Page 61 - FoodFocusThailand No.144_March 2018

Functional F&B Supplement Edition

difficult or even impossible. The European Centre for Disease
Prevention and Control estimates that antimicrobial resistance results
in 25,000 deaths and €1.5 billion in healthcare expenses and
productivity losses in Europe every year.
Consumers are concerned that antibiotics will not be effective in
the future. As a result, consumers and manufacturers are turning to
natural products as alternatives to antibiotics. Examples include
essential oils such as: tea tree (Melaleuca alternifolia); lemon balm
(Melissa officinalis); clove (Eugenia caryophyllata); rosemary
(Eugenia caryophyllata) โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis) และออริกาโน (Rosmarinus officinalis) and oregano (Origanum vulgare). Livestock
(Origanum vulgare) ทางด้านอุตสาหกรรมปศุสัตว์เองก็เริ่มมีการลดการใช้ industries are also reducing the use of antibiotics and replacing
ยาปฏิชีวนะ และหันมาใช้สารจากธรรมชาติแทนเช่นกัน antibiotics with natural alternatives.

9. Growing Popularity of Aromatherapy
9. การบ�าบัดด้วยกลิ่นหอมเริ่มได้รับความนิยม A changing perception of health combined with concern over
จากการรับรู้ในเรื่องสุขภาพที่เปลี่ยนแปลงไปและความกังวลเรื่องยาต้าน antimicrobial resistance is leading to an increased popularity of
จุลชีพ น�าไปสู่ความนิยมของการบ�าบัดด้วยกลิ่นหอมของน�้ามันหอมระเหย aromatherapy. It is especially strong in France, Germany, Austria and
โดยได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศฝรั่งเศส เยอรมนี ออสเตรีย และ Switzerland, where aromatherapy is commonly practised as medicine.
There is also a good market for aromatherapy in the UK and the
สวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งใช้การบ�าบัดด้วยกลิ่นหอมเปรียบเสมือนยารักษา Netherlands. Here, as in most other Western European countries,
ในสหราชอาณาจักรและเนเธอร์แลนด์ก็สนใจในเรื่องการบ�าบัดด้วย aromatherapy products are marketed as cosmetics. Products are
กลิ่นหอมเช่นเดียวกัน ประเทศทางฝั่งยุโรปตะวันตกนั้นผลิตภัณฑ์บ�าบัดด้วย primarily used for relaxation or preventative care rather than as a
กลิ่นหอมมักจะเป็นเครื่องส�าอาง โดยเบื้องต้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้เพื่อ form of medication for particular health issues.
Consumers see aromatherapy products as milder and thus safer
การผ่อนคลายหรือป้องกันมากกว่าการรักษา options as compared to conventional medicine. Consumer awareness

MAR 2018 NO.48 61