- page 94

94 NOV2016 FOOD FOCUS THAILAND
SURROUNDS
TPQI EstablishedProfessional StandardandVocational Qualification inAgricultureandFisheryProcessing
adcet.psu.ac.th
Bangkok - Thailand
ProfessionalQualification
Institute (TPQI) initiated
the plan to establish a
professional standardand
vocational qualification in
agriculture and fishery
p r oces s i ng . The
qualification aims to
increasehumanworkforce
กรุงเทพฯ -สถาบันคุณวุฒิวิ ชาชีพได้เริ่มด� ำเนินโครงการจั ดท�ำมาตรฐานอาชีพ
และคุณวุฒิวิ ชาชีพกับกลุ่มวิชาชีพและกลุ่มธุรกิจอุตสาหกรรม สาขาวิชาชีพ
เกษตรกรรม สาขาแปรรูปสัตว์น�้ ำ โดยจัดเป็นฐานก�ำลังคนจ� ำนวนมากป้อนสู่
ธุรกิจอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น�้ำ ซึ่งประกอบด้วย 3 กลุ่มอุตสาหกรรมหลัก
คือ กลุ่มอุ ตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น�้ำแช่เยือกแข็ง เช่น แช่แข็งปลา หมึ ก กุ้ง
หอย ปู กลุ่มอุ ตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น�้ำในภาชนะปิ ดสนิท เช่น ปลาทูน่า-
กระป๋องปลาซาร์ ดีนกระป๋องปลาแมคเคอเรลกระป๋องกุ้ งกระป๋องปูกระป๋อง
หอยกระป๋อง และกลุ่มอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น�้ำแห้ ง เช่น ปลาตากแห้ง
หมึกอบแห้งหมึกกรอบกุ้งแห้ง เป็ นต้น
ปัจจุบันมีโรงงานผลิตอาหารทะเลกระป๋องควบคู่กับปลาทูน่ากระป๋องเพื่อ
การส่งออกจ�ำนวน 29 ราย และที่ผลิ ตปลาทูน่ ากระป๋องเพียงอย่างเดียว 24
รายมีก�ำลั งการผลิตรวม230,000ตันต่อปี คิ ดเป็นร้อยละ 40ของก�ำลังการ-
ผลิตอาหารทะเลกระป๋ องทั้งหมด (ส�ำนักบริหารการค้าสินค้ าทั่วไปกลุ่มเกษตร,
2558) ซึ่งคาดการณ์ ว่าอุตสาหกรรมทู น่ากระป๋องจัดเป็ นอีกฐานก� ำลังคน
จ�ำนวนมากในกลุ่ มธุรกิ จอุ ตสาหกรรมประเภทนี้ที่ มี ความจ�ำเป็ นต้องมี
มาตรฐานอาชีพและคุณวุ ฒิวิ ชาชีพที่ได้ มาตรฐานในระดั บสากลในการ-
ขับเคลื่ อนประเทศ ตลอดจนเพื่อรองรับการเคลื่อนย้ ายก�ำลั งคนจากประเทศ
อาเซียนสู่ ประเทศไทย
for thefisheryprocessing industry,particularly in frozenfisheryprocessing
industry (e.g. frozen fish, squid, shrimp, seashells and crab), fishery
processing inhermeticallysealedcontainer industry (canned tuna,canned
sardine,cannedmackerel,cannedshrimp,cannedcrabmeatandcanned
seashell), and dried fishery processing industry (dried fish, dried squid,
crispy squid, dried shrimp).
Nowadays, 29 factoriesareprocessingcannedseafoodandcanned
tuna for export, and 24 out of these are solely processing tuna. The
capacity of the 29 factories are 230,000 tonnes per year combined, or
40% of all seafood processing capacities. It is forecasted that canned
tuna is the industry that demand most of the human workforce in the
fisheryprocessingsector,hence theprofessional standardandvocational
qualification that are compliedwith international practice are required in
order to drive Thailand’s economy and support the labour mobilization
fromASEAN countries intoThailand.
