STRONG
QC & QA
57
MAY 2017 FOOD FOCUSTHAILAND
ระเบี
ยบวิ
นั
ยในห้
องทดลอง...
ข้
อควรปฏิ
บั
ติ
และข้
อห้
าม
• ห้
ามรั
บประทานอาหารดื่
มน�้
ำและสู
บบุ
หรี่
ในห้
องทดลองโดยเด็
ดขาด
• อย่
าท�
ำลายสมาธิ
ของเจ้
าหน้
าที่
ใน
ห้
องทดลองด้
วยการท�
ำเสี
ยงรบกวนหรื
อ
ล้
อเล่
น
• ควรจ�
ำกั
ดการเข ้
าห้
องปฏิ
บั
ติ
การ
ของบุ
คคลภายนอก ส่
วนบุ
คคลที่
ได้
รั
บอนุ
ญาต
ให้
เข้
าควรสวมใส่
ชุ
ดปฏิ
บั
ติ
งานและอุ
ปกรณ์
ที่
จ�
ำเป็
น เพื่
อรั
กษาความปลอดภั
ย
• สิ่
งอ�
ำนวยความสะดวกในห้
องทดลอง
ควรมี
ไว้
เพื่
อใช้
งานตามวั
ตถุ
ประสงค์
เท่
านั้
น
ไม่
ควรน�
ำภาชนะแก้
วในห้
องทดลองมาชงชา
หรื
อกาแฟ และใส่
เครื่
องดื่
มแช่
เย็
น เพราะ
อาจท�
ำให้
ได้
รั
บสารที่
เป็
นอั
นตรายเข้
าสู่
ร่
างกาย
• ห้
ามคุ
ยโทรศั
พท์
และถ่
ายรู
ปตั
วเอง(เซลฟี
)
ในห้
องทดลองโดยเด็
ดขาด
• ห้
ามเอานิ้
ว ปากกา หรื
ออุ
ปกรณ์
ในห้
อง
ทดลองเข้
าปากแนบหู
หรื
อแหย่
จมู
ก
• ห้
ามใส่
ผ้
ากั
นเปื
้
อนหรื
อชุ
ดป้
องกั
นใน
ห้
องทดลองออกนอกบริ
เวณห้
องทดลอง เช่
น
โรงอาหารห้
องน�้
ำหรื
อพื้
นที่
สาธารณะแม้
กระทั่
ง
รองเท้
าที่
ใส่
ในห้
องทดลองก็
ควรถอดก่
อนออกไป
นอกบริ
เวณเหล่
านั้
น
• ห้
ามท�
ำงานในห้
องทดลองเมื่
อรู้
สึ
ก
ไม่
สบายหรื
อเป็
นโรคที่
ติ
ดต่
อได้
ง่
าย
• ควรปิ
ดแผลสดและแผลที่
เกิ
ดจากการ
ขี
ดข่
วนด้
วยผ้
าพั
นแผลกั
นน�้
ำ
• หากต้
องสวมถุ
งมื
อ ควรท�
ำความสะอาด
มื
อขณะสวมถุ
งมื
อก่
อน แล้
วจึ
งตามด้
วยการ-
ท�
ำสะอาดมื
อด้
วยสบู่
และน�้
ำ หลั
งจากถอดถุ
งมื
อ
ออกแล้
ว
• ห้
ามสวมกางเกงขาสั
้
น เสื้
อแขนกุ
ด
เสื้
อทรงหลวมหรื
อเสื้
อผ้
าที่
พริ้
วไหวง่
าย รวมทั้
ง
เครื่
องประดั
บเข้
าไปในห้
องทดลอง ควรสวมใส่
รองเท้
าและปลอกรองเท้
าแทนรองเท้
าเปิ
ด
หั
วเท้
าหรื
อรองเท้
าแตะ เพื่
อป้
องกั
นการปนเปื้
อน
ของฝุ
่
นจากถนนในห้
องทดลอง และยั
งช่
วย
ให้
ปลอดภั
ยจากวั
ตถุ
อั
นตรายและสารกั
ดกร่
อน
ต่
างๆ
• ไม่
ควรเก็
บเครื่
องดื่
มและอาหารไว้
ในตู
้
เย็
น
และเตาในห้
องทดลอง
• ห้
ามจั
ดเก็
บสารเคมี
ทั่
วไปที่
ใช้
ในห้
องทดลองในตู้
ดู
ดควั
น
อย่
างที่
ได้
กล่
าวไปแล้
วความปลอดภั
ยและสุ
ขอนามั
ยในห้
องทดลองเป็
นสิ่
งที่
ไม่
สามารถแยก
จากกั
นได้
และค�
ำแนะน�
ำต่
างๆ มั
กทั
บซ้
อนกั
นอยู
่
เสมอ แต่
ต่
างมี
ไว้
เพื่
อวั
ตถุ
ประสงค์
เดี
ยวกั
น
นั่
นคื
อการยกระดั
บความปลอดภั
ยในห้
องทดลองลดการปนเปื
้
อนของสิ่
งแปลกปลอมและได้
ข้
อมู
ล
ในการวิ
จั
ยที่
น่
าเชื่
อถื
อมากยิ่
งขึ้
น
เอกสารอ้
างอิ
ง/Reference
Howgoodhygienepractices contribute to laboratory safety andquality of results? lab-training.com
