18
MAY2016
FOOD FOCUSTHAILAND
STAR
ITEM
6
4
5
Vanifolia™
Natural Flavors
SolvayAromaPerformanceผู
้
บุ
กเบิ
กด้
านการผลิ
ต
กลิ่
นวานิ
ลลามาตั้
งแต่
ปี
พ.ศ. 2427 น�
ำเสนอสิ
นค้
า
ใหม่
Vanifolia™ กลิ่
นวานิ
ลลาธรรมชาติ
เพื่
อเป็
น
การขยายตลาดของกลิ่
นวานิ
ลลา เพิ่
มเติ
มจาก
Govanil™ซึ่
งVanifolia™ เป็
นผลิ
ตภั
ณฑ์
ที่
สามารถ
ตอบโจทย์
และกระแสของกลุ
่
มผู
้
บริ
โภคที่
ต้
องการ
สิ
นค้
าที่
เป็
นธรรมชาติ
รวมถึ
งผู
้
ผลิ
ตที่
มองหาส่
วนผสม
อาหารที่
สามารถใช้
ฉลาก Clean label ได้
อี
กด้
วย
Vanifolia™ สามารถน�
ำไปใช้
ได้
ในหลากหลายกลุ่
ม
อุ
ตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอุ
ตสาหกรรมเบเกอรี่
และช็
อกโกแลตที่
ต้
องการนวั
ตกรรมการเติ
มแต่
ง
กลิ่
นวานิ
ลลาที่
เป็
นเอกลั
กษณ์
เฉพาะตั
ว
Solvay Aroma Performance, a pioneer in
vanilla flavors since 1884, launches
Vanifolia™, a range of global natural flavors
based on Solvay core technology and
formulationexpertise.Vanifolia™ isastrategic
expansion of current Govanil™ functional
vanilla flavors portfolio complying with
‘natural’ labeling regulations&meetingmarket
demand.This rangealsoanswersnewnatural
needs for innovative flavor formulations
tailored for instance to specific Nutrition,
ChocolateorBakerychallenges.Available in
powder and liquid, Vanifolia™ provides
optimized processing functionalities while
ensuringunique tasteproperties.
By: Hitec Food Equipment Co., Ltd.
By: AMS International Co., Ltd.
By: Brenntag Ingredients (Thailand) Plc.
CRC03040
FoodGradeSiliconeLubricant
สเปรย์
ซิ
ลิ
โคนหล่
อลื่
นส�
ำหรั
บเครื่
องจั
กรและ
อุ
ปกรณ์
ทางอุ
ตสาหกรรมอาหาร CRC 03040
ได้
มาตรฐานฟู้
ดเกรดNSF, H1จากสหรั
ฐอเมริ
กา
เนื้
อซิ
ลิ
โคนมี
ลั
กษณะเป็
นฟิ
ล์
มใสเคลื
อบผิ
วเพื่
อ
การหล่
อลื่
นและปกป้
องผิ
วงานจากความชื้
นและ
การกั
ดกร่
อน ไม่
มี
สี
ไม่
มี
กลิ
่
น เหมาะส�
ำหรั
บวั
สดุ
ที่
เป็
นโลหะกั
บอโลหะ พลาสติ
กกั
บพลาสติ
ก และ
อุ
ปกรณ์
ที่
มี
ส่
วนประกอบของยาง เป็
นต้
น
ตั
วกระป๋
องออกแบบพิ
เศษเพื่
อความกระชั
บมื
อ
และเพื่
อการป้
องกั
นการหลุ
ดร่
วงของชิ้
นส่
วนต่
างๆ
ลงในไลน์
การผลิ
ตโดยเฉพาะ เหมาะส�
ำหรั
บ
เครื่
องจั
กรอุ
ตสาหกรรมอาหารและบรรจุ
ภั
ณฑ์
ราง ทางลาด เลื่
อน สายพานล�
ำเลี
ยง เครื่
องบรรจุ
ขวด เครื่
องสไลซ์
เตาอบห้
องแช่
แข็
ง ใบตั
ด เลื่
อย
ซี
ลยาง ฉนวนเซรามิ
ก ฯลฯ
CRCFoodGradeSiliconeLubricant 03040
is a multi-purpose silicone spray for food
processing and handling applications.
Forms a colorless, odorless, non-staining
film.Eliminatesbindingandsticking inmost
metal tonon-metalapplications.MeetsFDA
Regulation CFR 21-178.3570. NSF H1
Registered. Its applications include food
processing & handling equipment, chutes,
guides, rails,conveyors,bottlingmachinery,
slicers, ovens, freezers, locks, pulleys,
rubber seals, vending machines and
ceramic insulators.
Vacuum
Linkwel
เครื่
องอั
ดไส้
กรอกสุ
ญญากาศความเร็
วสู
ง มาพร้
อม
เทคโนโลยี
ใหม่
ซึ่
งเป็
นลั
กษณะพิ
เศษของ Vacuum
Linkwel โดยการน�
ำใบเวนและปั
๊
มเกี
ยร์
มารวมกั
น
ลดความเสี
ยหายจากการส่
งผลิ
ตภั
ณฑ์
ท�
ำให้
ได้
ไส้
กรอกที่
สมบู
รณ์
ทั้
งน�้
ำหนั
กและความยาว นอกจากนี้
เครื่
องจั
กรยั
งถู
กประยุ
กต์
ใช้
ระบบราวแขวน ท�
ำให้
แขวนไส้
กรอกได้
อย่
างแม่
นย�
ำ ลดปริ
มาณไส้
กรอก
ที่
เสี
ยหายบนราวแขวนอี
กทั้
งยั
งสามารถผลิ
ตไส้
กรอก
ได้
กั
บไส้
ทั้
งแบบธรรมชาติ
และสั
งเคราะห์
รวมถึ
งลด
ปริ
มาณเนื้
อที่
ตกค้
างในท่
อและประหยั
ดพื
้
นที่
ในการ-
ติ
ดตั้
งอี
กด้
วย เหมาะส�
ำหรั
บการผลิ
ตไส้
กรอกทุ
ก
ประเภทในอุ
ตสาหกรรม
Vacuum Linkwel is a special machine which
integratea vacuum stuffingmachine intoahigh
speedstuffingmachine.Thisallowsastuffingat
high speed while provides products with equal
length andweight, and also flexible to be used
withnatural andartificial casingall insingleone
unit.Moreover, thenew typeof vanepumpand
thenewprecisemechanismareutilizedallowing
the products to be conveyed or hanged on the
rail without damages. This new design also
reduces the amount of waste left in the pipes
while requires less footprint. The newVacuum
Linkwel isa trueall-roundersuitable forany type
of sausages production.
