e-magazine - page 93

Food Focus Thailand
JULY 2015 93
SURROUNDS
UbonRatchathani, 28May 2015 - Mettler-Toledo (Thailand) Ltd. held
a booth at the 37th Conference of Pharmacology Society of Thailand,
Sunee Grand Hotel and Convention Center Ubon Ratchathani. The
conferencewas for pharmacologists and those interested toupdate the
Bangkok, 5 June 2015 - Markem-Imaje Ltd. held the seminar
under the topic of The Latest Innovation for Complete Product
IdentificationSolutionsatChatriumHotelRiversideBangkok.The
seminar aims toupdateand inform the latest printing technology
in traceabilitysystem for foodandbeverage industries.However,
the seminar was interestedbymany attendees.
Mettler-Toledo (Thailand) Held Seminar on Balance
and Pipette Eff ciency Management
Markem-Imaje Seminar: The Latest Innovation for
Complete Product Identi ication Solutions
Thai Food Heritage” Creating Value for Thai Food to Global Kitchen
อุบลราชธานี, 28พฤษภาคม 2558 - บริ ษัท เมทเล่อร์-โทเลโด (ประเทศไทย)
จ�ำกัด เข้าร่วมออกบูธในงานประชุมวิชาการสมาคมเภสัชวิทยาแห่งประเทศไทย
ครั้งที่ 37 ณ โรงแรมสุนีย์แกรนด์ โฮเทล แอนด์ คอนเวนชั่น เซ็นเตอร์ เพื่อให้
นักเภสัชวิ ทยาและผู้สนใจสามารถเรียนรู้และติดตามความก้าวหน้าทางวิชาการ
และเครื่องมือต่างๆ ทั้งนี้ บริ ษัทฯ ได้น�ำเครื่ องมือในห้องปฏิบัติการไปออกบู ธ
พร้อมจัดโปรโมชั นมากมาย อาทิ เครื่องวัดค่าความเป็ นกรด-ด่าง เครื่องชั่ ง
เครื่องไทเทรต ปิ เปต และทิป อีกทั้งยังมีการให้ค� ำแนะน�ำโดยผู้เชี่ยวชาญอย่าง
ใกล้ชิด
กรุงเทพฯ,5มิถุนายน2558 -บริษัท
มาร์เคม-อิมาจ จ�ำกัด ได้จั ดสัมมนา
ในหัวข้อ “TheLatest Innovation for
Complete Product Identification
Solutions” ขึ้นที่โรงแรมชาเทรียม
ริเวอร์ไซด์ เพื่อให้ความรู้ ความเข้าใจ
กรุงเทพฯ, 9 มิถุ นายน 2558 - สมเด็จพระเทพรั ตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี เสด็จฯ เปิดศูนย์การเรียนรู้อาหาร
ไทย (Thai FoodHeritage) พื้นที่การเรียนรู้สมัยใหม่เฉพาะทางนับเป็นแหล่ งรวมองค์ความรู้ ด้านอาหารแห่งแรกของ
ประเทศไทย โดยมีรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม จักรมณฑ์ ผาสุกวนิช ปลั ดกระทรวงอุตสาหกรรม อรรชกา
สีบุญเรือง และรักษาการผู้อ�ำนวยการสถาบันอาหาร อรวรรณแก้วประกายแสงกูลพร้ อมคณะผู้บริหาร เฝ้ารับเสด็จฯ
ณสถาบันอาหาร
นิ ทรรศการภายในศูนย์การเรียนรู้อาหารไทยได้ สะท้อนถึงแนวคิดหลัก คื อ ภูมิ ปัญญาอาหารไทยเป็นมรดกแห่ง
การสร้างสรรค์นวัตกรรมจัดแบ่งเป็ น3 โซนได้แก่ โซนที่ 1สุวรรณภูมิดินแดนอุดมสมบูรณ์ (TheGoldenLand)น�ำเสนอ
www.mt.com
www.nfi.or.th
www.markem-imaje.com i f
latest innovation in academicmatters and
instruments. We provided laboratory
instrumentswithvariousspecialofferssuch
aspHmeters, laboratorybalances, titrators,
pipettesand tips.Attendantscoulddirectly
discuss with the company’s experts.
interested bymany attendees.
