Page 44 - FoodFocusThailand No.144_March 2018

STORAGE, HANDLING & LOGISTICS
STORAGE, H
STORAGE, H
STORAGE, HANDLING & LOGISTICSANDLING & LOGISTICSANDLING & LOGISTICS

Factory and Warehouse

Management in 4.0 Era

การบริหารจัดการพื้นที่โรงงาน

และคลังสินค้า ยุค 4.0

บริษัท แมททีเรียล เวิลด์ จ�ำกัด
Material World Co., Ltd.
sales@materialworld.co.th

ปัจจุบัน เทคโนโลยีได้เข้ามามีบทบาทในอุตสาหกรรมมากขึ้น โดยขณะนี้โลกก�าลังก้าว
เข้าสู่ยุคอุตสาหกรรม 4.0 (Industry 4.0) หรือ การน�าเทคโนโลยีดิจิทัลและอินเทอร์เน็ตมาใช้ใน
กระบวนการผลิตสินค้า และมีจุดเด่นคือสามารถเชื่อมความต้องการของผู้บริโภครายบุคคลเข้ากับ
กระบวนการผลิตสินค้าได้โดยตรง ผ่านการใช้กระบวนการผลิตที่ประหยัดและมีประสิทธิภาพด้วย

เทคโนโลยีดิจิทัลครบวงจรแบบ “Smart Factory”

Nowadays, technology plays greater role in many industries. And as the world is approaching Industry
4.0 era, digital technology and internet are being applied to goods manufacturing. The key ability to
connect the demand of individual consumers directly to the production chain can be utilised through
economical and efficient production process of the complete digital technology, “Smart Factory”.

ส�ำหรับประเทศไทย กำรเข้ำสู่อุตสำหกรรม 4.0 จ�ำเป็นต้องขับเคลื่อนกำรพัฒนำ สินค้ำ เพื่อเพิ่มประสิทธิภำพในกำรโหลด โดยเชื่อมต่อระหว่ำงรถที่ใช้กับ
ในทุกๆ ด้ำนโดยเฉพำะอย่ำงยิ่งกำรให้ควำมส�ำคัญกับควำมเป็นดิจิทัล โดยเน้นกำร- แพลตฟอร์มหรือท่ำโหลด ประตูคลังสินค้ำ (Sectional door) เหมำะส�ำหรับ
บูรณำกำรเชื่อมต่อเครือข่ำย (Internet of Things; IoT) เพื่อรองรับเทคโนโลยีและ โรงงำนที่ต้องกำรควบคุมอุณหภูมิ ป้องกันฝุ่นและแมลง เช่น โรงงำนอำหำร
เครื่องจักรที่เข้ำมำเพิ่มประสิทธิภำพ เริ่มตั้งแต่ขั้นตอนกำรผลิตจนถึงกำรตอบสนอง นอกจำกนี้ในกรณีที่คลังสินค้ำที่ไม่มี
ควำมต้องกำรของลูกค้ำที่มีควำมหลำกหลำยมำกขึ้น สิ่งเหล่ำนี้จะเป็นกำรวำงฐำน ท่ำโหลด และมีพื้นที่มำก สะพำนโหลด
ส�ำคัญให้ประเทศไทยเพิ่มขีดควำมสำมำรถกำรแข่งขันกับประเทศต่ำงๆ ได้ สินค้ำแบบเคลื่อนที่ได้ (Mobile ramp)
ส�ำหรับกำรบริหำรจัดกำรพื้นที่และคลังสินค้ำในยุค 4.0 นั้น เป็นกำรผสมผสำน สำมำรถโหลดขึ้นตู้คอนเทนเนอร์ ช่วย
เทคโนโลยีที่มีอยู่น�ำมำประยุกต์ใช้ตั้งแต่กระบวนกำรผลิต จัดเก็บสินค้ำ ไปจนถึง ในกำรขนย้ำยสินค้ำได้ง่ำยด้วย
ขนส่งสินค้ำให้มีประสิทธิภำพมำกขึ้น ตัวอย่ำงเทคโนโลยี และอุปกรณ์ที่ใช้ในโรงงำน รถฟอร์คลิฟต์
และคลังสินค้ำยุคอุตสำหกรรม 4.0 ทั้งนี้สำมำรถแยกพื้นที่ภำยในคลังสินค้ำ พื้นที่ภายในอาคาร (Indoor) ภำยในอำคำรหรือคลังสินค้ำ ควรมี
ออกเป็น 2 พื้นที่หลัก ได้แก่ พื้นที่รับสินค้ำเข้ำคลัง (Loading area) และพื้นที่ 2ระบบจัดเก็บสินค้ำให้เป็นระเบียบเรียบร้อย เพื่อประหยัดเวลำใน
กำรจัดกำรภำยในอำคำร (Indoor) กำรขนส่ง อุปกรณ์จัดเก็บในคลังสินค้ำที่ส�ำคัญที่สุดก็คือ ชั้นวำงอุตสำหกรรม
(Rack) สำมำรถรองรับสินค้ำได้มำก และเป็นกำรประหยัดพื้นที่ภำยในคลังสินค้ำ
พื้นที่รับสินค้าเข้าคลัง (Loading Area) กำรขนส่งสินค้ำจำกผู้ผลิต นอกจำกนี้ยังมีอุปกรณ์ที่ช่วยในกำรป้องกันกำรชนชั้นวำงอุตสำหกรรม คือ
1ไปยังผู้บริโภค รวมถึงกำรกระจำยสินค้ำ เป็นเรื่องที่ส�ำคัญอย่ำงยิ่ง กำรมีอุปกรณ์ กันชนชั้นวำงสินค้ำ (Rack guard) ช่วยให้ไม่เกิดควำมเสียหำยแก่ชั้นวำง
ที่สำมำรถช่วยให้กำรขนถ่ำยสินค้ำอย่ำงถูกต้องจะเป็นกำรช่วยกำรถนอมสินค้ำ และ สินค้ำ ประตูอัตโนมัติควำมเร็วสูง (High speed door) สำมำรถป้องกันฝุ่นและแมลง
ประหยัดค่ำใช้จ่ำย ตัวอย่ำงอุปกรณ์ เพื่อกั้น หรือปรับสภำพพื้นที่ท�ำงำนทั้งภำยในและภำยนอกอำคำร เพิ่มควำม-
เช่น สะพำนปรับระดับแบบฝังพื้น สะดวกและประสิทธิภำพในกำรท�ำงำน เหมำะส�ำหรับโรงงำนอุตสำหกรรม
(Dock leveler) และอุโมงค์ป้องกัน คลังสินค้ำ ไปจนถึงร้ำนค้ำและอำคำรทั่วไป ในส่วนของกำรระบำยภำยใน
ฝุ่นและแมลง (Dock shelter) ใช้ใน คลังสินค้ำก็มีส่วนส�ำคัญ เพื่อเพิ่มประสิทธิภำพให้กับคนท�ำงำน เทคโนโลยีของ
กำรโหลดสินค้ำเข้ำ-ออกจำกรถขนส่ง- พัดลมได้ถูกพัฒนำจนเป็นพัดลมเพดำนอุตสำหกรรม (High volume low speed

44 FOOD FOCUS THAILAND MAR 2018