Page 49 - 153

STRENGTHEN THE PACKAGING

ใครบอก...ว่าพรีเมียม? สิ่งที่ต่อเนื่องมาจากเรื่องกลุ่ม
เป้าหมาย คือการเข้าใจว่าความพรีเมียมของแต่ละกลุ่ม
มีหน้าตาเป็นอย่างไร หลุมพรางของเรื่องนี้คือ แบรนด์ไม่ได้
มองมาจากมุมมองของลูกค้า แต่มองมาจากความเห็นของแบรนด์
เอง เพราะความพรีเมียมของกลุ่มลูกค้าแต่ละกลุ่มนั้นมีหน้าตา
และการแสดงออกที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่าง สินค้าสุขภาพ
ลองนึกภาพว่าพรีเมียมของกลุ่มผู้สูงอายุที่ต้องดูแลสุขภาพกับหมอ
อย่างใกล้ชิด กับพรีเมียมของคนวัยท�างานระดับผู้บริหารที่สุขภาพยังดีอยู่
ก็แตกต่างกัน

Who Says…This Is Premium? Further to the previous point,
understanding what premium for each target group looks like is also
one of the keys. The trap here is that the brand may not put itself in
the clients’ shoes but rather see things from its own perspectives. โอกาสไหนที่เป็นพรีเมียมได้บ้าง? มีหลากหลายโอกาส
10 ข้อที่ต้องเช็ค Each target group’s definition of lavishness can be manifested very ที่เราสามารถสร้าง Premium Packaging ได้ เช่น ออก
differently. For instance, the high-end concepts of a health product
ก่อนท�ำ Premium Packaging for the elderly who need to be closely monitored by a physician and น่าประทับใจ หรือยกระดับภาพลักษณ์เดิมของสินค้าเพื่อหากลุ่ม
สินค้าใหม่ที่มี Positioning ระดับบน โดยมีดีไซน์แพ็คเกจจิ้งที่
for the executives who are still healthy and strong are different.
ลูกค้าใหม่ๆ หรือท�าเป็นแพ็คพิเศษส�าหรับโอกาสพิเศษ เช่น
คอลเลคชันเฉพาะกิจ หรือการ X กับแบรนด์อื่น หรือเทศกาลพิเศษ
พรีเมียมมากขึ้นหรือน้อยลง ช่องทางขายก็มีส่วน ประจ�าปี เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ แบรนด์จ�าเป็นต้องดีไซน์แพ็คเกจจิ้งให้
แบรนด์จ�าเป็นต้องวางแผนการดีไซน์จากแผนของช่อง ส่งโอกาสนั้นให้ไปได้ไกลที่สุด เรียกง่ายๆ ว่าต้องท�าให้ถึง
ทางการขายด้วย เพราะช่องทางการขายมีผลกับการที่จะ
ท�าให้แพ็คเกจจิ้งดูพรีเมียมมากขึ้นหรือน้อยลง เช่น ช่องทาง When Is The Best Time to Be Premium? There exist many
ออนไลน์ สามารถท�าให้ลูกค้าเกิดความประทับใจได้มาก เพราะ opportunities where premium packaging can be used; a new product
positioned for the upper market or an existing product requiring
เป็นการส่งสินค้าจากแบรนด์ไปถึงมือลูกค้าเลย จึงสร้างลูกเล่นที่ positioning enhancement in order to attract new groups of clients.
ท�าให้ดูพรีเมียมขึ้นได้ แต่หากเป็นช่องทางออฟไลน์ที่มีต�าแหน่งการวางสินค้า Special packaging for specific occasions such as limited editions or
ที่ไม่ส่งเสริม วางไปแล้วต้องดูหมองแน่ๆ ดีไซน์ก็ต้องช่วยแก้ปัญหาในเรื่องนี้ collaborations with other brands is also feasible in addition to seasonal
festivities such as moon cakes. The brand needs packaging
ให้ด้วย designs that accentuate those special opportunities as much as
possible.
Sales Channels Make It More, Or Less, Premium Sales
channels must be taken into account when it comes to packaging
design as these will inevitably affect the deluxe facade of the
packaging. For example, online channels can massively impress เพอร์ซันนอลไลส์ ใครๆ ก็ชอบ ต่อเนื่องมาด้วยกันกับ
clients because the products are directly dispatched to the customers ดีไซน์ส�าหรับออนไลน์ ก็คือแพ็คเกจจิ้งที่ออกแบบมาให้พูด
through various marketing magic tricks that help enhance the brand’s ไปที่ผู้รับเฉพาะรายบุคคล หรือที่เรียกว่า Personalization
image. On the contrary, offline channels may not position your
product where it strategically belongs, thus risking tainting the ถือเป็นวิธีการสร้างความพรีเมียมอย่างหนึ่ง เพราะทุกคนชอบ
product’s image – a problem that could be lessened by the help of ความรู้สึกที่ตัวเองได้รับการปฏิบัติอย่างไม่ธรรมดา และรู้สึกเป็น
packaging design. คนพิเศษ ผู้รับจะจดจ�าและประทับใจในแบรนด์ได้อย่างดี แต่ต้องท�าอย่าง
พอดีด้วย อย่าให้รู้สึกว่าแบรนด์ละลาบละล้วง หรือก้าวก่ายเรื่องส่วนตัวเขา
มากเกินไป

Everybody Loves Personalization In addition to digital channels,
packaging can be designed to personally communicate with each
specific client. Personalization is another approach for the brand to go
extra miles because we all love special treatments. Feeling special,
recipients will be impressed by the brand, which will surely remain in
their memory afterward. This, however, must be done carefully without
invoking the sensation of privacy intrusion.

DEC 2018 FOOD FOCUS THAILAND 49

48-50_Strengthen the Packag.indd 49 21/11/2561 BE 16:11