Page 67 - FoodFocusThailand No.144_March 2018

Functional F&B Supplement Edition

เทรนด์ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในอนาคตอาจจะเปลี่ยนเป็นรูปแบบ Strengths of Thai Dietary Supplement in ASEAN
ที่ผู้บริโภคสามารถซื้อวิตามินบริสุทธิ์มาผสมเป็นเครื่องดื่มทานเองได้ โดยใช้ Market
แอพพลิเคชันเป็นเครื่องมือในการวิเคราะห์และแสดงผลว่าร่างกายเราขาดวิตามิน Dietary supplement is a prominent industry. It has more than 1,000
enterprises and grows averagely at 7%, according to statistic in 2015. The
ชนิดไหน ต้องการเพิ่มปริมาณมากน้อยเท่าไร ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ domestic market values THB 20 billion, while export appraises THB 80
ที่วางจ�าหน่ายในท้องตลาดจะอยู่ในรูปของสารสกัดผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติเฉพาะ billion, which create more than 500,000 jobs in the supply chain. Hence,
เช่น คอลลาเจนบ�ารุงผิวพรรณ แคลเซียมบ�ารุงกระดูก และวิตามินบ�ารุงสมอง tremendous growth lies ahead for the industry.
The emerging of the ASEAN Economic Community (AEC) also opens
new opportunities for Thai enterprises both in terms of the bigger market
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของไทยในตลาดอาเซียน size of more than 630 million population, and in terms of competitiveness.
Thailand has quality raw materials, diverse resources, and up-to-date
อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถือเป็นอุตสาหกรรมที่มีความส�าคัญ เพราะมี technologies, which are the strengths for the industry. These factors will
จ�านวนผู้ประกอบการที่อยู่ในอุตสาหกรรมมากกว่า 1,000 ราย และจากข้อมูล help manufacturers to create quality and standard dietary supplements to
ในปี 2558 พบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีอัตราการเติบโตอยู่ที่ประมาณร้อยละ 7 penetrate ASEAN market, especially CLMV countries. Thai products are
known to be competitive and earned the confidence of consumers in CLMV
แบ่งออกเป็นมูลค่าภายในประเทศประมาณ 20,000 ล้านบาท และมูลค่าการส่งออก countries.
อยู่ที่ 80,000 ล้านบาท ซึ่งก่อให้เกิดการจ้างงานในอุตสาหกรรมนี้ตลอดซัพพลายเชน Challenges for Thai Dietary Supplement Industry
มากกว่า 500,000 คน ดังนั้นจะเห็นได้ว่าธุรกิจผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในปัจจุบัน • Import Reliance Thailand’s supplement industrial production
ยังมีโอกาสเติบโตได้เป็นอย่างมากในอนาคต remains dependent on imports of extracts, raw materials, and advanced
การเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน หรือ AEC ก็ถือว่าเป็นการสร้างโอกาส machinery from overseas, which explains why the cost of production
remains high.
ให้แก่ผู้ประกอบการไทย ทั้งในด้านขนาดของตลาดที่ใหญ่ขึ้น ด้วยจ�านวนผู้บริโภค If Thailand wishes to increase net profit, Thai enterprises must be
ที่มีมากกว่า 630 ล้านคน และจากศักยภาพของประเทศไทยที่มีวัตถุดิบมีคุณภาพ encouraged to manufacture and use extracts from raw materials in the
มีทรัพยากรที่หลากหลาย และมีเทคโนโลยีทางการเกษตรที่ทันสมัย ก่อให้เกิด country. For example, some supplement producers are emboldening fish
processing factories to refine collagen for Thai food supplement market.
จุดแข็ง และช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถคิดค้นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณภาพ The collagen from the fish factories in Thailand is in a better quality
และมีมาตรฐาน น�าไปสู่การขยายตลาดไปยังกลุ่มประเทศอาเซียน โดยเฉพาะ compared to products from abroad. However, Thailand still has less than
10 factories that are capable of refining collagen nowadays.
CLMV ซึ่งเป็นตลาดที่ผู้ประกอบการไทยมีศักยภาพในการแข่งขัน และมีผู้บริโภค If the Thai government is more supportive in this regard, it is believed
ไว้วางใจในผลิตภัณฑ์ที่มาจากประเทศไทย that Thai supplement industry can rank among the top class of the world.

MAR 2018 NO.48 67