- page 67

SHOW TIMES
67
APR 2017 FOOD FOCUSTHAILAND
ตลาดที่เกิดใหม่ในแถบอินโดจีน อาทิ กัมพู ชา ลาว พม่า ฯลฯ เพราะงาน
THAIFEX เปรียบเสมือนเวทีส�ำคัญที่จะช่ วยผลักดันอุ ตสาหกรรมอาหารไทย
ซึ่งเปี่ยมไปด้วยศักยภาพให้มีโอกาสเติ บโตในภูมิภาคเอเชียและตลาดโลกได้
อย่างต่ อเนื่องและเข้มแข็งซึ่งเป็นไปตามกลยุ ทธ์ของการปั้นให้ประเทศไทยเป็น
“ครัวไทยสู่ครัวโลก”
งานTHAIFEX–WorldofFoodAsiaในปี นี้ นอกจากการเพิ่มพื้นที่ จัดงาน
เป็น93,500ตร.ม.แล้วในโซนของนิทรรศการยังเน้นการจัดแสดงสินค้าอาหาร
11 เทรนด์อาหารโลกอาทิ อาหารมังสวิรัติ อาหารออร์แกนิคอาหารที่รับประทาน
ด้วยมือ อาหารฮาลาล อาหารเพื่อสุขภาพ ฯลฯ รวมถึงการจั ดแสดงผลิตภัณฑ์
อาหารไทยมาตรฐานระดับส่งออกการันตี ด้วยตราสัญลั กษณ์ ThaiSelectและ
กิจกรรมไฮไลท์ต่างๆ ที่น่ าสนใจ อาทิ การโชว์ศิลปะการปรุงกาแฟลาเต้จาก
บาริสต้าชื่อดังการแข่ งขันเมนูจานเด็ดจากเชฟนับพันคนเพื่อรั บการคัดเลือกเข้า
สู่รอบ2018WorldCongress
ส�ำหรับผู้สนใจสามารถติ ดตามข้อมู ลได้ทางเว็บไซต์ www.ditp.go.th ,
www.thaitradefair.comและ www.worldoffoodasia.comหรือ สายด่วน
การค้าระหว่างประเทศ1169
over the world the opportunity to do businesses and explore new
markets in Indo-China suchasCambodia, LoaPDR,Myanmar, etc.
Undeniable,THAIFEX–WorldofFoodAsiawill againbeanexcellent
platform to effectively boost Thailand’s food industry growth inAsia
as well as global markets in accordance with the government’s
strategyof helping thekingdomblossom intobecoming the “Kitchen
of theWorld”, forwhich it hashighpotential.” saidMathiasKuepper,
Managing Director at Koelnmesse Pte Ltd, organiser of THAIFEX-
Worldof FoodAsia 2017.
“We are excited to introduce new and exclusive features at this
year’seditionofTHAIFEX.Besideanadditional13,500squaremeters
ofeventspace tobe93,500squaremeters in total, the2017showcase
event zone, inpartnershipwith InnovaMarket Insights,has identified
11key industry trends for 2017; for examples, thesustained interest
in veganism and vegetarianism, organic foods, finger Food, Halal,
healthand functional food,etc.TherewillalsobeThaiSelectcertified
product’s presentation zone and other interesting highlight events
suchasCelebrityCoffeeBar andThailandUltimateChef Challenge
(Qualifying rounds for the 2018WorldchefsCongress) aswell.
For more information, please visit atwww.ditp.go.thwww.
thaitradefair.comandwww.worldoffoodasia.comorcall1169 forDITP
Hotline.
5Days
2,000+Exhibitors
from40Countries
onNearly 100Ksq.m. of
ExhibitionSpace