Page 25 - SubMeat51

Meat & Poultr
Meat &Poultry Supplement Edition y Supplement Edition

• ยังมีการระบาดของโรคไข้หวัดนก in 2018-2020 will be at a lower rate. This is therefore expected to run to a yearly average
of 5-8%. This outlook is based on the following factors.
ต่อเนื่องในหลายประเทศ ขณะที่ไม่พบการกลับ • The forecast is that chicken meat consumption on world markets will grow
มาระบาดในไทย เนื่องจากผลผลิตไก่ของไทย by 1.5-2.0% per year, exceed demand for other meats. (Source: OECD-FAO Agricultural
สัดส่วนถึงร้อยละ 90 มาจากฟาร์มของผู้ประกอบ- Outlook 2017-2026).
• Outbreaks of bird flu continue to be reported in many countries, but the serious
การรายใหญ่ซึ่งมีระบบป้องกันการแพร่ระบาด incidences have not yet returned to Thailand as 90% of Thai chicken output is contributed
ของโรคที่ดี และกระบวนการแปรรูปไก่ของไทย by large operators whose farms are provided EVAP system and standardized procedure
ได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับของนานาชาติ จึงเป็น of chicken processing. This is therefore an opportunity for Thai exporters. Thus, the United
โอกาสในการขยายการส่งออกของไทย ทั้งนี้ States Department of Agriculture (USDA) states that at present bird flu is widespread in
จากรายงานของกระทรวงเกษตร สหรัฐอเมริกา many countries in Asia and Europe which are net importers of chicken. So, this will tend
to increase exports to these markets.
(United States Department of Agriculture;
USDA) ปัจจุบันยังพบการระบาดของโรค
ไข้หวัดนกในหลายประเทศ โดยเฉพาะในภูมิภาค
เอเชียและยุโรป ซึ่งประเทศเหล่านี้เป็นประเทศ
ผู้น�าเข้าไก่สุทธิ ท�าให้มีแนวโน้มต้องน�าเข้า
เพิ่มขึ้น
• การเปิดตลาดส่งออกใหม่ๆ ของไทย
อาทิ ตะวันออกกลาง แอฟริกา รวมทั้งจีนที่
คาดว่าจะกลับมาน�าเข้าไก่แช่แข็งจากไทยมากขึ้น
หลังผลิตภัณฑ์ไก่ของไทยทยอยได้รับการรับรอง
จากส�านักงานการขึ้นทะเบียนหรือรับรอง
แห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน (Certification and
Accreditation Administration of the People’s
Republic of China; CNCA) ซึ่งปัจจุบัน
มีการรับรองแล้ว 7 โรงงาน (ข้อมูล ณ มีนาคม
2561)
• การส่งออกไก่แปรรูปไปญี่ปุ่นมีแนวโน้ม
เพิ่มขึ้นมากจากกระแสรักษ์สุขภาพ ประกอบกับ
6
มีการขยายการลงทุนโรงงานแปรรูปไก่เนื้อของ
บริษัทสัญชาติญี่ปุ่นในไทยเพื่อผลิตเนื้อไก่แปรรูป
ป้อนให้กับธุรกิจอาหารในญี่ปุ่น

OCT 2018 NO. 51CT 2018 NO. 51 25 25
O