Page 80 - FoodFocusThailand No.158 May 2019
P. 80
กมลมาลย์ แจ้งล้อม
Kamonmarn Janglom
Economic Intelligence Center (EIC)
Siam Commercial Bank Public Company Limited
kamonmarn.janglom@scb.co.th
Cold Chain Logistics:
Which Area of Services will Thrive?
จับเทรนด์ Cold Chain Logistics บริการด้านไหนรุ่ง?
ปัจจุบัน Cold chain logistics มีมูลค่าตลาดราว 2.6 หมื่นล้านบาท และมีแนวโน้มเติบโต
ราว 8% CAGR จากปี 2562 ถึงปี 2565 โดยมีปัจจัยขับเคลื่อนหลักจากการขยายตัวของ
กลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม
Today, the cold chain logistics market in Thailand is worth around THB 26 billion
and is likely to grow by 8% CAGR from 2019 to 2022 with the expansion of food
and beverage industry being the main driver.
Cold chain logistics หรือระบบการขนส่งและคลังสินค้าแบบควบคุม
อุณหภูมิถูกพัฒนาและน�ามาใช้มากยิ่งขึ้นกับกลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม
แทนระบบโลจิสติกส์ทั่วไป เพื่อรักษาคุณภาพและลดอัตราการเสียของสินค้า
โดยเฉพาะสินค้าประเภทเนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ อาหารทะเล อาหารส�าเร็จรูป
เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์จากนม สะท้อนได้จากมูลค่าตลาด Cold chain
logistics ของไทยในปี 2561 อยู่ที่ประมาณ 2.6 หมื่นล้านบาท หรือมีสัดส่วน
ประมาณ 5% ของตลาดโลจิสติกส์ทั้งหมด ซึ่งเพิ่มขึ้นจากปี 2560 ที่มูลค่า
ตลาดมีสัดส่วนเพียง 2% ทั้งนี้ ความต้องการใช้บริการ Cold chain logistics
ยังมีแนวโน้มขยายตัวอย่างต่อเนื่องราว 8%CAGR ในอีก 3 ปีข้างหน้า (2562-
2565) โดยมีปัจจัยสนับสนุนหลักมาจากปริมาณการส่งออกผลไม้ไปยังตลาด
จีนที่เติบโตแบบก้าวกระโดด การกลับมาฟื้นตัวของการส่งออกอาหารทะเล Figure 1: Cold chain logistics* market size (Unit: THB billion)
จากการปลดล็อกใบเหลือง IUU Fishing รวมถึงการขยายสาขาอย่างรวดเร็ว Remark: *Calculated from transportation and rental costs of temperature-
controlled warehouse and the volume of main products that
ของธุรกิจร้านสะดวกซื้อและแฟรนไชส์ร้านอาหาร require cold chain logistics.
Source: EIC analysis based on data from the Department of Internal
Trade, Ministry of Commerce of Thailand.
80 MAY 2019 NO. 53
80-85_Artice 5_Cold Chain SCB-sureerat_kanoon’s iMac.indd 80 23/4/2562 BE 17:40
