Page 56 - FoodFocusThailand No.144_March 2018
P. 56
ยุวาณี อุ้ยนอง
Yuwanee Ouinong
Economic Intelligence Center (EIC)
yuwanee.ouinong@scb.co.th
Functional F&B Supplement Edition Siam Commercial Bank Public Company Limited
Which trends offer opportunities on the European market for
natural ingredients
for health products?
เจาะตลาดยุโรป: ส่องเทรนด์ที่เปิดโอกาสให้กับสารผสมอาหาร
จากธรรมชาติส�าหรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
CBI*
Centre for the Promotion of Imports
from Developing Countries
*CBI is a part of the Netherlands Enterprise Agency
and are funded by the Netherlands Ministry of Foreign Affairs.
การรับรู้และความเข้าใจในเรื่องสุขภาพของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ตลอดจนการเข้าสู่สังคมผู้สูงวัย และภัยคุกคามของการดื้อยาต้านจุลชีพ
ล้วนผลักดันให้เกิดความต้องการสารผสมอาหารจากธรรมชาติส�าหรับการผลิตสินค้าเพื่อสุขภาพขึ้นในตลาดยุโรป การปรับปรุง
กฎหมายยังเปิดโอกาสให้กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในกลุ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นอกจากนี้ ตลาดยุโรปยังให้ความส�าคัญกับเรื่อง
ความยั่งยืนโดยเน้นไปที่ประเด็นการขาดแคลนวัตถุดิบอีกด้วย
A changing perception of health, the ageing population and the threat of antimicrobial resistance drive European
demand for natural ingredients for health products. Updated legislation offers opportunities for product
development in food supplements. Shortages of raw materials are expected in Europe, which is partly driving
an increasing focus on sustainability.
56
56 MAR 2018 NO.48MAR 2018 NO.48
