66
SEP 2017
FOOD FOCUSTHAILAND
SEE THROUGH
MARKET
สถานการณ์
ของอุ
ตสาหกรรมอาหารและเครื่
องดื่
ม
ในภู
มิ
ภาคเอเชี
ยตะวั
นออกเฉี
ยงใต้
จากบทความฉบั
บล่
าสุ
ดโดย World Economic Forum for ASEAN ได้
คาดการณ์
ว่
าภายในปี
2593 ภู
มิ
ภาคเอเชี
ยตะวั
นออกเฉี
ยงใต้
ซึ่
งมี
ประชากรอาศั
ยอยู
่
กว่
า 600 ล้
านคน จะมี
ความต้
องการอาหารเพิ่
มขึ
้
นถึ
งร้
อยละ 40 ส่
งผลให้
มี
การส่
งออกระดั
บภู
มิ
ภาคเพิ่
มขึ้
นอี
ก
ร้
อยละ 15 และเกิ
ดการจ้
างงานด้
านเกษตรกรรมมากกว่
า 4.5 ล้
านรายการภายในปี
2568 การขยายตั
วดั
งกล่
าวนี้
ก�
ำลั
งน�
ำผลประโยชน์
มหาศาลมาสู
่
กลุ
่
มประเทศก�
ำลั
งพั
ฒนาในไม่
ช้
า และขณะเดี
ยวกั
นก็
ไม่
อาจหลี
กเลี่
ยงการใช้
ทรั
พยากรสิ่
งแวดล้
อมอย่
างเอาจริ
งเอาจั
งรวมถึ
ง
ผลที่
อาจเกิ
ดขึ้
นกั
บระบบการจั
ดหาอาหารในระดั
บภู
มิ
ภาคได้
รุ่
ง
ร่
วง?
หรื
อ
MathiasKuepper
ManagingDirector
KoelnmessePte. Ltd.
