Page 69 - FoodFocusThailand No.228 March 2025
P. 69

STRONG QC & QA QC & QA
                                                                                                    STRONG


































                     ความบริิสุุทธิ์ิ�มาก่่อน:



                     ก่าริควบคุมความปลอดภััย


                     สุำหริับทุเริียนไทยที�ปริาศจาก่ก่าริปนเป้�อน






                     เมื่่�อเดื่อนมื่กราคมื่ พ.ศ. 2568 สำำนักงานศุลกากรของประเทศจีีน (General Administration of Customs of the People’s
                     Republic China; GACC) ไดื้ปฏิิเสำธการนำเข้าทุเรียนสำดืจีากประเทศไทยที�ท่าอากาศยานนานาชาติิอ๋�ซวีี ณ เมื่่องหนานหนิง
                     เน่�องจีากไมื่่มื่ีผลวีิเคราะห์สำาร Basic Yellow 2 (BY2) แนบมื่ากับสำินค้า ซ่�งองค์การอนามื่ัยโลก (WHO) จีัดืให้สำารประเภทนี�
                     เป็นสำารก่อมื่ะเร็ง และกระทรวีงสำาธารณสำุขของประเทศจีีนไดื้กำหนดืให้สำารนี�เป็นสำารที�ไมื่่อนุญาติให้ใช้ในอาหารติั�งแติ่ปี พ.ศ. 2551

                     เป็นติ้นมื่า


                                                                                         รศ.ดร. กฤษกมล ณ จอม
                        ทั้้�งนี้้� เมื่่�อวั้นี้ทั้้� 8 มื่กราคมื่ พ.ศ. 2568 ศุลกากรแห่่งชาติิ  Assoc. Prof. Kriskamol Na Jom, Ph.D.
                     จี้นี้ได้้กำาห่นี้ด้มื่าติรการให่้ทัุ้เร้ยนี้ทัุ้กล็อติทั้้�นี้ำาเข้้าประเทั้ศจี้นี้  Department of Food Science and Technology
                                                                                         Diploma Program in Beverage Technology
                     ติ้องแนี้บผลวัิเคราะห่์ BY2 และติ้องติรวัจีไมื่่พบสารด้้งกล่าวั     and Management
                     โด้ยมื่้ผลบ้งค้บใช้ติ้�งแติ่วั้นี้ทั้้� 10 มื่กราคมื่ พ.ศ. 2568            Faculty of Agro-Industry
                                                                                         Kasetsart University
                     เป็นี้ติ้นี้ไป นี้อกจีากปัญห่าการปนี้เป้�อนี้ BY2 แล้วั ย้งมื่้รายงานี้            kriskamol.n@ku.th
                     การติรวัจีพบสารแคด้เมื่้ยมื่ทั้้�เกินี้ค่ามื่าติรฐานี้ในี้ทัุ้เร้ยนี้และ
                     ข้นีุ้นี้ทั้้�นี้ำาเข้้าจีากประเทั้ศเวั้ยด้นี้ามื่  จีึงทั้ำาให่้ศุลกากร                       กรมื่วัิชาการเกษติรข้องประเทั้ศไทั้ยได้้ออกประกาศเร่�องมื่าติรการควับคุมื่
                     แห่่งชาติิจี้นี้เพิ�มื่ควัามื่เข้้มื่งวัด้ในี้การติรวัจีสอบการนี้ำาเข้้า            การปนี้เป้�อนี้สารห่้ามื่ใช้ในี้ทัุ้เร้ยนี้ผลสด้ก่อนี้ส่งออกไปย้งสาธารณร้ฐประชาชนี้
                     ผลไมื่้จีากประเทั้ศติ่างๆ ซึ่ึ�งมื่าติรการด้้งกล่าวัส่งผลให่้  จี้นี้ พ.ศ. 2568 โด้ยมื่้ผลบ้งค้บใช้ติ้�งแติ่เด้่อนี้มื่กราคมื่ พ.ศ. 2568 เป็นี้ติ้นี้ไป ซึ่ึ�ง

                     ประเทั้ศไทั้ย เวั้ยด้นี้ามื่ ฟิิลิปปินี้ส์ และมื่าเลเซึ่้ย ติ้องระง้บ  ประกาศนี้้�กำาห่นี้ด้ให่้การใช้สารเคมื่้ในี้กระบวันี้การผลิติติ้องเป็นี้ไปติามื่ประกาศ
                     การส่งออกทัุ้เร้ยนี้ช้�วัคราวั เพ่�อปร้บปรุงมื่าติรการติรวัจีสอบ  กระทั้รวังสาธารณสุข้ทั้้�เก้�ยวัข้้อง ห่ร่อข้้อกำาห่นี้ด้ข้องประเทั้ศค่่ค้า ห่ากติรวัจีพบ
                     ให่้เป็นี้ไปติามื่มื่าติรฐานี้การนี้ำาเข้้าข้องประเทั้ศจี้นี้   โรงค้ด้บรรจีุใช้สารห่้ามื่ใช้ห่ร่อมื่้สารห่้ามื่ใช้ไวั้ในี้ครอบครองจีะถู่กระง้บการส่งออก

                                                                                               MAR  2025  FOOD FOCUS THAILAND  69


                                                                                                                     22/2/2568 BE   13:15
         69-72_Strong  QC & QA_������.indd   69                                                                      22/2/2568 BE   13:15
         69-72_Strong  QC & QA_������.indd   69
   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74