และอัพเดทข้อมูลข่าวสารเทคโนโลยีการพิมพ์ในกระบวนการตรวจสอบ
ย้อนกลับกับกลุ ่มผู้ประกอบการในอุ ตสาหกรรมการผลิตอาหารและ
เครื่ องดื่ม โดยมี ผู ้ให้ ความสนใจและเข้ าร่วมงานสั มมนาในครั้ งนี้
เป็ นจ�ำนวนมาก
Bangkok,9June2015 -HerRoyalHighnessPrincessMahaChakriSirindhorngraciouslypresidedover theopeningceremonyofThaiFoodHeritage,
whereshewaswelcomedbyChakramonPhasukavanich,Ministerof Industry;AtchakaSibunruang,PermanentSecretaryof theMinistry of Industry;
and Orawan Kaewprakaisangkul, Executive Vice President and Acting President of National Food Institute, Ministry of Industry. The Thai Food
Heritage is positionedas amodern learning space, and the first archive library of all information about Thai food.
Thai FoodHeritage has showcased themain values of Thai wisdomwhich is the inheritance of innovation creation, and can be divided into 3
zones; (1)TheGoldenLand, (2)Delight toTHAITaste,and (3)TheFoodof theWorld. In theGoldenLandzone,visitorswill learnabout theabundance
of Thailand, an initiativeofHisMajesty theKing relating toThailand’sprosperousagricultureand food, and foodexport tovarious regionswithvideo
mapping technique. InDelight toTHAI taste, personal recipesofHRHPrincessMahaChakri SirindhornandHRH thePrincessMother arepresented
via largebooksand interactivemonitor, tocelebrate theirgenius inThai cuisine. In the thirdzone,TheFoodof theWorld, informationaboutThailand’s
food export to other regions are presented, dividing into various subgroups such as rice, chicken, fishery, fruits and vegetables, and other value
added food products, for instances, SundriedBananaandBananaswithStickyRice (KhaoTomMud).
TheThai FoodHeritage is established under the supervision of National Food Institute in response to the “Thai Kitchen to theWorld” Strategy.
Thecenter isalsoaimed tobean integrated informationcenter, archivinghugeamountsof dataabout Thai foodandcreative innovation, knowledge
of food representingThai cuisine,Thai food innovation. Its targetaudiences includeThais, foreigners,and foodentrepreneurs fromsmall andmedium
businesseswho are keen on improving their products and services for sustainable growth inglobal level.
ความอุดมสมบูรณ์ ของประเทศไทย โครงการพระราชด�ำริที่เกี่ ยวเนื่องในภาคเกษตรและอาหาร และการส่งออกอาหารไปยั งภูมิภาคต่ างๆ ด้วยเทคนิควี ดีโอแมพปิ้ง
โซนที่ 2 ครบเครื่องครัวไทย (Delight to THAI Taste) น�ำเสนอเมนูฝีพระหัตถ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ และสมเด็จย่าในมุมพระอัจฉริยะภาพแห่งความอร่อยด้วย
รูปแบบหนังสือขนาดใหญ่ พร้ อมจออินเตอร์แอคทีฟ และโซนที่ 3 นวัตกรรมอาหารไทยสู่ ครัวโลก (The Food of theWorld) น�ำเสนอข้อมู ลการส่งออกอาหารไทยไปยัง
ภูมิภาคต่างๆ ของโลกในรูปแบบซาวด์โดม แบ่งเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ อาทิ ข้ าว ไก่ ประมง ผักผลไม้ และตั วอย่างผลิตภั ณฑ์นวั ตกรรมอาหารไทยที่ได้รับการพัฒนาสร้าง
มูลค่าเพิ่มอาทิ กล้วยตากข้าวต้มมัด เป็นต้ น
ศูนย์การเรียนรู้อาหารไทยจัดตั้งขึ้ นโดยสถาบันอาหารเพื่อรองรับการขยายตัวของงานตามยุทธศาสตร์ครัวไทยสู่โลก ซึ่งเป็นวาระ
ส�ำคัญของประเทศ ขณะเดียวกันก็เพื่อบูรณาการองค์ความรู้ที่ มีอยู่อย่างมหาศาลของอาหารไทย ผนวกเข้ากับกระบวนการเรี ยนรู้เชิง
สร้างสรรค์ จัดสร้างพื้นที่ การเรียนรู้และองค์ความรู ้ด้านอาหารที่แสดงวัฒนธรรมอั ตลักษณ์อาหารไทย และนวัตกรรมอาหารของไทย
ให้คนไทยและชาวต่างชาติ รับรู้ ตลอดจนเพื่อยกระดั บความสามารถในการแข่งขั นให้แก่ ผู้ประกอบการขนาดเล็กและขนาดกลาง
ในการสร้างคุณค่าสินค้ าและบริการด้านอาหารของไทยในเวทีการค้าโลกได้อย่างยั่งยืน
“