Page 70 - FoodFocusThailand No.183 June 2021
P. 70

STRATEGIC R &D
                                                                            Non-communicable diseases or NCDs are
                                                                            non-contagious illnesses that do not derive
               3. รัับปรัะทานอาหารัให้เหมาะตาม                              from infection, germ, or pathogen but from
            ความจำำาเป็นของรั่างกาย                                         physiological degeneration  attributed  to
               4.  ผ่่อนคลายและจำัดการักับ                                  unhealthy lifestyles. In other words, NCDs
            ความเครัียด                                                     are caused by yourself.
               5. นอนหลับพัักผ่่อนให้เพัียงพัอ
               6. ลดการับรัิโภคอาหารัที�มีรัสเค็มจำัด
            หวานจำัด หรัือไขมันสูง
               7.  ควบคุมนำ�าหนักไม่ให้มีค่าดัชนี
            มวลกาย หรัือ BMI เกิน 23 กิโลกรััมต่อ
            ตารัางเมตรั ซึ่่�งจำะทำาให้เสี�ยงต่อโรัคเบาหวาน
            โรัคความดันโลหิตสูง และโรัคหลอดเลือด-
            หัวใจำ
               8. ไม่สูบบุหรัี�
               9. ไม่ดื�มเครัื�องดื�มแอลกอฮอล์


            สรุุป
            โรัค NCDs เกิดจำากพัฤติกรัรัมการัใช้ชีวิต
            ปรัะจำำาวัน การัป้องกัน คือ การัปรัับเปลี�ยน  Non-communicable
            พัฤติกรัรัมการัใช้ชีวิตปรัะจำำาวัน  หันมาดูแล
            สุขภาพัด้วยการัควบคุมในเรัื�องอาหารั อารัมณ์์  Diseases:
            การัออกกำาลัง การัมีสุขอนามัยที�ดี และการัมี
            งานอดิเรักที�ช่วยให้เพัลิดเพัลินและเกิดคุณ์ค่า
            ทางจำิตใจำ โรัคกลุ่มนี�เป็นโรัคเรัื�อรัังที�มีภารัะ             Outlook and Prevention
            ค่าใช้จำ่ายในรัะยะยาว เป็นโรัคที�ค่อยๆ สะสม

            และมักเกิดอาการัเมื�ออายุมากข่�น ปรัะเทศไทย  Guidelines
            กำาลังจำะก้าวสู่สังคมผู่้สูงวัยอย่างสมบูรัณ์์
            การัดูแลรัักษาสุขภาพัและตรัะหนักถึ่งปัจำจำัย  NCDs, which have the highest incidence and mortality rates among other types of diseases,
            เสี�ยงที�ทำาให้เกิดโรัคนี�จำะช่วยลดภารัะในเรัื�อง  impose an enormous burden on the public health system. As one of the leading causes of disability
            การัดูแลผู่้สุงอายุที�เป็นโรัคเรัื�อรััง ปรัะเทศไทย  and premature death, NCDs generate physiological, mental, and emotional repercussions not only
            ก็จำะเข้าสู่สังคมสูงวัยอย่างสมบูรัณ์์และสุขภาพั  on the patients but also on their families. The diseases also contribute to economic losses in form
                                               of medical expenses and reduced labor productivity. The accumulated financial costs that NCDs
            แข็งแรังด้วย                       incur on the global community during 2011-2030 are projected to reach USD 46.7 trillion or around
                                               THB 1,403 trillion, and one-fourth of the NCD-afflicted population will die before the age of 60. This
                                               estimation, which is yet to include the social losses deriving from work absenteeism and reduced
                                               work performance of NCD-stricken workers and caregivers, illustrates a substantial loss of
            เอกสารอ้างอิง/References           productivity of the society.
            กองโรัคไม่ติดต่อ กองควบคุมโรัค กรัะทรัวง-  There are 4 main groups of NCDs: cardiovascular disease group, diabetes group, cancer group,
              สาธารัณ์สุข. รัายงานสถึานการัณ์์โรัค NCDs   and chronic respiratory disease group (including chronic obstructive pulmonary disease or COPD
              พั.ศ.2562                        and  asthma).  Included  in  these  groups  are  hypertension,  coronary  artery  disease  (CAD),
            สำานักงานกองทุนสนับสนุนการัสรั้างเสรัิมสุขภาพั   cerebrovascular disease or stroke, diabetes, cancer, COPD, emphysema, chronic kidney disease,
              (สสส.). Factsheet กลุ่มโรัค NCDs โรัคที�คุณ์  metabolic syndrome, cirrhosis, and dementia.
              สรั้างเอง
            Catherine P. Benziger. 2016. The global burden   Situation of NCDs
              of disease study and the preventable burden   The incidence of the NCDs in the Thai population is expected to rise in proportion with advancing
              of NCDs. GLOBAL HEART vol.11 No.4 , 2016:
              393-397.                         age, and at present NCDs are found to increasingly affect more working population. They remain
            F.Z Boutata et.al. 2020. Nutritional status   the country’s top health-related issue in terms of death rate and burden of disease, which are also
              assessment of a population of adolescents   in line with the ongoing global situation. According to a report by the Strategy and Planning Division,
              with a Non-communicable diseases. Clinical   the Office of the Permanent Secretary of the Ministry of Public Health, the NCD-related death rates
              Nutrition ESPEN 40 (2020).
            www.thaihealth.or.th               were found to escalate in the Thai population during 2014-2018.
            www.who.int                          In 2018, the top 3 NCD-related causes of death were all types of cancers, strokes, and coronary
            www.rbpho.moph.go.th               artery diseases, which respectively accounted for 123.3, 47.1, and 31.8 deaths per 100,000
            https://ddc.moph.go.th             population. Among the top 10 causes of death in the Thai population of all age groups in 2014, the
            https://thaincd.com
             70  FOOD FOCUS THAILAND  JUN 2021


                                                                                                                     20/5/2564 BE   17:04
         68-71_Strategic R&D_����.indd   70                                                                          20/5/2564 BE   17:04
         68-71_Strategic R&D_����.indd   70
   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75