Page 58 - FoodFocusThailand No.188 November 2021
P. 58
SPECIAL REPORT
SPECIAL REPORT
บริิษััท ซีีเดล เซี้าท์ เอเชีีย จำำากััด
Sidel South Asia-Pacific Ltd.
sidel@fundh.de
Tethered cap ฝาชนิิดเช่�อม
กัับขวดเครื่่�องด่�มรืู่ปแบบใหม่
ที่่�ต้้องชนะใจผู้้้บริิโภคด้้านความปลอด้ภัย
และความสะด้วก
Tethered cap ค่อำ ฝ�ปิด้ทัี�เช้่�อำมติ�อำกับขวด้เคร่�อำงด้่�มเม่�อำเปิด้ใช้�ง�น ซึ�งกำ�ลุ่ัง Simone Pisani ผู้้�อำำ�นวยก�ร Pisani Value Creation ขอำงกลุ่่�มผู้้�ให้�บริก�ร
จุะกลุ่�ยเป็นส�วนห้นึ�งในช้ีวิติประจุำ�วันขอำงผู้้�บริโภัคในสห้ภั�พย่โรปติั�งแติ�เด้่อำน ด้��นบรรจุ่ภััณฑ์์เคร่�อำงด้่�มแลุ่ะอำ�ห้�ร กลุ่��วว�� ผู้้�บริโภัคมีทัักษะก�รปฏิิบัติิ
1
กรกฎ�คม 2567 โด้ยผู้้�ให้�บริก�รด้��นเคร่�อำงจุักรแลุ่ะบรรจุ่ภััณฑ์์เคร่�อำงด้่�มแลุ่ะ ติ�อำฝ�ปิด้ขวด้อำย��งเห้ม�ะสม เห้็นได้�จุ�กก�รทัี�พวกเข�มีคว�มกังวลุ่ด้��น
อำ�ห้�รช้ั�นนำ� ได้�ด้ำ�เนินก�รสำ�รวจุเพ่�อำให้�เข��ใจุถึงก�รรับร้�ด้��นสิ�งแวด้ลุ่�อำมขอำง คว�มปลุ่อำด้ภััยขอำงผู้ลุ่ิติภััณฑ์์ แลุ่ะคว�มสะด้วกในก�รใช้�ง�น ห้ร่อำคว�ม
1
ผู้้�บริโภัค รวมถึงข�อำกำ�ห้นด้ทัั�วไปสำ�ห้รับฝ�ปิด้แลุ่ะคว�มคิด้เห้็นเกี�ยวกับฝ�ปิด้ เป็นมิติรติ�อำผู้้�ใช้�ง�นเป็นห้ลุ่ัก พวกเข�ห้�ห้ลุ่ักฐ�นเพ่�อำให้�ทัร�บว��ฝ�ขวด้ได้�มีก�ร
ช้นิด้เช้่�อำมกับขวด้เคร่�อำงด้่�มร้ปแบบให้ม� (Tethered cap) ผู้ลุ่ก�รวิจุัย พบว�� เปิด้ห้ร่อำไม�ก�อำนก�รใช้�ง�นเคร่�อำงด้่�ม ห้ร่อำก�รปิด้ฝ�ขวด้ส�ม�รถทัำ�ได้�ง��ย
ถึงแม�ผู้้�เข��ร�วมก�รทัด้สอำบจุะเห้็นด้�วย ว��ฝ�ปิด้ช้นิด้เช้่�อำมกับขวด้นี� มีส�วนช้�วย แค�ไห้น รวมถึงคว�มแน�นขอำงฝ�ปิด้ยังคงเป็นสิ�งสำ�คัญเพ่�อำห้ลุ่ีกเลุ่ี�ยงก�รรั�วไห้ลุ่
ทัำ�ให้�เกิด้ก�รรับร้�แง�บวกถึงขวด้พลุ่�สติิกทัี�เป็นมิติรกับสิ�งแวด้ลุ่�อำม แติ�ฝ�ปิด้ ทัี�ไม�จุำ�เป็น จุ�กผู้ลุ่ก�รทัด้ลุ่อำง พบว�� คว�มส�ม�รถในก�รใช้�ง�นขอำง
ช้นิด้ให้ม�นี�ควรให้�คว�มมั�นใจุในด้��นคว�มปลุ่อำด้ภััยขอำงผู้ลุ่ิติภััณฑ์์แลุ่ะคว�ม- ฝ�ปิด้นั�น เช้�น คว�มง��ยในก�รเปิด้ คว�มง��ยในก�รเทัห้ร่อำด้่�มเคร่�อำงด้่�ม
สะด้วกในก�รใช้�ง�นเป็นห้ลุ่ัก จุ�กขวด้ เป็นสิ�งทัี�ควรคำ�นึงถึงแลุ่ะให้�คว�มสำ�คัญรอำงลุ่งม�จุ�กคว�มปลุ่อำด้ภััย
