- page 55

STRATEGIC R & D
55
OCT 2016 FOOD FOCUSTHAILAND
ความเชื่ อว่าการเล่ นกีฬาที่ ได้รับการ-
กระแทกบ่ อยครั้งจะท� ำให้ข้อต่อเสื่อม
เป็ นความเชื่ อที่ผิ ด ในทางกลั บกั น
ร่างกายที่ไม่ได้รับการกระตุ้นจากการออกก�ำลังกาย
ต่างหากจึงท�ำให้ระบบข้อเสื่อมเร็วกว่ าปกติ ผลการ-
วิจัยทางวิทยาศาสตร์มากมายพิสูจน์แล้วว่าร่างกาย
คนทั่วไปสามารถซ่อมแซมและพั ฒนาตัวเองให้
แข็งแรงมากขึ้นได้ หากได้รับการกระตุ้นและบ�ำรุงรักษา
อย่างเหมาะสม ซึ่งการเลือกรับประทานสารอาหาร
เป็นส่วนส�ำคัญในกระบวนการฟื้นฟูและฝึกความ-
แข็งแรงให้ร่ างกายและระบบข้อต่อต่างๆ ทั้ งนี้
รวมถึงประสบการณ์ส่วนตัวซึ่งผ่ านการวิ่งเล่ น
วิ่งแข่ง เดินทางท่องเที่ ยวและส�ำรวจป่าไม้บนภู เขา
สูงชั น 4,200 เมตร เหนือระดั บน�้ำทะเล (ออกซิเจน
เบาบางเพียงร้ อยละ 60) รวมระยะทางมากกว่า
300กิโลเมตร/ปี สามารถยืนยันได้ว่าการออกก�ำลังกาย
และการฝึกความแข็งแรงของกล้ามเนื้อที่เหมาะสม
เมื่อด�ำเนิ นไปพร้อมกับการแบ่ งเวลานอนหลับพักผ่อน
ที่เพียงพอและการได้ รับสารอาหารที่เหมาะสม
จะช่วยซ่อมแซมและสร้างเสริมระบบกล้ามเนื้ อ
เส้นเอ็นและข้อต่อต่างๆ ได้
Hydrolyzed collagen (Type II) is in the form of
small molecular which is easy for our body system
todigest.By itsnature,collagen isaproteinelement
of chondrocyte, helps to retain liquid in the cells of
Cartilage, jointsystem,bone,andskin,soasa result
addingbuffers to the joint system toabsorb impact
and topromotesmoothbodymovement. Inaddition,
collagen is anti-aging agent which rejuvenates for
smooth andglowing skin.
Bromelain enzyme is found in pineapple, has
long been traditionally considered as natural anti-
inflammation, and muscle relaxant medicine. The
coreof pineapple fruit hasmorebromelainenzyme
than the rest of the fruit. Inpharmaceutical industry,
pineapple is extracted for natural pain killer called
“Fibromyalgia”, the recommended dosage of
consuming bromelain is 400mg for twice a day to
relieve arthritis.
CoQ10works insupport toenzymes,considered
asanti-oxidant andanti-inflammationagent for fast
recovery of muscle tissues, ligament, joint system,
andwholebody system.
VitaminC is anti-oxidant agent and needed for
our body system to absorb above all nutrients to
replenish damaged cells of joint andbody system.
ความเชื่อว่าการเล่นกีฬาที่ได้รับการกระแทกบ่อยครั้งจะท� ำให้ข้อต่อเสื่อมเป็นความเชื่ อที่ผิด!
There is awidemisconception that portrays high
impact sports as a big badwolf which deteriorates
body joint system.
สูตรลับเพื่อความ ฟิต แอนด์ เฟิร์ม” ของข้อต่อ
กลูโคซามีน (Glucosamine) ช่วยเสริมความยืดหยุ่นให้ กระดูกอ่อน (Cartilage) จึงสามารถรองรับ
การเคลื่อนไหวและซึมซั บแรงกระแทกของกระดูกข้อต่ อได้ดียิ่งขึ้น และยังมี ผลช่วยลดการอั กเสบ
ของข้อต่ออีกด้วย
ไฮโดรไลซ์ คอลลาเจน (Hydrolyzedcollagen (Type II)) คือคอลลาเจนโมเลกุลเล็ ก ร่างกายเรา
จึงดูดซึมได้ดี โดยคอลลาเจนชนิดนี้คือโปรตีนซึ่งเป็นส่วนประกอบของเซลล์กระดูกอ่อน (Chondrocyte)
และมีคุณสมบั ติเก็บกั กน�้ำหล่อเลี้ ยงในผิวหนัง ข้อต่อ กระดูก และหมอนรองกระดูก ดังนั้น การบ�ำรุง
ด้วยอาหารเสริมชนิดนี้จึ งช่วยเพิ่มชั้นของเหลวเพื่อรองรั บการเสียดทานของระบบข้ อต่อและเพิ่มประสิทธิภาพ
ในการเคลื่อนไหวร่างกายโดยรวมได้ลื่นไหลง่ายดายมากขึ้ น นอกจากนี้ ยังท�ำให้ผิวพรรณดู สดใส
อ่อนวั ยอีกด้ วย
เอนไซม์โบรมีเลน (Bromelain enzyme) ในสับปะรดถือเป็นยาวิเศษพื้นบ้านแผนโบราณ ช่วยลด
อาการอักเสบ และการตึงเครี ยดของกล้ามเนื้อ เส้นเอ็น และข้อต่อ ซึ่งการรับประทานแกนกลางของ
ผลสับปะรดจะมีเอนไซม์ ชนิ ดนี้อยู่ มาก รวมทั้งในอุตสาหกรรมยาเองก็น� ำสับปะรดมาสกัดสาร
Fibromyalgia เพื่อบรรเทาอาการเจ็บปวดและอักเสบของกล้ามเนื้อ เส้ นเอ็นและข้อต่อทั้งนี้ ปริมาณ
เอนไซม์โบรมีเลนที่แนะน�ำ คือ 400 มิลลิกรัม รับประทานวั นละ 2 ครั้ง เพื่อช่วยบรรเทาอาการอักเสบ
ของข้อต่อ
โคเอนไซม์คิวเทน (CoQ10)ท�ำงานควบคู่ไปกับเอนไซม์ต่างๆและจัดว่าเป็ นสารต้านอนุมูลอิสระ
และต้านการอักเสบดั งนั้นจึงมีส่วนช่วยลดอาการอักเสบของเซลล์กล้ามเนื้ อ เส้นเอ็นและข้อต่อต่างๆ
และช่วยฟื้นฟูสภาพร่างกายโดยรวมจากอาการบาดเจ็บได้เร็วขึ้นอีกด้วย
วิตามินซี (Vitamin C) เป็นสื่อกลางช่วยให้ร่างกายเราดูดซึมสารอาหารข้างต้ นทุกชนิดได้อย่างมี
ประสิทธิภาพมากขึ้ นและมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระดังนั้นจึงช่ วยสร้างเสริมกระบวนการซ่ อมแซม
ร่างกายและอวัยวะส่วนที่สึกหรอและลดการอักเสบของกล้ามเนื้อ เส้ นเอ็นและข้อต่อได้ดียิ่งขึ้ น
“