- page 22

22 SEP2016 FOOD FOCUSTHAILAND
STAR ITEM
Japanese-inspired
ArtisanFlavours
กลิ่นส้ม “ยูซุ” และกลิ่นดอกไม้ “ซากุ ระ” ที่ได้รับ
แรงบั นดาลใจมาจากประเทศญี่ปุ่น ทั ้งสองกลิ่นนี้
เมื่อได้จับคู่กั บกลิ่นชาด�ำและชาเขี ยวด้วยแล้ว
จะช่วยให้ สามารถปลดปล่อยกลิ่นออกมาได้อย่าง
ยอดเยี่ยมและยาวนาน เหมาะกับการประยุ กต์
ใช้ในผลิ ตภัณฑ์เครื่องดื่ ม ผลิตภัณฑ์ นม และ
เบเกอรี่
The new Japanese-inspired artisan
flavours - thebittersweet-tartYuzuand the
fresh floral Sakura. Both flavoursmake a
delightful pairing with our rich Black Tea
andvibrantGreenTeaflavours.Delivering
excellent flavour releaseandshelf life, the
flavours provide authentic flavour
performance inbeverage,dairyandbakery
application.
Deli Sumire
AlternativeShelf LifeExtender
for Bakery
เดลี สุมิ เร วัตถุ เจือปนส�ำหรั บเบเกอรี่สูตรพิเศษ
เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและช่วยคงกลิ่นรสที่ดีของ
ผลิ ตภัณฑ์ เพียงเติ มในปริมาณเพี ยงเล็กน้ อย
ก็สามารถให้ประสิทธิภาพควบคุมเชื้อราได้หลาย
ชนิดและเพิ่มอายุผลิตภั ณฑ์ได้ 2-3 เท่า
Deli Sumire, food additive for bakery, is a
special formula to extend shelf life and
maintaingoodflavorofproducts. Onlysmall
amountofaddition iseffective forcontrolling
various molds and increasing shelf life 2-3
times.
By: Shimadzu Corporation By: KHRoberts (Thailand) Co., Ltd.
www.shimadzu.com www.kh-roberts.com www.okuno-auromex-food.com By: Okuno-Auromex (Thailand) Co., Ltd.
S
MOC63u
MoistureAnalyzer
Shimadzu MOC63u นับเป็นเครื่องวัดความชื้นรุ่น
ประหยัดที่ มีความน่าเชื่ อถือและประสิทธิ ภาพสูง
อีกทั้งยั งง่ ายต่อการใช้ งานด้วยโหมด Auto Start
ที่เพียงปิดฝาฮีทเตอร์ เครื่องจะเริ่มท�ำงานทันที ทั้งนี้
Shimadzu MOC63u มี ฮาโลเจนฮี ทเตอร์ที่มี
ประสิทธิ ภาพ สามารถท�ำความร้อนได้อย่ างรวดเร็ว
และมาพร้อมกับถาดตัวอย่างที่ ใหญ่ (Ø 95 มม.)
นอกจากนี้ยังสามารถต่ อเชื่อมกับคอมพิวเตอร์และ
เครื่องพิ มพ์ ได้ ท� ำความสะอาดและบ�ำรุงรั กษา
สะดวก ที่ส�ำคัญสามารถรองรับการใช้งานได้ อย่าง
หลากหลายในอุตสาหกรรมนมกาแฟส�ำเร็จรูปข้ าว
คอร์นสตาร์ช สลัดช์เค้ ก น�้ำส้ ม และช็อกโกแลต
เป็นต้น
Shimadzu cost -ef fect ive moisture
analyzer MOC63u provides easy, reliable
moisture ratiomeasurement.Themeasurement
procedure isverysimplewithAutoStartmode;
just close the heater cover to start the
measurement.MOC63ualsoprovidesdirectPC
connection, printer connection, large pan size
ofØ95mm,equippedwithahighoutputhalogen
heater capable of rapid hearing, cleaning and
maintenanceareeasy.MOC63usupportswide
variet ies of appl icat ions, including
measurement ofmilk, instantcoffee,white rice,
corn starch, sludge cake, orange juice,
chocolate, etc.
9 7 8