e-magazine - page 85

POST SHOW
85
เมื่อประชากรเพิ่มขึ้นความต้ องการปริมาณอาหารของโลกก็จะต้องเพิ่มขึ้นตาม
สัดส่วนประชากรที่เพิ่มขึ้ นตามไปด้วย โดยความต้องการของผู้ บริโภคคือ การเลือก
ซื้ออาหารที่ผลิตจากบริษัทหรือผู ้ประกอบการที่ให้ความส�ำคัญเรื่องการเป็นมิตรกับ
สิ่งแวดล้อมและความปลอดภั ยของอาหาร (Food safety) และยังมองว่าความ
สามารถในการตรวจสอบกระบวนการผลิตได้ ตั้งแต่ต้นทางจนถึ งปลายทางได้นั้น
เป็นเรื่องส�ำคัญนอกจากนี้ ที่ผ่านมามีการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศของโลก
เช่นภาวะโลกร้อนที่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของอาหาร เพราะฉะนั้นการผลิตอาหาร
ให้ได้ประสิทธิภาพจึงเป็นเรื่องที่ต้องตระหนักและให้ ความส�ำคัญเสมอ
เมื่อแนวโน้มประชากรโลกในอนาคตก� ำลังจะเพิ่มมากขึ้น การผลิตอาหารและ
เครื่องดื่มในอนาคตจึงให้ความส�ำคัญในวิธีการผลิตให้มีประสิทธิภาพและได้ ปริมาณ
สูงสุด เพื่ อตอบสนองต่อความต้องการของประชากรที่มากขึ้นดังนั้น เครื่ องจักรและ
อุปกรณ์ที่น�ำมาใช้ในการผลิตก็จะต้องมีคุณภาพ ได้ มาตรฐานประกอบกับเมื่อผลิต
สินค้ าใดๆ ออกมาแล้วต้องสามารถตรวจสอบย้อนกลั บสินค้ าได้ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น
การจัดเก็บในรู ปแบบใดก็ตาม โดยที่ ระบบใหม่นั้นจะเน้นที่ความรวดเร็ วและลด
ความผิดพลาดในการท�ำงานเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด
มาร์เคม-อิมาจ เป็นบริษัทชั้นน�ำและเชี่ยวชาญทางด้านระบบตรวจสอบย้อนกลั บ
(Product identification solution) ซึ่งได้รับการยอมรับจากทั่วโลก โดยได้คิดค้น
พัฒนาสินค้าและบริ การส�ำหรับไลน์การผลิ ตเพื่อให้เกิดประสิทธิ ภาพสูงสุ ดในทุก
อุตสาหกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นกลุ่มลูกค้ า
หลักโดยมีเทคโนโลยี ที่ผลิตและพั ฒนาขึ้นส� ำหรับใช้ในกระบวนการตรวจสอบ
ย้อนกลั บที่ได้ มาตรฐาน ท�ำให้ผู้ประกอบการสามารถมั่ นใจได้ว่ าสินค้าที่ผลิตจะ
สามารถพิมพ์ วันที่ผลิต/วั นหมดอายุ เลขที่ล็อต หรือข้อความต่างๆ ที่ต้องการระบุ
ลงบนฉลากสินค้าได้อย่างมีมาตรฐานแน่นอน
Whenglobalpopulationgrows enormously,global foodvolumemust increase
proportionately.Thesedays,consumersaredemanding food fromproducers
who highlight the importance of environmental friendliness production and
foodsafety,whilemanybelieves that product identification isequallycrucial
to other values. Moreover, the issue of climate changes, such as global
warming, had affected food quality. Thus, producing quality food must be
emphasized, and recognizedbymanufacturer at all time.
Whenglobalpopulation tends to increase rapidly in thenear futurealong
with theirdemands forquality food, theproduction requires themosteffective
and efficient system. Therefore, machineries and equipment used in the
processmust beof standardquality, andallows customers to traceback to
the production process despite whatever forms of product packaging. The
new system is aim to be most effective by reducing time, and minimizing
errors.
Markem-Imaje, is a globally accepted company specializing in product
identification solution. We have innovated and developed products and
services to maximize effectiveness of production lines in every industry,
especially food and beverage manufacturing. We offer a well enhanced
technology for product identification solution, and our customers can be
ensured that the crucial information such asmanufacturing date/expiration
date, lot number, or other messages are well printed on their products
packages.
