Page 56 - FoodFocusThailand No.165 December 2019

SH
SHOW TIMESOW TIMES

Post Show
Shaping the Food Industry for Optimal
Health through Science and Innovation

25-26 September 2019 @ Sands Expo & Convention Centre,
Marina Bay Sands, Singapore

งานแสดงสินค้าส่วนผสมส�าหรับผลิตภัณฑ์นูทราซูทิคัล Vitafoods Asia 2019 delights with the latest global

Vitafoods Asia 2019 สะท้อนให้เห็นถึงการพัฒนาและเติบโต nutraceutical developments to Asia, growing
ของผลิตภัณฑ์นูทราซูทิคัลในทวีปเอเชียกว่า 24% โดยในปีนี้ 24% YoY. This year, the event attracted 7,060
พื้นที่แสดงสินค้าขยายขึ้น 30% พร้อมรองรับซัพพลายเออร์ industry experts from 78 countries, confirming the

380 รายจากทั่วโลก และผู้เชี่ยวชาญในวงการนี้กว่า 7,060 ราย international nature of the show. The exhibition floor
จาก 78 ประเทศ space increased by 30% and hosted 380 global
suppliers.
ผู้เยี่ยมชมงานส่วนมากเข้าร่วมงานตลอดทั้ง 2 วัน ต่างประทับใจกับผู้แสดง Many of the visitors returned for a second day, impressed with
สินค้าระดับนานาชาติที่มีความหลากหลาย รวมทั้งผลิตภัณฑ์ส่วนผสมใหม่ๆ the international nature of the exhibition, the diversity of suppliers
ที่เป็นกุญแจส�าคัญเพื่อการต่อยอดและไขโอกาสใหม่ๆ ของธุรกิจ with whom they could create business opportunities, and the variety
“ไฮไลท์ที่น่าสนใจของปีนี้ คือ โซนผลิตภัณฑ์ใหม่ และการเปิดตัว Market of new key ingredients that could be sourced at this year’s edition
of Vitafoods Asia.
Entry Hub ที่ดึงดูดความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานได้เป็นอย่างดี” Chris Lee “This year, we saw special interest in the New Products Zone
กรรมการผู้จัดการ Global Health & Nutrition Network Europe จาก Informa and the newly introduced Market Entry Hub, which saw packed
Markets กล่าว พร้อมเสริมว่า นูทราซูติคัลเป็นกลุ่มอุตสาหกรรมที่เติบโตในเอเชีย theatres,” said Chris Lee, Managing Director, Global Health &
Nutrition Network Europe, Informa Markets. “Nutraceuticals is a
ผู้จัดงานต้องการสนับสนุนอุตสาหกรรมนี้ผ่านทางการน�าเสนอองค์ความรู้และ thriving industry in Asia and Informa Markets aims to help support
แพล็ตฟอร์มที่ช่วยสนับสนุนการเติบโตในระดับภูมิภาค the industry by providing a knowledge base and platform to support
นอกเหนือจากการจัดแสดงสินค้าส่วนผสมล่าสุด การน�าเสนอแนวทางการ- the growth of nutraceuticals in the region.”
Vitafoods Asia is a showcase of the latest ingredients, product
พัฒนาผลิตภัณฑ์ และเทคโนโลยีที่ตอบโจทย์แล้ว ภายในงานยังมีหัวข้อ developments and technology to shape the industry through science
การประชุมถึงมุมมองต่างๆ ต่อผลิตภัณฑ์นูทราซูทิคัล ได้แก่ โภชนาการเฉพาะ and innovation. Held in conjunction with the exhibition, the Vitafoods
บุคคล สุขภาวะทางจิตใจ นูทราคอสเมติก โภชนาการส�าหรับนักกีฬา และ Asia Conference was led by industry experts across 2 days,
presenting on the most topical aspects of nutraceuticals today.
ผู้ออกก�าลังกาย ระบบทางเดินอาหารที่ดี เป็นต้น These include personalised nutrition, mental wellbeing,
ผู้เข้าร่วมการประชุมเป็นครั้งแรกในปีนี้ Rikhia Mazumdar, Global Senior nutricosmetics, sports and fitness nutrition, and digestive health.
How the industry is evolving in terms of new products and
Brand Manager จาก Reckitt Benckiser กล่าวว่า จะเข้าร่วมการประชุม ingredients is what captivated visitors, exhibitors and conference
ในปีหน้าอย่างแน่นอน เนื่องจากได้เรียนรู้และเปิดโลกแห่งเทรนด์ใหม่ๆ ด้าน delegates alike in 2019. A first-time conference delegate and visitor
เทคโนโลยีไมโครไบโอมและพรีไบโอติก to the show, Rikhia Mazumdar, Global Senior Brand Manager for
Reckitt Benckiser said that she would certainly return next year.
ส�าหรับในด้านเทรนด์ Jeff Klien นักวิทยาศาสตร์ด้านการวิจัยและพัฒนา “I’ve learned about new emerging trends in microbiome technology
ผลิตภัณฑ์ จาก Pharmatech กล่าวว่า ตลาดโพรไบโอติกและคอลลาเจนใน and also probiotics - that is something that you don’t get sitting out
สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดที่ใหญ่มาก ซึ่งเป็นที่น่าสนใจว่าเติบโตในตลาดเอเชีย of a desk job. This was very enlightening for me.”
In terms of trends, Jeff Klien, R&D Scientist for Pharmatech
ด้วยเช่นเดียวกัน said “Probiotics and Collagen have been huge. And they are
56 FOOD FOCUS THAILAND DEC 2019

56-57_ShowTime_Vitafood.indd 56 19/11/2562 BE 14:50