Page 76 - FoodFocusThailand No.196 July 2022

The Executives’
Eyeview in the
Post-Pandemic

Angkoon Rujipongwatee Manu Kalra
Key Account Manager Group Vice President
VEGA Instruments Co., Ltd. Clearpack (Thailand) Co., Ltd.

ในมุุมุมุองของผมุ จากสถานการณ์์โรคโควิิด-19 ที่่�ผ่านมุา แสดงให้้เห้็นแล้้วิ เมุ่�อพิจารณ์าข้อมุ่ล้ของผ่้บริโภค เราพบวิ่าห้ัวิใจห้ล้ักที่่�ธุุรกิจในกลุ้่มุสินค้าอุปโภคแล้ะ
วิ่า ศัักยภาพของอุตสาห้กรรมุอาห้ารแล้ะเคร่�องด่�มุในประเที่ศัไที่ยไมุ่ได้รับ บริโภค (FMCG) ต้องให้้ควิามุสำาคัญมุ่อย่่ 3 ประการห้ล้ักด้วิยกัน ห้น้�งค่อ วิิธุ่การจัดการ
ผล้กระที่บมุากนัก ในเร่�องของการผล้ิตแล้ะควิามุต้องการในการพัฒนา การผล้ิตในปริมุาณ์ที่่�มุ่ขนาดเล้็กล้ง ซึ่้�งที่ำาให้้ต้องมุ่การปรับเปล้่�ยนเคร่�องจักรมุากข้�น
ปรับปรุงการผล้ิต เที่คโนโล้ย่กับที่รัพยากรที่่�ทีุ่กโรงงานมุ่อย่่ ยังสามุารถที่่�จะ ประการที่่�สองมุุ่งเน้นไปที่่�กระบวินการบรรจุ การจัดการวิัสดุ แล้ะคล้ังสินค้าที่่�ใช้้ระบบ
เดินห้น้าต่อไปได้ด่มุากข้�น ห้ากสถานการณ์์ดังกล้่าวิกล้ับส่่สภาวิะปกติ แล้ะ อัตโนมุัติเต็มุร่ปแบบ แล้ะประการสุดที่้ายเก่�ยวิกับการตรวิจสอบแล้ะปรับปรุง
ประสิที่ธุิภาพแล้ะ OEE (Overall Equipment Effectiveness) ของเคร่�องจักรแล้ะอุปกรณ์์
ด้วิยเที่คโนโล้ย่เคร่�องมุ่อวิัดจาก VEGA ในงานวิัดระดับแล้ะวิัดแรงดันที่่�ใช้้ ที่่�มุ่อย่่ โดยนำาเที่คโนโล้ย่ IOT มุาใช้้เพ่�อล้ดต้นทีุ่นแล้ะของเส่ย โดยผล้ิตภัณ์ฑ์์ที่่�มุ่อย่่ใน
กับของเห้ล้วิแล้ะของแข็ง ซึ่้�งเข้ามุามุ่บที่บาที่มุากมุายแล้ะห้ล้ากห้ล้ายให้้ ปัจจุบันแล้ะผล้ิตภัณ์ฑ์์ที่่�พัฒนาข้�นมุาให้มุ่จำานวินมุากของบริษััที่ Clearpack พร้อมุรองรับ
กับฝ่่ายวิิศัวิกรรมุแล้ะฝ่่ายผล้ิต เช้่น การนำาเซึ่นเซึ่อร์วิัดระดับ (Level sensor) ควิามุต้องการทีุ่กด้านของล้่กค้าในธุุรกิจ FMCG เช้่น สำาห้รับบรรจุภัณ์ฑ์์ปฐมุภ่มุิ นอกจาก
แล้ะเซึ่นเซึ่อร์วิัดแรงดัน (Pressure sensor) เข้าไปแก้ไข ปรับปรุง แล้ะ เราจะมุ่เคร่�องโรตาร่ควิามุเร็วิส่งที่่�มุาพร้อมุเที่คโนโล้ย่ควิบคุมุการบรรจุนำ�าห้นักแบบสุที่ธุิ
พัฒนาการผล้ิตให้้มุ่คุณ์ภาพส่งข้�น โดยล้ดระยะเวิล้าในการซึ่่อมุบำารุงแล้ะ แล้้วิ เรายังผล้ิต Linear Filler (ฟิิล้เล้อร์เช้ิงเส้น) ที่่�แมุ่นยำาส่งโดยใช้้เคร่�องวิัดการไห้ล้
การผล้ิตให้้กับโรงงานได้ เราสามุารถจัดส่งเซึ่นเซึ่อร์ได้อย่างรวิดเร็วิ พร้อมุ นอกจากนั�น เรายังมุ่โซึ่ล้่ช้ันที่่�มุาพร้อมุระบบวิงจร CIP (Clean In Place) แบบค่่เพ่�อช้่วิย
กับมุ่บริการห้ล้ังการขายโดยเช้่�อมุต่อผล้ิตภัณ์ฑ์์เซึ่นเซึ่อร์วิัดระดับ แล้ะ ระยะเวิล้าการปรับเปล้่�ยนเคร่�องจักร สำาห้รับด้านการบรรจุกล้่องแล้ะการจัดวิางพาเล้ที่
เซึ่นเซึ่อร์วิัดแรงดันของเรา ผ่านเคร่อข่ายไร้สายได้ทีุ่กสถานที่่�โดยไมุ่ต้อง เราได้พัฒนาโซึ่ล้่ช้ันเก่�ยวิกับระบบการตรวิจจับแล้ะหุ้่นยนต์ (Vision and Robotics)
เดินที่างไปที่่�ห้น้างาน สำาห้รับการปรับเปล้่�ยนเคร่�องจักรที่่�ใช้้ระบบอัตโนมุัติแบบเต็มุร่ปแบบโดยยังคงให้้ควิามุ
ย่ดห้ยุ่นในการที่ำางานส่ง ในส่วินของการจัดการคล้ังสินค้าแบบอัตโนมุัติ เราได้ร่วิมุกับ
In my opinion, throughout the years it is obvious that the COVID-19 พันธุมุิตรที่างธุุรกิจในการพัฒนาโซึ่ล้่ช้ันระบบอัตโนมุัติต่างๆ เช้่น AGVs/AMRs แล้ะคล้ัง
