ำไปรีไซเคิลนั้นEVOHสามารถท�ำได้ หรือถ้าต้องถูกเผาทิ้งก็จะ
ปล่อยเพี ยงแค่ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และน�้ำเท่ านั้น ซึ่ งนับว่าไม่ มีอั นตราย
และไม่ท�ำลายสิ่งแวดล้อม ดังนั้นจึ งนับว่าเป็นวัสดุ บรรจุภัณฑ์ที่รักษ์สิ่ งแวดล้อม
โดยสรุปจะเห็นว่ า EVOH นั้นเป็ นวัสดุที่สามารถช่ วยให้สิ นค้าบริโภคสามารถ
มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นได้ อี กทั้งยังไม่ส่ งผลกระทบต่อสิ่ งแวดล้อม
ซึ่งในอนาคตที่ประชากรจะเพิ่มขึ้ นมากนั้น การท� ำลายสิ่งแวดล้อมย่อมเกิดขึ้น
มากขึ้นตามมา ซึ่งสุดท้ ายแล้วเราทุ กคนคงต้องช่วยกันรักษาไว้ ด้วยเพื่ อ
ความสมดุลของโลก
As the global population is increasing and the amount of food is limited,
thekeys tosolve theproblemsare topreserve food tohave longer shelf-
life so that the food canbe kept and transported towider ranges. EVOH,
an ethylene copolymer and vinyl alcohol resin, has been developed for
40yearsand iswidelyused in foodpackaging. Theproduct has features
such as the ability to prevent penetration of oxygen and aromas, which
helps prolong the products shelf-life. EVOH is also used in modified
atmosphere packaging (MAP) to preserve fresh products such as raw
meat, which helps reducewaste and keeps the aromas of fresh goods.
In terms of recycling, EVOH is easily to be destroyed by fire, and only
releasecarbondioxideandwaterwhenburned.Thequalitiesof thegood
prove that it isauseful packagingproduct that iseco-friendly, and isable
toextendgoodsshelf-life. In the future,where thepopulation is increasing,
the jeopardizationofenvironment isunavoidable,andweallmustpreserve
natural resources to rebalance theworld.
Krones (Thailand)
Surachai Cheamwhatthanathai
SalesManager
Kuraray (Thailand)
Prasit Piriyaparkarn
SalesManager