28
SEP 2017
FOOD FOCUSTHAILAND
SURF
THE AEC
ข้
อเสนอแนะในการก�
ำหนดนโยบายและยุ
ทธศาสตร์
ด้
านระบบอาหาร-เกษตรอย่
างยั่
งยื
น
ภู
มิ
ภาคเอเชี
ยตะวั
นออกเฉี
ยงใต้
เผชิ
ญกั
บความท้
าทายด้
านความมั่
นคง
ด้
านอาหารและโภชนาการอย่
างต่
อเนื่
อง จากรายงานความไม่
มั่
นคงทาง
อาหารของโลกในปี
2558 โดยองค์
การอาหารและการเกษตรแห่
ง
สหประชาชาติ
(FAO) แม้
จ�
ำนวนคนขาดสารอาหารจะลดลงอย่
างต่
อเนื่
อง
ในช่
วงสองปี
ที่
ผ่
านมายั
งคงมี
ประชากรมากกว่
า1 ใน9ของโลกที่
ยั
งคงทุ
กข์
ทรมานเพราะความหิ
วโหย ทั้
งนี้
จ�
ำนวนคนที่
ขาดสารอาหารในเอเชี
ยตะวั
น-
ออกเฉี
ยงใต้
ได้
ลดลงอย่
างต่
อเนื่
องประมาณร้
อยละ 50 ในช่
วงทศวรรษ
ที่
ผ่
านมาเนื่
องจากการเติ
บโตของเศรษฐกิ
จโดยรวม ซึ่
งท�
ำให้
คนยากจนและ
คนที่
ด้
อยโอกาสมี
ฐานะความเป็
นอยู่
ที่
ดี
ขึ้
น
การเพิ่
มจ�
ำนวนของกลุ
่
มคนมี
ฐานะในภู
มิ
ภาคอาเซี
ยน กอปรกั
บการ-
เติ
บโตของจ�
ำนวนประชากรท�
ำให้
เกิ
ดความกดดั
นในด้
านความต้
องการ
อาหาร การใช้
ทรั
พยากร และเกิ
ดการเปลี่
ยนแปลงรู
ปแบบการบริ
โภค ราคา
อาหารที่
สู
งและผั
นผวน และผลกระทบจากการเปลี่
ยนแปลงของสภาพ-
ภู
มิ
อากาศต่
อผลผลิ
ตทางการเกษตรและการอนุ
รั
กษ์
พื
้
นที่
ทางการเกษตร
จากการท�
ำเป็
นพื้
นที่
อุ
ตสาหกรรม และการอพยพย้
ายถิ่
นฐานของแรงงาน
จากชนบทสู
่
เมื
อง ถื
อเป็
นความกดดั
นต่
อความมั่
นคงทางอาหารและ
โภชนาการในระยะยาว
แต่
ส�
ำหรั
บในอี
ก 35 ปี
ข้
างหน้
า คาดว่
าประชากรโลกจะเพิ่
มขึ้
นถึ
ง 9
พั
นล้
านคน และการเพิ่
มผลผลิ
ตทางอาหารจ�
ำเป็
นต้
องเพิ่
มขึ้
นร้
อยละ 60
เป็
นอย่
างน้
อยเพื่
อที
่
จะสามารถตอบสนองความต้
องการของประชากรโลก
ทั้
งหมดในอนาคตได้
ดั
งนั้
นการประชุ
มปรึ
กษาหารื
อเพื่
อแลกเปลี่
ยนความรู
้
ในระดั
บภู
มิ
ภาค
เรื่
อง “ระบบอาหาร-เกษตรอย่
างยั่
งยื
นเพื่
อความมั่
นคงทางอาหารและการ-
พั
ฒนาที่
ยั
่
งยื
นในภู
มิ
ภาคอาเซี
ยน” จึ
งได้
เกิ
ดขึ้
นเมื่
อเดื
อนพฤษภาคม
ที่
ผ่
านมา ที่
กรุ
งเทพฯ โดยมี
ผู
้
เชี่
ยวชาญและผู
้
บริ
หารด้
านความมั่
นคง
ทางอาหารและระบบอาหารเกษตรอย่
างยั่
งยื
นจากประเทศสมาคม
ประชาชาติ
แห่
งเอเชี
ยตะวั
นออกเฉี
ยงใต้
(อาเซี
ยน) เข้
าร่
วมจ�
ำนวน 40 ท่
าน
ปริ
มาณอาหารที่
ผลิ
ตได้
มากขึ้
นไม่
ได้
ท�
ำให้
ประเทศหรื
อภู
มิ
ภาคนั้
นๆ
ถู
กเรี
ยกว่
ามี
ความมั่
นคงทางอาหาร แต่
ความมั่
นคงทางอาหาร
หมายรวมถึ
งความปลอดภั
ยของอาหาร ความสามารถในการ-
เข้
าถึ
งอาหาร และผู
้
บริ
โภคสามารถเลื
อกอาหารที่
มี
ประโยชน์
และ
เหมาะสมกั
บตน
โครงการระบบอาหาร-เกษตรแบบยั่
งยื
นแห่
งอาเซี
ยน
องค์
กรความร่
วมมื
อระหว่
างประเทศของเยอรมั
น (GIZ)
ASEANSustainableAgrifoodSystems
DeutscheGesellschaft für InternationaleZusammenarbeit (GIZ) GmbH
เพื่
อความมั่
นคงด้
านอาหารในภู
มิ
ภาค