situation has had mild impacts on the food and drink industries in สินค้าอัตโนมุัติ นอกจากน่�ยังมุ่ซึ่อฟิต์แวิร์โรงงานอัจฉริยะที่่�สามุารถตรวิจสอบ OEE ของ
Thailand, both in terms of the production capability and the needs เคร่�องที่่�มุ่อย่่แล้ะเคร่�องให้มุ่ได้แบบเร่ยล้ไที่มุ์แล้ะยังมุ่ข้อมุ่ล้ที่่�นำาไปใช้้ต่อได้สะดวิกใน
to improve the existing production processes. Existing technology ร่ปแบบแดช้บอร์ด เพ่�อช้่วิยปรับปรุงประสิที่ธุิภาพในไล้น์การผล้ิต โดยซึ่อฟิต์แวิร์น่�สามุารถ
and resources in today’s factories are sufficient to keep the
businesses moving forward post-pandemic. VEGA’s weighing and ใช้้ได้แมุ้จะเป็นเคร่�องเก่าที่่�ไมุ่มุ่ PLC (Programmable Logistics Controller)
pressure measuring technology for both solid and liquid materials Based on our customer insight, we found the three main areas that FMCG
has played various important roles in the engineering and production businesses need to address; First, how to produce in smaller batches
teams. VEGA’s Level Sensor and Pressure Sensor can fix, improve which require a lot more change over; and Second, how to focus on
completely automating the packaging process, material handling and
and develop production quality effectively. They also help reduce warehouse management. Lastly, it’s about monitoring and improving
maintenance times and production times for factories. We are able efficiencies and OEE (Overall Equipment Effectiveness) of existing
to ship with promptness with after sale services ready to be provided machines and assets using IOT-based technologies to reduce waste and
through wireless connections attached in the level and pressure costs. There are several existing and new products in Clearpack’s range
sensors, without having to physically be at the sites. to support the needs of our customers in the FMCG sector. In primary
packaging, apart from our high-speed rotary machines with net weight
filling technology, we also offer highly accurate linear fillers using
flowmeters. We have solutions with double CIP circuits to reduce change
over time. For case packing and palletizing, we have developed solutions
around vision and robotics with fully automatic change overs while retaining
flexibility. In the intralogistics space, with our partners, we have developed
automation solutions such as AGVs/AMRs and warehouse automation.
We also have smart factory software for real time monitoring of OEE of
existing and new machines which offers actionable data that can be
presented in simple dashboards to help improve line performance. This
software can be used even with an on old machine without a PLC
(Programmable Logistics Controller).
76 FOOD FOCUS THAILAND JUL 2022

24/6/2565 BE 07:26
67-77_Show Time_ProPak.indd 76 24/6/2565 BE 07:26
67-77_Show Time_ProPak.indd 76