- page 74

KosukeYamamoto
ManagingDirector
Mayekawa (Thailand) Co., Ltd.
“อุตสาหกรรม 4.0” จริ งๆ แล้วเป็ น
ค� ำที่ถูกก�ำหนดขึ้ นตั้งแต่ ปี 2556 ไม่ใช่
เทคโนโลยี ใหม่ แล้ วก็ไม่ใช่การท� ำธุรกิจ
แบบใหม่ แต่เป็นแนวทางที่ท�ำให้ได้มาซึ่ง
ผลลั พธ์ ที่ เป็ นไปไม่ ได้ในอดี ตนั้ น
เป็นไปได้ ซึ่งการพัฒนาเทคโนโลยีต่ างๆ อย่างรวดเร็ ว โดยเฉพาะเทคโนโลยี
สารสนเทศ (Internet of Things; IoT) ช่วยให้การสื่อสาร เชื่อมต่ อของอุปกรณ์
ต่างๆ ง่าย และมีประสิทธิภาพมากขึ้น เครื่ องจักรในโรงงานสามารถสื่อสาร
แลกเปลี่ยนข้อมูลที่ ส�ำคัญกั บการผลิตระหว่างกั นได้ มีความเป็ นอัจฉริยะ
มากขึ้นกว่าเดิมจนเป็นผลให้เกิดผลิตผลที่มากขึ้น
แน่นอนว่ าผู้ประกอบการคงต้องมีการปรับปรุ งเพิ่มเติมเครื่องจั กรที่มีอยู่เดิม
ให้มี การสื่อสารข้ อมูลกันได้ แต่ถ้าไม่สามารถท�ำได้ก็คงต้องหาเครื่องจักรใหม่
ที่สามารถเพื่อให้ทันต่อยุคสมั ยปัจจุ บันที่ มีการแข็งขันสู งมากเรื่องการสื่อสาร
และจัดการข้อมูลเพราะจะน�ำมาซึ ่งคุณภาพและความได้เปรียบในการแข่งขั น
ส�ำหรับ Mayekawa เครื่องเลาะกระดูกไก่ และเครื่องจักรส�ำหรับการผลิตที่
เราน�ำมาเสนอนั้น มีความทั นสมัยยุค 4.0 ด้วยการติดตั้งเซนต์เซอร์ ตัวจับที่
สามารถส่งข้อมูลมายั งตู้ควบคุมส่วนกลาง เรียกว่า “TAScall system”ซึ่งตัวนี้
จะเป็นตัวแสดงและเก็บข้อมู ลในการผลิต และยั งสามารถส่งข้อมู ลผ่ าน
สมาร์ทโฟนได้ ซึ่ งก�ำลังเป็นที่ ต้องการและส�ำคั ญต่อการผลิ ตสิ นค้าให้ มี
ประสิทธิภาพและคุณภาพ อย่างไรก็ตาม เรายังคงมุ ่งมั่ นพัฒนาเครื่องจักร
เทคโนโลยีสูงให้ ทันสมัยอย่ างต่อเนื่ อง เพื่อตอบทุ กโจทย์ในยุค4.0
Actually, “Industry4.0” isa term thathasbeencreatedsince2013.
It isn’tanew technology. It isn’tanewbusiness. It isanewplatform
that helps achieve impossible results in the past. The rapid
development of technology, especially telecommunication
technology (the Internet of Things: IoT), enables communication,
the connection of various devices is easier and more efficient.
Machine in the factory can link andexchange informationbetween
production lines. It ismore intelligent thaneverso that itcan increase
higher production.
Obviously, enterprises have to improve the existingmachine so
that it can link with other machines. But if they can’t, they should
find newmachine to serve with changing circumstance and high
competition for linking information and increasing quality and level
of playing field.
For Mayekawa, chicken boneless machine and processing
machine aremodern for the 4.0 era. Themachines are equipped
withcensorandcansend information to thecontrollingcenterwhich
is called “TAScall System”. This system will display and collect
production information,andcanalsosend information throughsmart
phones, which is highly demanded in the market. Moreover, the
companies continuously develop high-tech machinery to respond
to every problem in the 4.0 era.
Khanchit Toomaneechinda
ManagingDirector
K&WGlobal Technology (Thailand) Co., Ltd.
เนื่องจากในปั จจุ บั นมี การพู ดถึ ง
อุตสาหกรรม 4.0 กั นอย่างกว้ างขวาง
ท� ำให้ ผู้ ให้บริการด้านเครื่องจั กรและ
โซลูชันต้องตอบสนองลูกค้าเช่นกัน โดย
ต้ องท�ำความเข้าใจถึงอุตสาหกรรม 4.0
อย่างชัดเจนแล้วน�ำเทคโนโลยีที่เกี่ ยวข้องผนวกเข้ากับอุปกรณ์เครื่ องจักรหรือ
การบริการของตนเองเพื่อให้มี ความทันสมัย แก้ไขจุดบกพร่องต่างๆ ลดความ
ผิดพลาดและเพิ่มประสิทธิภาพของการท�ำงานให้ดีมากขึ้นซึ่งการน�ำเทคโนโลยี
4.0 เข้ามาประยุกต์ นั้นจะช่วยให้ผู ้ประกอบการสามารถมีการท�ำงานแบบ
“ท�ำน้อยได้ มาก” ซึ่งจะต่างจากที่ผ่านมาที่เป็นแบบ “ท�ำมากได้น้ อย”
เราในฐานะผู้ซัพพลายเครื่องจั กรส�ำหรั บกระบวนการผลิตอาหาร จึงมุ่งมั ่น
และพยายามมองหานวัตกรรมและเทคโนโลยีล่าสุดมาน�ำเสนอและตอบสนอง
ลูกค้ าเพื่อให้สามารถแข่ งขันได้ และสามารถตอบสนองความต้องการของ
ผู้บริโภคในยุค4.0 ได้อย่างมี ประสิทธิภาพต่อไป
The Industry 4.0 has become one of popular discussion topics
today. Machinery and solution providers need to respond to their
customers and have clear understanding about the industry 4.0.
They shouldalsoadopt technology in combiningwithmachineand
service, ensuring that itwill beup-to-date, reducemistakes, aswell
as increase production efficiency. The adopting of Industry 4.0
will allowenterprises tohave the “Do less,Gainmore”,which
isdifferent from thepast that is. “Do a lot but Gainso little”.
Assuppliersof foodprocessingmachinery, thecompany isstriving
to look for the latest innovations and technologies to deliver and
respond toourcustomers inaway that iscompetitiveand responsive
to theneeds of consumers in the 4.0era.
interview
74