Page 78 - FoodFocusThailand No.160 July 2019

Liquid Foods Supplement Edition

Miller Lite Guinness Draught

Source: Miller Lite/facebook Source: Guinness/facebook
Calories: 96 Calories: 125
ABV: 4.2% ABV: 4.2%
Carbs: 3.2 g
หากคุณก�าลังคิดว่ายอมอ้วนก็ได้...แต่ไม่
ในฐานะที่เป็นเบียร์พิลส์เนอร์ซึ่งจัดเป็น ต้องการแคลอรีและน�้าตาลที่มากเกินไป ให้ลอง
เบียร์ที่มีปริมาณแคลอรีน่าคบอยู่แล้ว มองหาเบียร์กินเนสส์ซึ่งมีกลิ่นรสกาแฟที่เข้มข้น
Miller Lite ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ พอๆ กับกลิ่นรสช็อกโกแลต เบียร์กินเนสส์มี
ดื่มง่าย ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ มอลต์ เพื่อ ความนุ่มนวลและน่าหลงใหลของรสชาติสมกับ
ผสานสมดุลกลิ่นฮอปส์กับความหอมของดอกไม้และผลไม้ เบียร์ที่ผลิตได้มีสี ที่เป็นหนึ่งในตระกูลไนโตรเบียร์รายแรกๆ ของตลาด
ทองเข้ม ดื่มแล้วปลุกความสดชื่น ไม่มีแอลกอฮอล์มากเกินไป และแน่นอนว่า If you’re craving a stout but don’t want the extra calories and sugar, Guinness
เรื่องปริมาณแคลอรีนั้นสบายใจได้ has the same rich, bold coffee and chocolate flavor. As one of the first nitro
beers in the market, Guinness’s draught beers have that smooth, velvety
As the all-time, calorie-friendly pilsner, Miller Lite is designed for easy feel you love in a beer.
drinking. It’s brewed with barley malt to balance the floral, fruity flavors
in hops and give it a deep golden hue. Refreshingly crisp—and not
too yeasty—this calorie-conscious brew checks all of our boxes. Anderson Valley Framboise Rose

Source: Anderson Valley Brewing Co./
Yuengling Light Lager facebook
Source: D.G. Yuengling & Son, ABV: 4.2%
INC./facebook เบียร์ Gose (ออกเสียง Goza) เบียร์ชนิดนี้ได้รับ
Calories: 99
ABV: 3.2% แรงบันดาลใจจากดอกกุหลาบ ในกระบวนการ
ต้มจะใช้โรสฮิปและน�้าราสเบอร์รีเข้มข้นเพื่อ
พลังงานเพียง 99 แคลอรี! ต่อหนึ่ง สรรสร้างเบียร์ที่เต็มไปด้วยกลิ่นรสหอมหวาน
กระป๋องตามปริมาณหนึ่งหน่วยบริโภค นอกจากนี้ยังแฝงกลิ่นของดอกชบาท�าให้ยิ่งได้
12 ออนซ์ ไลท์เบียร์ชนิดนี้ถือว่ามี กลิ่นรสที่ยอดเยี่ยมเข้าไปอีกเมื่อดื่มคู่กับอาหารอย่างสลัดน�้าใส ชีส และอาหารทะเล
องค์ประกอบครบและลงตัวมากที่สุดตามที่คนคาดหวังในเบียร์อเมริกัน Inspired by rose, this gose (pronounced goza) is brewed with rose hips
ไม่มีแคลอรีที่มากเกินไป และเนื่องจากมีกลิ่นรสมอลต์คาราเมลอ่อนๆ ไลท์เบียร์ and raspberry puree for a brew brimming with tart and sweet flavor. It’s
ดังกล่าวจึงเหมาะส�าหรับการปรุงอาหาร โดยมีการแนะน�าให้ใช้ไลท์เบียร์นี้ also got a hint of hibiscus, making it excellent for pairing with light salads,
cheeses, and seafood dishes.
ในการท�าน�้าสลัดรสเผ็ด หรือแม้แต่ปรุงรสชาติซอสในถั่วอบ
At 99 calories per 12-ounce serving, this light beer has all the bells and Founders All Day IPA
whistles you’d expect in an American lager, minus the whopping calories.
And because it’s got a mild caramel malt flavor, this light lager is also Source: Founders Brewing Co./facebook
great for cooking with beer. Yuengling suggests using it to make a spicy ABV: 4.7%
salad dressing or even as the sauce in baked beans.
ส�าหรับคอเบียร์ที่ชื่นชอบเบียร์ IPA ก็มักจะชอบ
Corona Light เบียร์เซสชันที่มีส่วนผสมของมอลต์ ธัญพืช และ
Source: Corona USA./facebook ฮ็อปส์ที่ผสมผสานกับกลิ่นผลไม้และดอกไม้
Calories: 99 ไว้ได้อย่างดี ด้วยดีกรีความเป็นเบียร์ IPA ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต�่า ท�าให้ไลท์เบียร์
ABV: 4.5%
Carbs: 5 g ชนิดนี้เป็นรางวัลอันยอดเยี่ยมส�าหรับวันสบายๆ นอกบ้านได้เลยทีเดียว
IPA lovers will appreciate this flavorful session beer, which has a variety of
กลิ่นรสฮอปส์และผลไม้ที่โดดเด่นของ malts, grains, and hops that infuse it with a fruity and floral note. With such
เบียร์โคโรนาท�าให้เบียร์ชนิดนี้เป็นเลิศ a low ABV for an IPA, this light-bodied brew is a great reward for a day
outdoors.
ส�าหรับการจับคู่กับอาหารรสเผ็ดและ
อาหารฟิวชันที่มีส่วนผสมของซิตรัส และ Corona’s distinctive fruity, hoppy flavor makes it excellent for pairing with
เนื่องจากมีปริมาณแคลอรีต�่าจึงท�าให้เป็นส่วนผสมหลักที่ดีส�าหรับค็อกเทล spicy and citrus-infused dishes. And because it’s low in calories, it also
makes a great base for cocktails. Enjoy it with a splash of fruit juice and
เพียงน�าไปผสมกับน�้าผลไม้และประดับด้วยมะนาวฝานบางๆ กับเกลือ garnish it with a slice of lime with some salt around the edges, and you’ve
โรยรอบขอบแก้วเป็นอันแจ้งเกิดเครื่องดื่มค็อกเทลแสนอร่อย got a tasty drink.

78 JULY 2019 NO. 54

76-79_Article 4_Alcoholic Drink.indd 78 20/6/2562 BE 15:48