Page 13 - SubMeat51

Meat & Poultry Supplement Edition

กระแสคลีนลาเบลก็ยังไม่จาง มีผู้เล่น คือ The Kraft Heinz Company จากพิตส์เบิร์ก ในปีนี้เอง ทาง SeaPak
รัฐเพนซิลเวเนีย และ Land O’Frost จากแลนซิง รัฐอิลลินอยส์ โดยทาง Kraft Heinz Shrimp & Seafood Company
ขยายไลน์สินค้าแบรนด์ Oscar Mayer เพื่อเติมเต็มไลน์สินค้าไส้กรอก เนื้อตัดเย็น ได้เปิดตัว SeaPak Selections
เบคอน เนื้อสัตว์และชีส ที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ทุกรายการไม่ใช้ ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่เยือก-
สารผสมอาหารสังเคราะห์ และกล่าวอ้างได้ว่าปราศจากยาปฏิชีวนะ ทาง Land O’Frost แข็งที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น
ขยายไลน์สินค้า Simply Delicious ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หั่นสไลซ์ บรรจุในบรรจุภัณฑ์ ได้แก่ กุ้งพริกไทยผสมมะนาว
โดยเป็นเนื้ออกไก่งวง (Black Forest Turkey Breast) และแฮมพริกไทยด�า (Black (Lemon Pepper Shrimp)
Pepper Ham) ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปราศจากการใช้กลิ่นรสสังเคราะห์ ปราศจากการใช้ กุ้งกระเทียม (Creamy Garlic
ฮอร์โมน ไม่มีการใช้เนื้อส่วนเหลือ ทางแบรนด์ Tyson’s Ball Park กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ Shrimp) เบอร์เกอร์แซลมอน
ฮอทดอกเนื้อวัวของบริษัทยังปราศจากไนไทรต์ อลาสก้า (Alaskan Salmon Burgers) ทอดมันปูสไตล์แมรีแลนด์
และไนเทรตอีกด้วย (Maryland Style Crab Cakes) และแซลมอนขิงผสมงา (Sesame

Among those taking a clean label Ginger Salmon) บนบรรจุภัณฑ์ระบุปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
approach were The Kraft Heinz Company,
Pittsburgh, Pa., and Land O’Frost, Lansing, ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากสารกันบูด ปราศจากกลิ่นรสหรือสีสังเคราะห์
Ill. Kraft Heinz expanded its Oscar Mayer ทั้งยังมีตราสัญลักษณ์ที่ผ่านการรับรองว่าผลิตจากวัตถุดิบที่ยั่งยืน
brand to include a complete Natural line of และจับสัตว์ทะเลด้วยความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
sausage, cold cuts, bacon, meat and
cheese plates, sausage links and rope. All This year saw SeaPak Shrimp & Seafood Company
products are free of artificial ingredients and introduce a SeaPak Selections line of lighter, better-for-you
carry claims of “no antibiotics.” For its part, frozen seafood products. Varieties include Lemon Pepper
Land O’Frost extended its Simply Delicious Shrimp, Creamy Garlic Shrimp, Alaskan Salmon Burgers,
pre-sliced, pre-packaged lunchmeats line with new Black Forest Turkey Maryland Style Crab Cakes, and Sesame Ginger Salmon.
Breast and Black Pepper Ham varieties. Simply Delicious products include Packaging notes protein content per serving and shows that
no artificial flavors and have no byproducts or added hormones. Tyson’s the items contain no artificial preservatives, flavors or colors.
Ball Park brand also said it removed added nitrites and nitrates from all Packaging also shows logos certifying responsible sourcing
Ball Park beef hot dogs. and sustainability.

OCT 2018 NO. 51 13