Page 32 - 147
P. 32
SPECIAL FOCUS
SPECIAL FOCUS
SPECIAL FOCUS
Translated by: กองบรรณาธิการ
นิตยสาร ฟู้ด โฟกัส ไทยแลนด์
Editorial Team
Food Focus Thailand Magazine
editor@foodfocusthailand.com
Global Beverage Product
Trends for 2018
เทรนด์เครื่องดื่มยอดฮิตติดตลาดโลกปี 2561
1 เครื่องดื่มส�ำหรับผู้ที่ออกก�ำลังกำยซึ่งมีกรดอะมิโน BCAAs
A Sport Drink with Branched-chain Amino Acids (BCAAs)
ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมานี้เราจะเห็นกลุ่มคนที่มีอิทธิพลบนสื่อออนไลน์จ�านวนมากที่ชอบใช้ชีวิต กลุ่มเครื่องดื่มประเภทโปรตีนที่สามารถช่วยเสริมสร้าง
อยู่กับการเข้าฟิตเนสเพื่อที่จะปั้นรูปร่างให้ดูดีสมบูรณ์แบบ กลุ่มคนเหล่านี้รวมถึงบล็อกเกอร์ กล้ามเนื้อได้เร็วขึ้น
เองล้วนเป็นผู้สร้างกระแสความคลั่งไคล้ในการเล่นยิมเพื่อฟิตรูปร่างแล้วออกมาโพสต์อวดหุ่น เราทราบดีว่ากรดอะมิโนนั้นเป็นองค์ประกอบหลัก
เฟิร์มๆ ให้โลกได้รู้ ใครๆ ก็ล้วนต้องการเห็นผลลัพธ์ในแบบรวดเร็วและเป็นจริงได้ ซึ่งสิ่งที่ ของกล้ามเนื้อ มีบทบาทหน้าที่ที่ส�าคัญต่อการเสริมสร้าง
เป็นตัวช่วยให้ประสบความส�าเร็จก็คือผลิตภัณฑ์ฟังก์ชันนัล ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มส�าหรับผู้ที่ สุขภาพและการเจริญเติบโตของร่างกาย ซึ่งไม่เพียงเสริม
ออกก�าลังกายซึ่งมีกรดอะมิโนที่มีส่วนส�าคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ (BCAAs) หรือกรดอะมิโน สร้างกล้ามเนื้อแต่ยังช่วยเผาผลาญไขมันส�าหรับผู้ที่เล่น
ที่จ�าเป็น (EAAs) ซึ่งจะช่วยให้ผู้ที่ออกก�าลังกายเห็นผลลัพธ์รูปร่างที่ดีอย่างรวดเร็ว หรือจะเป็น กีฬาด้วย โดยร่างกายเรานั้นจะมีทั้งกรดอะมิโนที่จ�าเป็น
28 FOOD FOCUS THAILAND JUN 2018