Page 56 - FoodFocusThailand No.188 November 2021

SPECIAL REPORT

ผู้้�บริิโภคในเอเชีียมากกว่่า 1 ใน 3 มีคว่ามเป็็นกังว่ล
กับอาการิเหน่�อยล�าหริ่อริ้�สึึกขาดพลังงาน ซึ่ึ�งสึ่งผู้ลให�
ผู้้�บริิโภคสึ่ว่นใหญ่่ (ริ�อยละ 85) มองหาผู้ลิตภัณฑ์์เพ่�อ
เสึริิมสึริ�างพลังงานแก่ริ่างกายบ่อยคริั�งขึ�น ข�อม้ล
การิว่ิจััยทางการิตลาดยังแสึดงให�เห็นอีกว่่า กล่่ม
ผู้้�บริิโภคเป็้าหมายบางกล่่มมีการิบริิโภคผู้ลิตภัณฑ์์
ดังกล่าว่สึ้งกว่่าที�ได�แสึดงไว่� โดย 9 ใน 10 ของกล่่ม
ว่ัยผู้้�ใหญ่่ตอนต�น (ชี่ว่งอาย่ริะหว่่าง 18 ถึึง 34 ป็ี) และ นอกจัากนี�ผู้ลสึำาริว่จัยังพบว่่า 2 ใน 3 ของผู้้�บริิโภคในเอเชีีย จัะพิจัาริณาผู้ลิตภัณฑ์์ที�มีค่ณสึมบัติ
ริ�อยละ 93 ของคริัว่เริ่อนที�มีเด็กภายในคริอบคริัว่ ในการิริักษาสึมด่ลและคว่ามคงที�ของริะดับนำ�าตาลในเล่อด (ริ�อยละ 63) ริว่มถึึงมีคว่ามเชี่�อว่่า
ต่างให�คว่ามสึนใจัในการิบริิโภคผู้ลิตภัณฑ์์อาหาริและ คาริ์โบไฮเดริตที�มีค่าดัชีนีนำ�าตาลตำ�านั�นดีต่อสึ่ขภาพ (ริ�อยละ 66) คาริ์โบไฮเดริตป็ริะเภทหนึ�งซึ่ึ�ง
2
เคริ่�องด่�มเพ่�อเสึริิมสึริ�างพลังงานแก่ริ่างกาย สึามาริถึตอบโจัทย์ผู้้�บริิโภคกล่่มนี�ค่อ ไอโซึ่มอลท้โลสึ โดยผู้้�บริิโภคริ�อยละ 79 ได�ยอมริับว่่า
ผู้้�บริิโภคริ�อยละ 85 ยังได�ตั�งป็ณิธานว่่าจัะพยายาม คาริ์โบไฮเดริตที�มีการิย่อยและให�พลังงานอย่างชี�าๆ สึามาริถึชี่ว่ยสึ่งเสึริิมการิดำาเนินชีีว่ิตโดย
บริิโภคอาหาริและเคริ่�องด่�มที�ดีต่อสึ่ขภาพมากขึ�น การิสึริ�างสึมด่ลของริะดับนำ�าตาลในเล่อดและให�พลังงานแก่ริ่างกายได�ยาว่นานขึ�น ตัว่อย่างจัากการิ
เพ่�อสึ่ขภาพที�ดีในอนาคต ซึ่ึ�งแนว่คิดดังกล่าว่นี� จัะชี่ว่ย ศึึกษา พบว่่าคาริ์โบไฮเดริตชีนิดไอโซึ่มอลท้โลสึได�ริับคว่ามสึนใจัจัากกล่่มเป็้าหมายเป็็นว่งกว่�าง
3
เพิ�มโอกาสึของผู้ลิตภัณฑ์์ที�เสึริิมสึริ�างพลังงาน ซึ่ึ�งดีต่อ ซึ่ึ�งริว่มถึึงกล่่มผู้้�ป็กคริองที�มีเด็กเล็กในคริอบคริัว่ ผู้้�ที�ออกกำาลังกายและเล่นกีฬาเป็็นป็ริะจัำา ริว่มถึึง
สึ่ขภาพและชี่ว่ยริักษาสึมด่ลริ่างกาย ผู้้�ที�ชี่�นชีอบการิเล่นเกมคอมพิว่เตอริ์อีกด�ว่ย

