Page 52 - FoodFocusThailand No.165 December 2019
P. 52
SOURCE OF ENGINEER
SOURCE OF ENGINEER
การบํารุงรักษา (Maintenance) คือ
การพยายามรักษาสภาพของเครื่องจักร
และอุปกรณ์ รวมทั้งเครื่องมือต่างๆ ให้
มีสภาพพร้อมใช้งานตลอดเวลา โดย
ครอบคลุมไปถึงการซ่อมแซม (Repair)
เครื่องจักรและอุปกรณ์ รูปแบบในงาน
บํารุงรักษา ตั้งแต่ปี 2513 ถึงปัจจุบัน
เป็นการบํารุงรักษาทวีผลรวม (Total
Productive Maintenance) ซึ่งเน้น
ให้ทุกคนมีส่วนร่วม เพิ่มประสิทธิภาพ
เครื่องจักร ไม่ได้เน้นที่ฝ่ายบํารุงรักษา
เท่านั้น
การบ�ารุงรักษาเครื่องจักร
เพื่อความปลอดภัยในการท�างาน
การบํารุงรักษาเครื่องมือกล วุฒินันทน์ ปัทมวิสุทธิ์
การบํารุงรักษาเครื่องมือกลที่ดีช่วยยืดอายุการใช้งาน Wuthinan Patamawisut
Committee of Safety Engineering and Mechanical Engineering –
และทําให้การใช้งานมีความปลอดภัยมากขึ้น ควรเลือก Engineering Institute of Thailand under Royal Patronage
ใช้เครื่องมือให้ ถูกต้องกับชนิดของงานและเหมาะสมกับ Safety Instructor – Safety and Health at Work Promotion Association (SHAWPAT)
wuthinanp@gmail.com
ความสามารถของเครื่อง ตรวจสภาพทั่วไปของเครื่องมือ
กลว่าอยู่ในสภาพเรียบร้อยหรือไม่ อย่าใช้งานหนักเกิน
กําลังเครื่อง ห้ามไม่ให้ผู้ปฏิบัติงานนําเครื่องมือไปใช้ใกล้ แนวทางการบํารุงรักษาเครื่องจักรอเนกประสงค์
วัสดุไวไฟ เมื่อใช้เครื่องมือเสร็จแล้วต้องทําความสะอาด 1. ก่อนเริ่มลงมือทํางาน ผู้ปฏิบัติงานต้องตรวจสภาพโดยทั่วไปของเครื่องให้เรียบร้อย หากพบ
เก็บเครื่องมือลงกล่องเก็บเครื่องมือโดยเฉพาะหรือ สิ่งผิดปกติ ต้องรีบแจ้งผู้รับผิดชอบให้แก้ไขก่อนใช้งาน
ส่งกลับไปยังห้องเครื่องมือทันที 2. ต้องทําความสะอาด เช็ดถู และหยอดนํ้ามันหล่อลื่นตามตําแหน่งของเครื่องที่ต้องมีการหมุน
ขบ และเสียดสี และตรวจสอบดูระดับนํ้ามันหล่อลื่นว่าเพียงพอหรือไม่
การบํารุงรักษาเครื่องจักรอเนกประสงค์ 3. เมื่อมีการใช้งาน ต้องใช้ความเร็วหมุนรอบให้เหมาะสมกับวัสดุที่ใช้งาน เช่น เหล็ก อลูมิเนียม
เครื่องจักรอเนกประสงค์ (General purpose machine) หรือพลาสติกบางชนิด รวมทั้งต้องมีของเหลวที่ใช้หล่อเย็น (Coolants) เช่น นํ้ามันหรือนํ้าสบู่
ใช้ในการผลิตสินค้าแบบไม่ต่อเนื่อง ผลิตสินค้าได้หลาย เพื่อลดความร้อนที่เกิดขึ้นและลดการโค้งงอของวัตถุ
ชนิดหลายรูปแบบตามคําสั่งของลูกค้า มีราคาถูก 4. ต้องใช้ให้เหมาะสมกับสภาพของชิ้นงานหรือเหมาะสมกับลักษณะงาน เช่น การใช้เครื่องเจาะ
ใช้งานกับวัสดุได้หลายชนิด ใช้ได้นาน วิธีการและ ดอกสว่านต้องเหมาะสมกับชนิดของวัสดุชิ้นงาน
รูปแบบไม่ค่อยเปลี่ยนแปลง จะเปลี่ยนเฉพาะเทคโนโลยี 5. หลังจากเสร็จงานแล้วต้องทําความสะอาดบริเวณทํางาน เช็ดถูตัวเครื่องจักร ดูดฝุ่นต่างๆ
ในการควบคุม เช่น เครื่องกลึง เครื่องเจาะ เครื่องขูด เครื่องจักรบางชนิดต้องชโลมด้วยนํ้ามันบางๆ กันสนิม
เครื่องไส เป็นต้น
52 FOOD FOCUS THAILAND DEC 2019
52-54_Source of Eng_Wuthinun.indd 52 20/11/2562 BE 17:55
