Page 81 - 150

SEE TH
SEE THROUGH MARKETROUGH MARKET

ชาวสิงคโปร์ฮิตหนักขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ
Singaporean Craves for Healthy Snacks

ที่มา: สำานักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงสิงคโปร์
Source: Thai Trade Office in Singapore, Singapore
การวิเคราะห์ทิศทางและโอกาสสินค้าขนมขบเคี้ยวของไทยในตลาดสิงคโปร์ drives for increasing snacks demands and new opportunities for Thai
พบว่าปัจจุบันการบริโภคขนมขบเคี้ยวที่ผลิตโดยใช้รูปแบบเดิม เช่น การใช้เกลือ manufacturers to bolster the market.
In 2017, traditional snacks sold were worth SGD 236.40 million,
นำ้าตาล และไขมันเป็นส่วนผสม เริ่มได้รับความนิยมลดลง เพราะกลุ่มผู้บริโภค while nuts, seeds, and cocktail nuts were sold SGD 82.12 million, followed
ได้หันมาให้ความสำาคัญกับการดูแลสุขภาพเพิ่มมากขึ้น จึงลดการบริโภคสินค้า by popcorn at SGD 6.89 million. In terms of market share, it is found
ในกลุ่มนี้ลง แต่หากเป็นขนมขบเคี้ยวที่ดีต่อสุขภาพและได้รับเครื่องหมาย that Camel dominates with 21.46 percent of the market share, followed
by Jacob’s and Tong Garden, with the market share of 7.06 percent and
Healthier Choice หรือ Healthier Snack จะเริ่มได้รับความนิยมจากผู้บริโภค 6.30 percent, respectively.
มากขึ้น There are two main distribution channels for snacks in Singapore,
จากการสำารวจโดย Euromonitor พบว่าปริมาณและมูลค่าของสินค้า one is the retail outlet with store front, and the other is no store front
shops such as online store and vending machine. In the aspect of sales
ขนมขบเคี้ยวที่ให้ความสำาคัญกับการดูแลสุขภาพ โดยเฉพาะกลุ่มถั่ว สแน็คหรือ growth, retail store expanded 97.9 percent, followed by hypermarket at
แครกเกอร์สแน็คที่ทำาจากข้าวจะมีโอกาสขยายตัวได้สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง 40.5 percent. Meanwhile, convenience store, supermarket, and no store
เพราะพฤติกรรมของผู้บริโภคในสิงคโปร์เริ่มหันมาบริโภคสแน็คแทนการ- front sales (online and vending machine) saw 17.8 percent, 8.9 percent,
and 2.1 percent growth, proportionally.
รับประทานอาหารมื้อหลัก ทำาให้ขนมขบเคี้ยวกลุ่มสุขภาพได้รับความนิยม Statistic shows that in 2017, Thailand is the 9 biggest exporter to
th
เพิ่มขึ้นจึงเป็นโอกาสของผู้ผลิตสินค้าในกลุ่มนี้ของไทยที่จะวางแผนในการขยาย Singapore, following China, USA, Japan, Hong Kong, Vietnam, Australia,
Malaysia, and Indonesia. Trade value between the two countries totaled
ตลาดเข้าสู่ตลาดสิงคโปร์ให้ได้เพิ่มขึ้น THB 553,133 million, combining of Thai exports to Singapore worth THB
ทั้งนี้ ในปี 2560 ที่ผ่านมา กลุ่มสินค้าขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมในสิงคโปร์ 281,087 million, and imports valued THB 272,046 million, with Thailand
มียอดขาย 236.40 ล้านเหรียญสิงคโปร์ กลุ่มสินค้าประเภทถั่ว เมล็ดต่างๆ และ having a trade surplus of THB 9,041 million. In the first 2 months of 2018
(January-February), Thailand exports THB 39,236 million and import
ถั่วแบบผสม มียอดขาย 82.12 ล้านหรียญสิงคโปร์ และกลุ่มสินค้าประเภท THB 37,823 million in value to and from Singapore.
ป๊อบคอร์น มียอดขายอยู่ที่ 6.89 ล้านเหรียญสิงคโปร์ ขณะที่ส่วนแบ่งตลาด
ขนมขบเคี้ยวในสิงคโปร์ พบว่าส่วนแบ่งตลาดอันดับ 1 คือ Camel มีสัดส่วน
ร้อยละ 21.46 อันดับ 2 คือ Jacob’s ร้อยละ 7.06 และส่วนแบ่งตลาดอันดับ 3
คือ Tong Garden ร้อยละ 6.30
ทางด้านช่องทางการจำาหน่ายขนมขบเคี้ยวในสิงคโปร์ สามารถแบ่งได้ 2
ช่องทางใหญ่ คือ การจำาหน่ายในร้านค้าปลีกที่มีหน้าร้าน และการจำาหน่ายที่ไม่มี
หน้าร้าน เช่น ออนไลน์และเครื่องจำาหน่ายสินค้า (Vending machine) ส่วนยอด
การจำาหน่าย พบว่าการจำาหน่ายในร้านค้าปลีก เพิ่มร้อยละ 97.9 ร้านสะดวกซื้อ
เพิ่มร้อยละ 17.8 ซูเปอร์มาร์เก็ต เพิ่มร้อยละ 8.9 ไฮเปอร์มาร์เก็ต เพิ่มร้อยละ 40.5
และการจำาหน่ายแบบออนไลน์และเครื่องจำาหน่ายสินค้า เพิ่มร้อยละ 2.1
จากข้อมูลสถิติการค้า ปี 2560 ไทยส่งออกไปยังสิงคโปร์ สูงเป็นอันดับ 9 รอง
จาก จีน สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น ฮ่องกง เวียดนาม ออสเตรเลีย มาเลเซีย และ
อินโดนีเซีย โดยการค้าระหว่างไทย – สิงคโปร์ ปี 2560 มีมูลค่ารวม 553,133 ล้านบาท
เป็นมูลค่าส่งออกไปยังสิงคโปร์ 281,087 ล้านบาท และนำาเข้า 272,046 ล้านบาท
โดยไทยได้เปรียบดุลการค้า 9,041 ล้านบาท และตัวเลข 2 เดือนแรก (มกราคม-
กุมภาพันธ์) ของปี 2561 ไทยส่งออกไปยังสิงคโปร์ มีมูลค่า 39,236 ล้านบาท
และนำาเข้า 37,823 ล้านบาท

The analysis of trend and market opportunity for Thai snacks in
Singapore found that traditional snacks which use salt, sugar, and fat
as the main ingredients are declining due to that consumers are
becoming more concerned with their health. However, when it comes
to healthy snacks – with “healthier choice” or “healthier snack” labels
– the popularity seems to be picking up.
Survey from Euromonitor found that consumption quantity and
value of snacks with health benefits, especially nuts or crackers made
of rice, will potentially expand continuously. This is because
Singaporean consumers are replacing their meals with snacks, which

SEP 2018 FOOD FOCUS THAILAND 79