71
NO.47 NOVEMBER 2017
Drinking
Supplement
มู
ลค่
าผลิ
ตภั
ณฑ์
นมพร้
อมดื่
มในประเทศไทยปี
2555-2559
Value of Thailand’s DrinkingMilk Market 2012-2016
Source:
Euromonitor International, 2016
ผลิ
ตภั
ณฑ์
ผลิ
ตภั
ณฑ์
นมพร้
อมดื่
ม (Drinkingmilkproducts)สามารถ
แบ่
งออกได้
เป็
น5ประเภทย่
อยดั
งนี้
1. นมปรุ
งแต่
งกลิ่
นรส (Flavored milk) ในปี
2559
มี
มู
ลค่
าตลาดประมาณ11,000ล้
านบาทคิ
ดเป็
นร้
อยละ21.4
2. นมโค (Cow’s milk) ในปี
2559 มี
มู
ลค่
าตลาด
ประมาณ18,000ล้
านบาทคิ
ดเป็
นร้
อยละ 35.2
3. นมแพะ (Goat’s milk) ในปี
2559 มี
มู
ลค่
าตลาด
ประมาณ26ล้
านบาทคิ
ดเป็
นร้
อยละ 0.1
4. นมผง (Powderedmilk) ในปี
2559 มี
มู
ลค่
าตลาด
ประมาณ1,600ล้
านบาทคิ
ดเป็
นร้
อยละ 3.2
5. นมถั่
วเหลื
อง (Soy milk) ในปี
2559 มี
มู
ลค่
าตลาด
ประมาณ20,000ล้
านบาทคิ
ดเป็
นร้
อยละ 40.1
นมแพะและนมโคสดมี
อั
ตราการเติ
บโตสู
งที่
สุ
ดในกลุ
่
ม
ผลิ
ตภั
ณฑ์
นมพร้
อมดื่
มโดยคิ
ดเป็
นร้
อยละ12 ใน10ตามล�
ำดั
บ
นมแพะแม้
ว่
าจะมี
มู
ลค่
าตลาดค่
อนข้
างน้
อยในปั
จจุ
บั
น
แต่
ก็
มี
อั
ตราการเติ
บโตที่
สู
งขึ้
น โดยมี
สาเหตุ
มาจากการที่
ผู
้
บริ
โภคเริ่
มทราบถึ
งประโยชน์
ของการบริ
โภคนมแพะ
มากขึ้
น และกลุ
่
มผู
้
บริ
โภคที่
ต้
องการบริ
โภคนมแต่
แพ้
นมโค
ส่
วนทางด้
านนมโคสดยั
งคงได้
รั
บความนิ
ยมจากผู
้
บริ
โภค
อย่
างต่
อเนื่
อง เพราะจากความคุ้
นเคยในการบริ
โภคอี
กทั้
งยั
ง
สามารถน�
ำมาดื่
มได้
หลากหลายตามความต้
องการ เช่
น
การน�
ำมาบริ
โภคพร้
อมกั
บซี
เรี
ยลเป็
นอาหารเช้
าหรื
อการน�
ำมา
เป็
นส่
วนผสมในการท�
ำเครื่
องดื่
มและของหวาน เป็
นต้
น
Products
Drinking milk products in Thailand can be divided
into 5 categories;
1. FlavoredMilk–worthTHB11,000million in2016,
with 21.4%market share
2. Cow’sMilk–worthTHB18,000million in2016,
with 35.2%market share
3. Goat’s Milk – worth THB26 million in 2016,
with 0.1%market share
4. PowderedMilk–worthTHB1,600million in2016,
with 3.2%market share
5. SoyMilk –worthTHB20,000million in 2016,
with 40.1%market share
Goat’s milk and cow’s milk have the highest
growth ratesamongdrinkingmilk,with12%and10%
expansion, respectively. Despite its relatively low
market value, the demand for goat’s milk surges
continually after consumers learn about the benefit
of the milk, especially consumers who want to
consumemilkbut allergic tocow’smilk.Cow’smilk,
on theotherhand, isstill receivingconstantdemand
from consumers due to familiarity and its variety
function, forexample,eatingwithcereal, orusingas
amixture for beverages and dessert.
Soymilk is themost popular alternativemilk in
Thailand, with leading brands like Lactasoy and
Vitamilk.However,withahighlycompetitivemarket,
2012
2013
2014
2015
2016
MillionTHB
38,854
42,144
45,167
48,078
51,189