ติั�งแติ�เด้่อำนมิถ่น�ยน – กันย�ยน 2563 ห้น�วยวิจุัย (Ales Research) ภั�ยใติ� ขอำงผู้ลุ่ิติภััณฑ์์ โด้ยเกณฑ์์คว�มช้อำบประกอำบด้�วยคว�มน��ด้ึงด้้ด้ขอำงฝ�ปิด้
ผู้้�ให้�บริก�รด้��นเคร่�อำงจุักรแลุ่ะบรรจุ่ภััณฑ์์เคร่�อำงด้่�มแลุ่ะอำ�ห้�รช้ั�นนำ� ได้�ด้ำ�เนิน- คว�มปลุ่อำด้ภััยติ�อำเด้็ก แลุ่ะคว�มง��ยในก�รรีไซเคิลุ่ทัั�งติัวขวด้แลุ่ะฝ�
1
ก�รสำ�รวจุคว�มคิด้เห้็นขอำงผู้้�ให้ญ�ช้�วย่โรปกว�� 3,200 คน เกี�ยวกับฝ�ปิด้ทัี� ซึ�งก�รรับร้�นี�อำ�จุเปลุ่ี�ยนแปลุ่งได้�ในอำน�คติ เม่�อำผู้้�บริโภัคติระห้นักถึงประโยช้น์ติ�อำ
เช้่�อำมติิด้กับขวด้เคร่�อำงด้่�ม โด้ยก�รสัมภั�ษณ์ผู้��นทั�งอำอำนไลุ่น์แลุ่ะก�รสนทัน� สิ�งแวด้ลุ่�อำมขอำงฝ�ทัี�ติิด้ม�กับขวด้ม�กขึ�น
แบบกลุ่่�ม ซึ�งให้�ผู้้�เข��ร�วมประเมินฝ�ปิด้ขวด้ในด้��นคว�มน��สนใจุ ห้ร่อำคว�ม
น��ด้ึงด้้ด้ ก�รใช้�ง�น แลุ่ะผู้ลุ่กระทับติ�อำสิ�งแวด้ลุ่�อำม โด้ยให้�แสด้งคว�มกังวลุ่คว�ม- ความพึึงพึอใจต่่อฝาขวดประเภทต่่างๆ
คิด้เห้็น แลุ่ะทััศนคติิด้��นสิ�งแวด้ลุ่�อำม คว�มติ�อำงก�รด้��นบรรจุ่ภััณฑ์์เคร่�อำงด้่�ม ในระห้ว��งก�รสัมภั�ษณ์ ผู้้�บริโภัคยังถ้กถ�มเพ่�อำให้�เปรียบเทัียบระห้ว��ง
โด้ยรวม แลุ่ะคว�มค�ด้ห้วังด้��นภั�พลุ่ักษณ์ ติลุ่อำด้จุนม่มมอำงเกี�ยวกับคว�ม ฝ�เกลุ่ียวร้ปแบบเด้ิมทัี�ติิด้ม�กับขวด้ ฝ�ทัี�มีก�รเปิด้-ปิด้ด้��นบนแบบสวม
ส�ม�รถในก�รใช้�ง�นขอำงฝ�ปิด้ทัี�เช้่�อำมกับขวด้เคร่�อำงด้่�มเม่�อำเทั ห้ร่อำด้่�มจุ�กขวด้ (Snap-on) แลุ่ะฝ�ปิด้ช้นิด้เช้่�อำมกับขวด้ซึ�งกำ�ลุ่ังจุะเปิด้ติัวในติลุ่�ด้ขอำงสห้ภั�พ
แลุ่ะปิด้ฝ� โด้ยมีวัติถ่ประสงค์เพ่�อำให้�เกิด้คว�มเข��ใจุถึงก�รยอำมรับขอำงผู้้�บริโภัค ย่โรป รวมถึงฝ�จุ่กแบบสปอำร์ติ ผู้ลุ่ก�รสำ�รวจุแสด้งให้�เห้็นว�� ไม�มีวิธีีก�รแก�ไข
เกี�ยวกับฝ�ปิด้ช้นิด้เช้่�อำมกับขวด้ร้ปแบบให้ม� แลุ่ะด้�วยเห้ติ่นี� จุึงสนับสน่นผู้้�บริโภัค ปัญห้�ใด้ทัี�พึงพอำใจุ ห้ร่อำติอำบสนอำงทั่กคว�มติ�อำงก�รขอำงผู้้�บริโภัค โด้ยคว�ม
ในเช้ิงร่กสำ�ห้รับก�รเปลุ่ี�ยนไปใช้�ฝ�ปิด้ด้ังกลุ่��ว เพ่�อำให้�สอำด้คลุ่�อำงกับระเบียบ ประทัับใจุแรกขอำงผู้้�บริโภัคทัี�มีติ�อำฝ�เปิด้-ปิด้ด้��นบน (Snap-on) ค่อำ ก�รอำอำกแบบ
