POST SHOW
87
ถึ
งแม้
ว่
า
อั
ตราการเกิ
ดในปั
จจุ
บั
นมี
แนวโน้
มลดลง แต่
จ�
ำนวนประชากรโลก
นั้
นก็
ยั
งคงเพิ่
มขึ้
นอย่
างต่
อเนื่
อง เนื่
องจากคุ
ณภาพชี
วิ
ตและอายุ
คาดเฉลี่
ยที่
สู
งขึ้
น นั่
นหมายถึ
งความต้
องการอาหารที
่
เพิ่
มสู
งขึ้
นด้
วย อย่
างไรก็
ตาม
ทรั
พยากรธรรมชาติ
เช่
น พื้
นที่
เพาะปลู
ก และน�้
ำ นั้
นมี
อย่
างจ�
ำกั
ด ดั
งนั้
น
จึ
งเป็
นเรื่
องจ�
ำเป็
นที่
จะต้
องใช้
ทรั
พยากรเหล่
านี้
อย่
างคุ้
มค่
า เพื่
อให้
ได้
อาหาร
เพี
ยงพอส�
ำหรั
บประชากรโลกในอนาคต จะเห็
นว่
ามี
การน�
ำนวั
ตกรรมมาใช้
ในภาคเกษตรกรรมเพื่
อเพิ่
มผลิ
ตผลให้
ได้
มากที่
สุ
ด เช่
นเดี
ยวกั
บอุ
ตสาหกรรม
อาหารที่
ต้
องเพิ่
มก�
ำลั
งการผลิ
ต เพื่
อให้
เพี
ยงพอกั
บความต้
องการของตลาด
แต่
ประสบปั
ญหาในหลายๆ ด้
าน เช่
น ต้
นทุ
นการผลิ
ตที่
เพิ่
มสู
งขึ้
นตาม
เศรษฐกิ
จที่
ก�
ำลั
งพั
ฒนา หรื
อการขาดแคลนแรงงาน เนื่
องจากประชากร
เข้
าถึ
งการศึ
กษามากขึ้
น ท�
ำให้
ผู้
คนเลื
อกที่
จะท�
ำงานในอาชี
พที่
อาศั
ยทั
กษะ
มากขึ้
น ซึ่
งให้
ผลตอบแทนที่
ดี
กว่
า ผู
้
ผลิ
ตจึ
งหั
นมาใช้
เครื่
องจั
กร และ
เทคโนโลยี
เพื่
อแก้
ไขปั
ญหาเหล่
านี้
นอกจากนี้
เครื่
องจั
กรยั
งท�
ำงานได้
อย่
าง
รวดเร็
วและแม่
นย�
ำสู
งท�
ำให้
ได้
ก�
ำลั
งการผลิ
ตที่
มากขึ้
นและช่
วยลดปริ
มาณ
ผลิ
ตภั
ณฑ์
เสี
ยทิ้
ง อั
นเกิ
ดจากความไม่
สม�่
ำเสมอของแรงงานคนนั่
นเอง
Even though
thecurrentglobalbirth rate tends togodown, theworld’s
population has grown steadily as life expectancies and life quality
increase. This impliesamassivedemand for food.However, natural
resourcessuchasagricultural areaandwaterare limited.Therefore,
it is necessary to well utilize these resources in order to supplying
enough food to the future population.We can see that innovation is
implemented in agriculture sector to improve the productivity.
Likewise, food industry needs to increase capacity inorder to serve
suchademandbut confrontingproblems likehigher productioncost
due todevelopingeconomicsor lackof laborsbecausepeopleeasily
access to education and choose higher-skilled jobs that are also
better-paid. Producers then eliminate these problems by using
equipment and technology. In addition, machine works faster and
moreaccurate.This results inhighercapacityanddecreasedproduct
wastes caused by labor.
จากแนวโน้
ม
ของการเพิ่
มขึ้
นของประชากรโลกอย่
างต่
อเนื่
องทุ
กปี
ท�
ำให้
ทรั
พยากรธรรมชาติ
ลดน้
อยลงไปเรื่
อยๆ อาหารจึ
งเป็
นสิ่
งที่
ส�
ำคั
ญที่
สุ
ดในการ
ด�
ำรงชี
วิ
ตดั
งนั้
น เทคโนโลยี
การบรรจุ
และการเก็
บรั
กษาอาหารจึ
งเข้
ามามี
บทบาท
ในการถนอมอาหาร เนื่
องจากสามารถช่
วยยื
ดอายุ
ในการเก็
บรั
กษาอาหาร
ได้
นานขึ้
นการสู
ญเสี
ยอาหารโดยเปล่
าประโยชน์
ก็
จะลดลง
Multivacได้
ตระหนั
กถึ
งความส�
ำคั
ญเหล่
านี้
จึ
งมุ่
งมั่
นที่
จะพั
ฒนานวั
ตกรรม
การบรรจุ
อาหารและการถนอมอาหารอย่
างต่
อเนื่
องด้
วยประสบการณ์
ที่
ยาวนาน
กว่
า 50ปี
พร้
อมด้
วยบุ
คลากรที่
เชี่
ยวชาญกว่
า 4,500คนจากกว่
า 70ประเทศ
ทั่
วโลก ที่
พร้
อมจะให้
ค�
ำแนะน�
ำและบริ
การแก่
ลู
กค้
าเพื่
อให้
มั่
นใจได้
ว่
า
ผู
้
บริ
โภคจะได้
บริ
โภคอาหารที่
ยั
งคงคุ
ณภาพและปลอดภั
ยในชี
วิ
ตประจ�
ำวั
น
ในปั
จจุ
บั
น Multivac ผลิ
ตเครื่
องผลิ
ตบรรจุ
ภั
ณฑ์
กว่
าปี
ละ 2,500 เครื่
อง และ
ยั
งคงพั
ฒนาอย่
างต่
อเนื่
องเพื่
อให้
เพี
ยงพอต่
อการบริ
โภคของประชากรโลก
ในอนาคต
Thepossibility
of increasingglobal population is predicting the slacken
natural resources. Food is themost crucial factor for lives, therefore the
technology topackandpreserve food isbecoming increasingly important
amid the time of change as it could reduce waste from oversupplied
food.
Multivac recognised these importances, and has been vigorously
developing its foodpackingand foodpreserving innovation.Withmore
than50yearsofexperienceandover4,500employees from70countries
across theworld,Multivac is ready toworkwith itscustomers toensure
the quality and safety of food. Nowadays, Multivac has manufactured
more than 2,500machineries for packaging, and is still developing to
serve the increasing global demand.
MTFoodSystems
Anavil Visaichon
SalesEngineer
Multivac
DavidLum (R)
ManagingDirector
