Page 87 - 148

SHOW TIMES

Showcases to Serve the Innovation Agenda

ภายในงานมีการจัดแสดงเทรนด์สินค้าอาหาร แนวโน้มการตลาด เทรนด์ของผู้บริโภคทั่วโลก เช่น ความต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ การตรวจสอบย้อนกลับ อาหาร
ส�าหรับผู้สูงอายุ สินค้าอาหารออแกนิกส์ อาหารฮาลาล เป็นต้น โดยสิ่งเหล่านี้จะเป็นแนวทางส�าคัญเพื่อให้ผู้ประกอบการไทยน�าไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์ตลาด
ต่างประเทศต่อไป
The show also features food trends, marketing opportunity and global consumer trends such as healthy foods, traceability system, food for the
elderly, organic food, halal food, etc. These will be important guidelines for Thai entrepreneurs to develop their products to meet the international
market.

Taste’n Time Palmyra Sugar… Low GI Pola Pola … Gourmet at Home

สมูทตี้ผลไม้ น�้าตาลจากตาลโตนด ไอเดียจากร้าน
และพุดดิ้ง แบรนด์ ตาลบุรี ที่ผ่านการ- อาหารสู่อุตสาห-
นมผสมเนื้อ วิจัยร่วมกับ สถาบัน กรรม โดยไม่ทิ้ง
ผลไม้ เช่น โภชนาการ มหาวิทยาลัย- เอกลักษณ์ของ
สับประรด มหิดล ว่ามี “ค่าดัชนีน�้าตาล อาหารปรุงสดที่
เ ส า ว ร ส ต�่า” อีกทั้งยังผ่านการรับรอง ท�าออกมาได้
ลูกหม่อน มังคุด มีสารอาหารครบ 5 หมู่ Non-GMO จากกรมวิชาการเกษตร และมาตรฐานสากลอื่นๆ อีก ดีมาก ซอสพาสต้าและซุปพร้อมรับประทานของ
พร้อมเสริมแร่ธาตุและวิตามินที่จ�าเป็น มากมายนี้ นับเป็นน�้าตาลธรรมชาติทางเลือกหนึ่งเพื่อสุขภาพ โพลา โพลา ทั้ง 7 ชนิดนี้ ได้เลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพ
ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารและ อย่างแท้จริงที่ผลิตด้วยฝีมือคนไทย โดยวัตถุดิบของไทยแท้ๆ น�ามาผ่านกระบวนการวิจัยและพัฒนาที่ผสมผสาน
พลังงานได้อย่างรวดเร็ว ปราศจากสาร- เพราะนอกจากความหวานที่มีเอกลักษณ์แล้ว คุณสมบัติ Low GI นี้ ระหว่างศาสตร์และศิลป์เข้าไปอย่างลงตัวเพื่อให้
กลูเตนและวัตถุกันเสีย บรรจุในถุงที่เปิด ยังตอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภคที่เป็นเบาหวานได้อย่างดี ทั้งนี้ สามารถผลิตผลิตภัณฑ์อาหารระดับอุตสาหกรรม
รับประทานง่าย พกพาสะดวก และเก็บไว้ได้ นอกจากน�้าตาลโตนดในรูปแบบที่หลากหลายแล้วตาลบุรี ที่ให้ความรู้สึกและรสชาติเหมือนปรุงใหม่เสมอ
นานถึง 1 ปี โดยไม่ต้องแช่เย็น โดดเด่น ยังคิดค้นผลิตภัณฑ์จากลูกตาลออกมาด้วย รวมทั้งหมด ประมาณ ได้อย่างดี ผนวกกับการออกแบบและดีไซน์บรรจุ-
ด้วยดีไซน์คาแรกเตอร์ตัวการ์ตูนที่สดใส 19 ชนิด เรียกได้ว่าแทบจะไม่มีส่วนเหลือทิ้งเลยทีเดียว ภัณฑ์ที่แปลกตาเป็นเอกลักษณ์ท�าให้เป็นที่สะดุดตา
หวังดึงดูดผู้บริโภคกลุ่มเด็กให้มากขึ้น อย่างยิ่งภายในงาน THAIFEX 2018 ครั้งนี้

Thai Fruit Smoothie and Milk Pudding ‘Tarnburi’ brand - Palmyra Sugar, which had cooperated An idea from a restaurant to industry without
are made from Thai fruits such as with Institute of Nutrition, Mahidol University in a leaving the identity of fresh cooked food. It
pineapple, passion fruit, mulberry, and research on “Low Sugar Index”, while also received the turned out with good outcome. All seven kinds
mangosteen, while have the basic 5 certification as Non-GMO product from the Department of pasta sauce and ready-to-eat soup are well
food groups in nutrients, as well as of Agriculture and other international standards, is a true selected from quality raw materials through
essential vitamins and minerals, which alternative natural sugar for health, which is made by research and development process. It is a good
made the body can easily absorb Thai manufacturer and from local raw material. Besides combination between science and art, resulting
nutrients and boost up energy quickly. its unique sweetness, its low GI qualification is well suited in perfect industrial products that create texture
No preservatives and gluten free as to diabetic consumers. Not only having a wide range of and taste as like as fresh cook food. Moreover,
well as attractive design and convenient Palmyra Sugar products, ‘Tarnburi’ also creates products its unique design and outstanding packaging
packaging. Stay good for 12 months made from toddy palm with a total of 19 types. We can say makes the products get high recognition at
without refrigeration. that all part is worthiness. THAIFEX 2018 this year.

We will return on 28 May – 1 June 2019 @ Muang Thong Thani, Bangkok
For more information, visit thaifexworldoffoodasia.com 85
JUL 2018 FOOD FOCUS THAILAND