Former FTPI ExecutiveDirector Inaugurated asAPO’sNewSecretary-General
www.ftpi.or.th
กรุงเทพฯ - ดร.สันติ กนกธนาพร อดีตผู้อ� ำนวยการสถาบันเพิ่มผลผลิตแห่งชาติเข้ารั บต�ำแหน่ งเลขาธิการองค์การ
เพิ่มผลผลิตแห่งเอเชียณ ประเทศญี่ปุ่นตั้ งแต่วั นที่16 กันยายน 2559 มีวาระการด�ำรงต� ำแหน่ง 3 ปี ทั้งนี้ นับเป็ น
คนไทยคนแรกที่ได้รับเกียรติให้ด� ำรงต�ำแหน่งดังกล่าวต่อจากนายมาริ อามาโน ซึ่งครบวาระเมื่อวันที่ 15 กันยายน
2559 โดยองค์การเพิ่มผลผลิ ตแห่งเอเชีย หรือ เอพี โอ (Asian Productivity Organization; APO) เป็นองค์การระหว่าง
ประเทศของรัฐบาลในภูมิภาคเอเชียและแปซิ ฟิก ประกอบด้วยประเทศสมาชิ ก 20 ประเทศมีวัตถุประสงค์ เพื่อเพิ่มผลิตภาพ
และเร่งรัดการพัฒนาทางเศรษฐกิจในภูมิ ภาคเอเชียและแปซิฟิกผ่านความร่วมมื อระหว่างประเทศสมาชิกและด�ำเนินการ
เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ ส�ำหรับประเทศไทยสถาบันเพิ่มผลผลิตแห่งชาติ ในฐานะNationalProductivityOrganizations
(NPOs) หรือหน่วยงานเพิ่มผลผลิตแห่ งชาติของประเทศสมาชิกท�ำหน้ าที่เป็นหน่ วยประสานงานของเอพีโอในโครงการ
ต่างๆอาทิ การฝึกอบรมประชุมศึกษาดูงานสัมมนาในเรื่องการเพิ่มผลิตภาพในด้านต่างๆ
ตลอดระยะเวลาที่ดร.สันติได้ด� ำรงต�ำแหน่งผู้ อ�ำนวยการสถาบันเพิ่ มผลผลิตแห่งชาติ ท่านได้มีบทบาอย่างยิ่ง
ในการผลักดันแผนแม่บทการเพิ่มประสิ ทธิภาพและผลิตภาพการผลิ ตของภาคอุตสาหกรรม พ.ศ. 2559-2564 รวมถึงการจัดตั้งศูนย์ ความเป็นเลิศ
ด้านการวางยุทธศาสตร์ ชาติแห่งอนาคตหน่วยงานที่เป็ นเสมือนคลั งสมอง (Think Tank) ท�ำหน้ าที่การวิเคราะห์ และสังเคราะห์ข้อมูลเชิงลึกอย่ างรอบด้าน
ผ่านการศึกษาปั จจัยแวดล้ อมและแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงต่ างๆ เพื่อก�ำหนดทิศทางและวางแผนการผลักดันการเพิ่มผลิตภาพแบบบูรณาการทุกภาคส่วน
อย่างยั่งยืน
Bangkok - Dr.Santhi Kanoktanaporn, Former ExecutiveDirector of ThailandProductivity Institute (FTPI), inaugurated as the newSecretaryGeneral of
theAsianProductivityOrganization (APO) and startedhis three-year termduty fromSeptember 16, 2016onwards. Dr.Santhi is the first Thai citizenwho
hasbeenappointed to theposition, andhewasascending theposition fromMr.MariAmano,whose termendedonSeptember15, 2016.AsianProductivity
Organization (APO) is an inter-governmental organization consisting of 20 member states in Asia Pacific region. It aims to increase productivity and
accelerate economic development in Asia Pacific through cooperation between member states. For Thailand, the FTPI, as the National Productivity
Organizations (NPOs), has been working cooperatively to accomplishAPO’s goals by arranging training sessions, conferences, educational visits and
seminars in the local level to help increasing productivity inmany industries.
Throughout the time Dr.Santhi served as Executive Director of FTPI, he had played a significant role in pushing the development plan to increase
efficiency and productivity of the industrial sector between 2016-2021. His contribution also includes establishing theCentre of Excellence for Foresight
- a think tankorganizationwhichanalysesandsynthesize insight information throughacomprehensivestudyof environmental factorsand trends toguide
and support the integrate and sustainable increase of productivity in every sector.