แม้จะอยู่ในศตวรรษที่ 21 แต่ จ�ำนวนประชากรโลกที่เพิ่ มขึ้นอย่างต่อเนื่องนับเป็น
ความท้าทายที่จะต้องแก้ให้ส�ำเร็จ การรักษาสิ่งแวดล้อม การประหยัดพลังงาน
รวมถึงปั ญหาโลกร้อน และความกังวลเกี่ ยวกั บทรัพยากรและอาหารต่ างๆ
ล้วนเป็นปัจจัยที่เกี่ยวเนื่ องกับการจัดการกั บความท้าทายครั้งนี้ทั้ งสิ้น
ปัจจุบัน เนื่องจากความต้องการทั้งทางด้าน “ปริ มาณ” และ “ความรวดเร็ว”
ถือเป็นปัจจัยที่ ผู้ คนในต้ องการรวมไปถึงความสะดวกสบายด้วย เช่นในการท�ำงาน
บางครั้งเราเลือกที่จะใช้คนในสิ่งที่เครื่องจักรท� ำไม่ได้ และเลือกที่จะใช้เครื่องจักร
เข้ามาทดแทนคนในอีกหลายส่ วนเพื่อให้เกิดประสิทธิ ภาพที่เต็มรูปแบบ โดย
หลังจากที่ สามารถบรรลุ “ด้านปริมาณ”และ“ความเร็ว”ได้แล้วนั้นปั จจัยที่ ส�ำคัญ
ถัดมาก็คือ “คุ ณภาพ”และ “มนุษยธรรม”ซึ่งสิ่งนี้ เราได้น�ำไปใช้ในสถานที่ท� ำงาน
เช่นกัน ในขณะนี้สิ่งที่ เราต้องท� ำคือ ให้คนได้ใช้ความสามารถ ทั กษะ ได้อย่าง
เต็มประสิทธิ ภาพของพวกเขา และก็ ปล่อยให้ เครื่ องจักรสามารถท�ำสิ่งที่เรา
ออกแบบไว้ให้ดีที่ สุดเช่นกั น
จากการผลั กดันให้เกิดการพัฒนาเทคโนโลยี ของเครื่องจักรในอุตสาหกรรม
จากอดีตที่ผ่ านมา มาเยคาว่า มีความเชื่อที่ จะตอบสนองต่อการพัฒนาอย่าง
ต่ อเนื่องและจัดการปัญหาได้อย่ างครอบคลุม กั บความท้าทายที่ทางเราก� ำลัง
เผชิญในฐานะมนุษย์คนหนึ่ งในศตวรรษที่ 21 โดยมี 4กุญแจหลักเป็นที่ตั้งส�ำคัญ
ในการที่จะบรรลุเป้าหมายคื อ สิ่งแวดล้ อม ทรัพยากรและพลังงาน อาหารและ
สุขภาพและการปรับปรุงคุณภาพของงาน
Even in the 21st century, increasing of theworld population, we still have
suchunsolved challenges as environmental andenergy issues including
globalwarmingaswell asconcerns regarding resourcesand foodsupply.
Having acquired “quantity” and “speed”, people are seeking quantity
andease. In theworkplace,wearebecomingmoreconcentratedonwhat
onlypeoplecando,making fulluseofmachinery. Afterachieving “quantity”
and “speed”, people have to start to turn their eyes toward “quality” and
“humanity”.Thisalsoapplies to theworkplace, andnowwhat areneeded
are jobs that enable people to fully use their “human” abilities and skills
while lettingmachines dowhat machine can dobest.
Havingdriven thedevelopmentofmachine technologyasmanufacturer
throughout itshistory,Mayekawabelieves it shouldassume responsibility
forcontinuouslyaddressing thecomprehensive range to thesechallenges
we faceaspart of thehuman in the21st century.Addressing the following
four categories; environment, resources and energy, food and health,
quality improvement of work, are the key tomeeting goal.
Markem-Imaje
AnchaleeMalavech
MarketingManager
Mayekawa (Thailand)
Ariki Isshiki (R)
SalesDirector