73
NO.47 NOVEMBER 2017
Drinking
Supplement
ราคา
ราคาเฉลี่
ยของผลิ
ตภั
ณฑ์
นมพร้
อมดื่
มมี
การปรั
บตั
วสู
งขึ้
นในปี
2559 โดยมี
สาเหตุ
มาจากความนิ
ยมในการบริ
โภคนมระดั
บพรี
เมี
ยมที
่
มี
ราคาสู
งกว่
าผลิ
ตภั
ณฑ์
นม
ทั่
วไป เช่
นนมโคสดพรี
เมี
ยมที่
เน้
นความสดใหม่
ของสิ
นค้
าและประโยชน์
ที่
ได้
รั
บเพิ่
มขึ้
น
เช่
น วิ
ตามิ
น แคลเซี
ยม และแร่
ธาตุ
สู
ง ประกอบกั
บผู
้
บริ
โภคมี
ความอ่
อนไหว
ต่
อราคาผลิ
ตภั
ณฑ์
นมพร้
อมดื่
มค่
อนข้
างน้
อยและยิ
นดี
จ่
ายให้
เพื่
อให้
ได้
สิ
นค้
าที่
มี
คุ
ณภาพสู
ง เพราะเห็
นถึ
งความส�
ำคั
ญในการเลื
อกซื้
ออาหารที่
ดี
และมี
ประโยชน์
เพื่
อสุ
ขภาพของตนเองและสมาชิ
กในครอบครั
ว
ช่
องทางการจั
ดจ�
ำหน่
าย
ร้
านค้
าปลี
กสมั
ยใหม่
เช่
นBigCTopsTescoLotusและ7-Eleven เป็
นช่
องทาง
หลั
กในการจั
ดจ�
ำหน่
ายผลิ
ตภั
ณฑ์
นมพร้
อมดื่
ม โดยครองส่
วนแบ่
งถึ
งร้
อยละ 84.5
เนื่
องจากเป็
นช่
องทางที่
สะดวกในการเลื
อกซื้
อสิ
นค้
าของผู
้
บริ
โภคยุ
คใหม่
ที่
ต้
องการ
ความสะดวกสบาย ประกอบกั
บเป็
นช่
องทางที
่
มี
สิ
นค้
าให้
เลื
อกหลากหลาย ซึ่
งใน
ไฮเปอร์
มาร์
เก็
ตจะเป็
นกลุ
่
มผู
้
บริ
โภคที่
มี
รายได้
น้
อยที่
ต้
องการซื้
อในปริ
มาณ
ที่
มากต่
อครั้
งเพื่
อให้
ได้
สิ
นค้
าในราคาที่
ถู
กลง
ทางด้
านพฤติ
กรรมผู
้
บริ
โภคที่
ให้
ความสนใจบริ
โภคนมโคสดมากขึ้
น ท�
ำให้
ผู
้
ผลิ
ตหั
นมาจ�
ำหน่
ายสิ
นค้
าผ่
านทางร้
านสะดวกซื้
ออย่
าง 7-Eleven กั
นมากขึ้
น
เพื่
อเพิ่
มความสะดวกให้
กั
บผู
้
บริ
โภค ส่
วนทางร้
านค้
าปลี
กแบบดั้
งเดิ
มยั
งเป็
น
ช่
องทางหลั
กส�
ำหรั
บผู้
บริ
โภคตามต่
างจั
งหวั
ดในการซื้
อนมพร้
อมดื่
มอยู่
นอกจากนี้
จากการที่
ผู้
บริ
โภคยุ
คใหม่
หั
นมาซื้
อสิ
นค้
าออนไลน์
กั
นมากขึ้
น ท�
ำให้
ยอดจ�
ำหน่
าย
ผลิ
ตภั
ณฑ์
นมพร้
อมดื่
มผ่
านช่
องทางออนไลน์
เริ่
มมี
บทบาทมากขึ้
นเรื่
อยๆถึ
งแม้
ว่
า
จะยั
งมี
สั
ดส่
วนน้
อยอยู
่
ในปั
จจุ
บั
น แต่
ก็
เป็
นช่
องทางที่
มี
การเติ
บโตขึ้
นทุ
กปี
จึ
งเป็
นช่
องทางใหม่
ที่
ผู
้
ประกอบการควรให้
ความส�
ำคั
ญในอนาคต ทั้
งนี้
ช่
องทาง
การจั
ดจ�
ำหน่
ายผลิ
ตภั
ณฑ์
นมพร้
อมดื่
มแบ่
งออกเป็
น2ประเภทดั
งนี้
1. การค้
าปลี
กแบบมี
หน้
าร้
าน คิ
ดเป็
นร้
อยละ 99.3 สามารถแบ่
งออกเป็
น
2ประเภทย่