ความสนใจของผู้้�บริิโภคในเอเชีียต่่อ BENEO
thomas.schmidt@beneo.com

ผู้ลิิต่ภัณฑ์์ทางเลิือกสุขภาพ

เพื่่�อเสริิมสริ้างพื่ลัังงานแก่่ริ่างก่ายเติิบโติในช่่วงโควิด-19

ผู้้�บริิโภคชาวเอเชียจำำนวนมากต่่างมองหาผู้ลิิต่ภัณฑ์์เพื่่�อสุุขภาพื่เพื่่�อเพื่ิ�มพื่ลิังงานแก่ริ่างกาย บริิษััทผู้้�จำัดทำข�อม้ลิวิจำัยทาง
การิต่ลิาด เผู้ยผู้ลิการิสุำริวจำผู้้�บริิโภคจำาก 3 ปริะเทศในภ้มิภาคอาเซีียน ได�แก่ ไต่�หวัน ไทย แลิะเวียดนาม พื่บว่าการิเสุริิมสุริ�าง
1
พื่ลิังงานแก่ริ่างกายได�กลิายเป็นสุิ�งสุำคัญเป็นอย่างมากสุำหริับผู้้�บริิโภคจำำนวนเก่อบคริ่�งหน่�ง (ริ�อยลิะ 45) หลิังจำากการิเกิด
การิริะบาดของเช่�อโควิด-19

ผู้ลสึำาริว่จัล่าสึ่ด ยังเน�นให�เห็นถึึงคว่ามสึนใจัที�เพิ�มขึ�นในการิเสึริิมสึริ�าง
พลังงานในแนว่ทางที�ดีต่อสึ่ขภาพ ซึ่ึ�งเป็็นแนว่โน�มที�สึามาริถึเห็นมาได�
ริะยะหนึ�งแล�ว่ และถึ้กเริ่งด�ว่ยโดยการิริะบาดของเชี่�อโคว่ิด-19 ผู้้�บริิโภคไม่เพียง
ต�องการิที�จัะมีพลังงานเพ่�อใชี�ในชีีว่ิตป็ริะจัำาว่ันที�ยาว่นานขึ�น แต่ผู้้�บริิโภคยังได�
ตริะหนักถึึงคว่ามสึำาคัญ่ของริะดับนำ�าตาลในเล่อดที�ดีต่อสึ่ขภาพ คาริ์โบไฮเดริต
ที�ถึ้กย่อยและให�พลังงานอย่างชี�าๆ และมีค่าดัชีนีนำ�าตาลตำ�า จัึงเป็็นทางเล่อก
เพ่�อคว่บค่มการิตอบสึนองต่อริะดับนำ�าตาลในเล่อด และยังชี่ว่ยให�เกิด
คว่ามมั�นใจัว่่า ริ่างกายจัะมีพลังงานอย่างเพียงพอและสึมด่ลที�จัะดำาเนิน
กิจักริริมในแต่ละว่ันโดยไม่ริ้�สึึกเหน่�อยล�า ดังนั�นจัึงเป็็นโอกาสึของผู้้�ผู้ลิตอาหาริ
และเคริ่�องด่�มที�จัะป็ริับสึ้ตริและพัฒนาผู้ลิตภัณฑ์์โดยใชี�คาริ์โบไฮเดริตที�มี
การิย่อยและให�พลังงานอย่างชีาญ่ฉลาด เพ่�อตอบโจัทย์ผู้้�บริิโภคซึ่ึ�งต�องการิ
พลังงานที�สึมด่ลและยาว่นานขึ�น โดยเฉพาะอย่างยิ�งเม่�อคว่ามต�องการินี�ได�ริับ
คว่ามสึนใจัเพิ�มมากขึ�นในกล่่มผู้้�บริิโภคที�หลากหลายทั�ว่ทั�งภ้มิภาค
56 56 FOOD FOCUS THAILAND NO
FOOD FOCUS THAILAND
NOV 2021V 2021
21/10/2564 BE 14:18
56-57_Special Report_Beneo.indd 56
56-57_Special Report_Beneo.indd 56 21/10/2564 BE 14:18