e-magazine - page 11

FOOD INGREDIENTSASIA
SUPPLEMENT 11
สารจากยูบี เอ็ม เอเชีย (ประเทศไทย)
อุตสาหกรรมอาหารไทยได้ส่ งออกไปยัง 6 ทวี ป รวม 222 ประเทศ
ทั่วโลก ซึ่งประเทศไทยก็ ได้ชื่อว่ าเป็นประเทศผู้ส่งออกอาหาร
ติ ดอันดั บหนึ่ งของโลกหลายรายการ และยังมีการคาดการณ์
ไว้ล่ วงหน้ าว่าในปี 2560 มู ลค่าส่งออกอาหารไทยน่ าจะแตะที่ตั วเลข
2ล้านล้านบาท
ยูบีเอ็ม เอเชีย ประเทศไทย มองเห็ นการเติบโตอย่างรวดเร็ วของ
อุตสาหกรรมอาหารทั้งในประเทศไทยและอาเซียนจึงเกิดงานแสดงสินค้า
และเทคโนโลยีอุตสาหกรรมส่ วนผสมอาหารแห่งเอเชี ย หรื อ “Food
ingredients Asia” งานที่ ได้รวบรวมผู้ ผลิ ตและผู้ จัดจ� าหน่ายใน
อุตสาหกรรมด้านส่ วนผสมอาหารและเครื่องดื่มจากทั่วทุกมุมโลกมาจัด
แสดงสินค้าและเทคโนโลยีที่จะพลิกหน้าประวัติ ศาสตร์ของวงการอาหาร
โดยงานแสดงสินค้าดังกล่าวได้จัดสลับกันทุกปีระหว่างประเทศไทยและ
อินโดนีเซีย เพื่อผลั กดันให้เกิดการพัฒนาทางธุรกิจรวมถึงการแลกเปลี่ยน
เรียนรู้เทคโนโลยี ระหว่างผู้ประกอบการอาหารในไทย อิ นโดนีเซีย และ
ผู้ประกอบการต่างประเทศ โดยในปี นี้เป็นปีที่ประเทศไทยกลับมาเป็น
เจ้าภาพในการจั ดงานอีกครั้ ง ระหว่างวันที่ 9-11 กันยายนนี้ ณ ฮอลล์
102-104 ศูนย์การประชุมและนิทรรศการไบเทค บางนา ภายใต้วาระ
ครบรอบ20ปี ของ Food ingredientsAsia ซึ่งตลอด20ปีที่ผ่านมานั้น
เราได้รับการตอบรับอย่างดี จากทุกภาคส่วน และมีอัตราการเติบโตของงาน
กว่าร้อยละ 25 ในทุกปี
UBMAsia (Thailand)Co.,Ltd.
นางสาวรุ้ งเพชร ชิตานุวัตร์
ผู้ อ�านวยการฝ่ายจัดการธุ รกิจ
บริษัทยูบีเอ็ม เอเชีย (ประเทศไทย) จ�ากัด
การจัดงาน Fi Asia 2015 ในครั้ งนี้ ยังคงไว้ซึ่ งแนวคิดหลักของ
การจัดงาน คือ การเป็นศูนย์กลางของผู้ประกอบการอาหารชั้นน� าจาก
ทั่วโลกมาจัดแสดงเทคโนโลยี โดยในปีนี้นอกจากจะมีผู้ประกอบการด้าน
ส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มตอบรั บกว่า 650 บริ ษั ท จากกว่า 40
ประเทศทั่วโลกแล้ว ยังมีการประชุ มนานาชาติและงานสั มมนาต่างๆ
ทั้งในเชิ งวิชาการและธุรกิจ อาทิ งานสัมมนาวิชาการในหัวข้อ “New
Functional Ingredients for Healthy Living” โดยสมาคมวิทยาศาสตร์
และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) และงานสัมมนา
จากผู้ประกอบการอี กมากมาย
Message from