อย
• ร้
านค้
าปลี
กสมั
ยใหม่
คิ
ดเป็
นร้
อยละ 84.5 ได้
แก่
ไฮเปอร์
มาร์
เก็
ต
(ร้
อยละ 50.9) ซู
เปอร์
มาร์
เก็
ต (ร้
อยละ 12.4) ร้
านสะดวกซื้
อ (ร้
อยละ 16.7) และ
ร้
านค้
าปลี
กตามปั๊
มน�้
ำมั
นและจุ
ดพั
กรถ (ร้
อยละ 4.5)
• ร้
านค้
าปลี
กแบบดั้
งเดิ
ม คิ
ดเป็
นร้
อยละ 14.8 ได้
แก่
ร้
านขายของช�
ำหรื
อ
ร้
านโชห่
วย (ร้
อยละ10.1)และร้
านค้
าอื่
นๆที่
ไม่
ใช่
ร้
านขายของช�
ำ เช่
นร้
านจ�
ำหน่
าย
สิ
นค้
าเฉพาะประเภท (ร้
อยละ 4.7)
2. การค้
าปลี
กแบบไม่
มี
หน้
าร้
าน คิ
ดเป็
นร้
อยละ 0.7 ซึ่
งมาจากการค้
าปลี
ก
ออนไลน์
การส่
งเสริ
มการตลาด
แนวทางการส่
งเสริ
มการตลาดที่
ผู
้
น�
ำตลาดผลิ
ตภั
ณฑ์
นมพร้
อมดื่
มในประเทศไทย
ใช้
มี
ดั
งต่
อไปนี้
การโฆษณาผ่
านสื่
อโทรทั
ศน์
(Television Advertising)
การโฆษณา
ผ่
านทางโทรทั
ศน์
เป็
นช่
องทางหลั
กของนมพร้
อมดื่
มในการให้
ความรู
้
เรื่
องประโยชน์
ในการดื่
มนมเพื่
อสุ
ขภาพที่
แข็
งแรง เช่
น ไทย-เดนมาร์
ค ได้
ออกโฆษณาชุ
ดใหม่
ชื่
อ
MilkBox โดยเน้
นการสื่
อสารถึ
งประโยชน์
จากการบริ
โภคนมโคแท้
ที่
ไม่
ผสมนมผง
เพื่
อกระตุ้
นให้
ผู้
บริ
โภคให้
หั
นมาดื่
มนมโคแท้
ที่
ไม่
มี
การผสมนมผงเข้
าไป
1. Storefront retail, accounts for 99.3% of themarket share
•Modern retail stores, taking 84.5% of themarket share, such
as hypermarket (50.9%), supermarket (12.4%), convenience store
(16.7%), and retail stores at petrol stations (4.5%)
•Traditional retail stores, taking 14.8% of themarket share, for
example family run retail store (10.1%), andalternativeshops (4.7%)
2. Non-storefront retail, accounts for 0.7%, mostly from online
retail
MarketingStrategy
Marketing campaign that many leading manufacturers in Thailand
have conducted are as follows;
ส่
วนแบ่
งตลาดผลิ
ตภั
ณฑ์
นมพร้
อมดื่
มตามผู้
ผลิ
ต
DrinkingMilk Market Share by Manufacturers
Source:
Euromonitor International, 2016
Other
29.7%
FrieslandCampina (Thailand)
Public Company Limited
19.2%
Lactasoy
Company Limited
18.0%
Green Spot
Company Limited
13.8%
CP-Meiji
Company Limited
8.1%
Fonterra Brands
(Thailand) Limited
5.7%
Thai-Danish Dairy
Farm (TDDF)
5.5%