ข�อำบังคับให้ม�แลุ่ะให้�มั�นใจุว��บรรจุ่ภััณฑ์์ให้ม�นี�จุะประสบคว�มสำ�เร็จุในติลุ่�ด้ ทัี�ส�ม�รถแยกอำอำกจุ�กบรรจุ่ภััณฑ์์ได้� ทัำ�ให้�พวกเข�ร้�สึกแปลุ่กใจุกับ
ประสบก�รณ์ก�รใช้�ง�นในครั�งแรก แลุ่ะเม่�อำพวกเข�มีคว�มค่�นเคย เข�ร้�สึก
ฝาปิดชนิิดเช่�อมกัับขวดเคร่�องด่�มรูปแบบใหม่ท่�เป็นิมิต่รกัับผูู้�ใช�งานิ ช้่�นช้อำบ เน่�อำงจุ�กส�ม�รถใช้�ง�นง��ยในก�รเปิด้แลุ่ะปิด้ด้�วยม่อำเพียงข��งเด้ียว
และสิ่ิ�งแวดล�อม ในขณะทัี�ฝ�ทัี�ติิด้ม�กับขวด้จุะรบกวนริมฝีป�กแลุ่ะจุม้กขณะด้่�ม ส�วนฝ�จุ่กแบบ
จุ�กผู้ลุ่ก�รสำ�รวจุ พบว��ผู้้�เข��ร�วม ร�อำยลุ่ะ 87 เห้็นด้�วยว�� มลุ่พิษจุ�กพลุ่�สติิก สปอำร์ตินั�นเปิด้ได้�ย�กแลุ่ะด้�วยก�รอำอำกแบบทัำ�ให้�ย�กติ�อำก�รเทัผู้ลุ่ิติภััณฑ์์ลุ่งใน
เป็นอำันติร�ยติ�อำสิ�งแวด้ลุ่�อำมแลุ่ะฝ�ขวด้ก็เป็นส�วนห้นึ�งขอำงบรรจุ่ภััณฑ์์ ในขณะทัี� ถ�วยห้ร่อำแก�ว
ผู้้�บริโภัค ร�อำยลุ่ะ 67 มั�นใจุว�� ก�รปรับเปลุ่ี�ยนพฤติิกรรมขอำงติัวเอำงในแง�ขอำง อำย��งไรก็ติ�ม ฝ�ปิด้ช้นิด้เช้่�อำมกับขวด้ ฝ�ทัี�มีก�รเปิด้-ปิด้ด้��นบนแบบสวม
ก�รคัด้แยก แลุ่ะก�รลุ่ด้ขยะจุะเป็นมิติรติ�อำสิ�งแวด้ลุ่�อำม โด้ยสิ�งทัี�น��สนใจุ ค่อำ แลุ่ะฝ�จุ่กแบบสปอำร์ติ แสด้งถึงจุ่ด้ม่�งห้ม�ยในก�รซ่�อำขอำงผู้้�บริโภัคม�กกว��
ผู้้�เข��ร�วม ร�อำยลุ่ะ 45 ติระห้นักว��ฝ�ปิด้ช้นิด้เช้่�อำมกับขวด้ส�ม�รถลุ่ด้คว�มเสี�ยง ฝ�เกลุ่ียวทัี�มีอำย้�เด้ิม เน่�อำงจุ�กส�ม�รถเปิด้ได้�ง��ย แลุ่ะไม�ลุ่ำ�บ�กเห้ม่อำนฝ�ทัี�มี
ขอำงก�รส้ญห้�ย เพร�ะยังคงติิด้อำย้�ทัี�เด้ิมกับขวด้เคร่�อำงด้่�ม ด้ังนั�น จุึงไม�ทัำ�ให้� อำย้�ในปัจุจุ่บัน ซึ�งฝ�ทัี�มีก�รเปิด้-ปิด้ด้��นบนแบบสวม (Snap-on cap) ได้�รับคว�ม
สกปรก ห้ร่อำเกิด้ก�รห้�ย แลุ่ะมีเพียงส�วนน�อำย (ร�อำยลุ่ะ 26) ทัี�เช้่�อำว�� ฝ�ปิด้ นิยมเป็นพิเศษเพร�ะส�ม�รถเปิด้ได้�ด้�วยม่อำข��งเด้ียว นอำกจุ�กนี� ยังสัมผู้ัสได้�ว��
ช้นิด้เช้่�อำมกับขวด้นี�จุะช้�วยลุ่ด้ขยะพลุ่�สติิกได้�จุริง เป็นก�รแก�ปัญห้�ด้��นสิ�งแวด้ลุ่�อำม แติ�ทั��ยทัี�ส่ด้ ผู้้�บริโภัคร้�สึกยินด้ีเป็นอำย��งยิ�งทัี�
มีฝ�ปิด้ช้นิด้เช้่�อำมกับขวด้ เพร�ะจุะทัำ�ให้�สะอำ�ด้แลุ่ะลุ่ด้โอำก�สก�รส้ญห้�ย
58 FOOD FOCUS THAILAND NOV 2021
20/10/2564 BE 17:57
58-59_Special Report_Sidel.indd 58 20/10/2564 BE 17:57
58-59_Special Report_Sidel.indd 58