- page 65

63
SEP2017 FOOD FOCUS THAILAND
SPECIAL REPORT
โดยมีสินค้ าส่งออกที่ขยายตัวดี ได้แก่ เครื่ องดื่ม น�้ำตาลทราย ผลไม้สด และ
ผลิตภั ณฑ์นม ส่วนการส่งออกไปยั งตลาดญี่ปุ ่นขยายตัวเพิ่มขึ้นร้ อยละ 8.4
โดยสินค้ าส่งออกที่ขยายตัวดี อยู่ ในกลุ่มไก่สดแช่แข็ งและไก่แปรรูป กุ ้งแช่แข็ง
และกุ้งแปรรูปเป็นหลัก”
คุณยงวุฒิ กล่าวต่อว่า ส� ำหรับภาพรวมการส่ งออกอาหารไทยในปี 2560
คาดว่าจะขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ5.3ประมาณการมูลค่าส่งออกอยู ่ ที่ 1ล้านล้านบาท
ส่วนไตรมาสที่ 2/2560 คาดว่ าจะมีมู ลค่าการส่ งออกราว 250,330 ล้านบาท
ขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 6.2 โดยมีปั จจัยสนับสนุนจากค�ำสั่งซื้ อของผู้น�ำเข้ าที่จะ
กลับมาเพิ่ มสูงอีกครั้งหลังจากลดลงในช่วงต้นปี รวมทั้งวั ตถุดิบหลายรายการ
ที่มีปริมาณเพิ่มสูงขึ้นสอดรั บกับความต้องการของโรงงานแปรรูป สินค้ าส่งออก
ที่คาดว่าจะขยายตัวเพิ่มขึ้นและส่งผลบวกต่อภาพรวมการส่ งอาหารไทยในไตรมาสที่ 2
ได้แก่ ไก่ ทูน่ากระป๋อง กุ้ง สั บปะรดกระป๋อง เครื่องปรุงรส และผลิ ตภัณฑ์มะพร้าว
เป็นหลักส่วนการส่งออกน�้ำตาลทรายและแป้ งมันส�ำปะหลั งมีแนวโน้มชะลอตัวต่อไป
แต่คาดว่ าสถานการณ์จะดีขึ้นกว่าไตรมาสแรก
คุณฮิโรคิ มิ ทสึมาตะ ประธานองค์การส่ งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ ่น
(เจโทร)กรุงเทพฯกล่าวว่าบันทึกแสดงเจตจ�ำนงฉบับนี้มีจุ ดมุ่งหมายในการเสริมสร้าง
ความสัมพันธ์ ทางธุรกิจระหว่าง 2 ประเทศ ร่วมพั ฒนาอุตสาหกรรมอาหารทั้ งใน
ประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่นมี กรอบที่กว้างขวางขึ้น เน้นการขยายตลาดสิ นค้า
อาหารแปรรูปโดยใช้ประเทศไทยเป็นฐานการผลิตไปยั งประเทศที่ 3 โดยเฉพาะ
ตลาดอาเซียน อิ นเดีย และตะวันออกกลางซึ่งมีศักยภาพสู ง ซึ่งจะใช้กลยุทธ์
การสร้างความแข็งแกร่งด้ าน Food Value Chain หรือห่วงโซ่การผลิตสินค้ า
อาหารแปรรูปที่น�ำเข้าวัตถุดิบมาจากญี่ปุ่นเพื่อมาผลิตในประเทศ
ส�ำหรับการส่งออกสินค้าอาหาร เกษตรป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่นในภาพรวม
พบว่ามีมูลค่ าการส่งออกเพิ่มสูงขึ้ นอย่างต่อเนื่ องเป็นปีที่ 4 นั บตั้งแต่ ปี 2556
เป็นต้ นมา โดยในปี 2559 มี มู ลค่าการส่ งออกอยู่ ที่ 750,300 ล้านเยน
ส่วนเป้าหมายการส่งออกในปี 2562ตั้ งไว้ที่ 1ล้านล้านเยน
ด้านตลาดส่งออกสินค้าอาหารของญี่ปุ ่นมายังประเทศไทยในปี 2559มีอัตรา
หดตัวลงร้อยละ 8.2 หรือมีมูลค่าราว 32,900 ล้านเยน โดยไทยเป็นตลาดส่งออก
อันดับ 6 สิ นค้าที่มีมูลค่าส่งออกเป็นอันดับต้นๆ ได้แก่ หนังหมู ปลาโอ ปลาทูน่า
และปลาซาบะ เป็นต้นทั้งนี้ การหดตัวดังกล่าวเนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนค่าเงินเยน
แข็งตัวขึ้ นและสินค้าประมงจากญี่ปุ่ นขาดแคลน เชื่อว่าในปี 2560นี้อัตราเติบโต
จะกลับมาสู่สภาวะปกติคือเฉลี่ยปีละประมาณร้อยละ 10
คุณมิทสึมาตะ กล่าวเพิ่มเติมว่า เพื่อเป็ นการเริ่มต้ นความร่ วมมือภายใต้
บันทึกฯดังกล่าวอย่ างเป็นรูปธรรมสถาบันอาหารและเจโทรยังได้วางแผนจัดการ-
จับคู ่ทางธุรกิจอย่างไม่ เป็นทางการโดยได้เริ่มในงาน THAIFEX-World of Food
Asia2017ที่ผ่านมาอี กด้วย